Domů     Pohár neodmítnete
Pohár neodmítnete
15.4.2021

Také tyhle dobroty ve skle milujete? Není divu. Snadno se připravují a většinou chutnají báječně.

Jde o dobrou volbu i pro ty, kteří potřebují přichystat pohoštění a neradi pečou, nebo na to nemají čas. Stačí nakoupit pár ingrediencí, doplnit sezonním nebo kompotovaným ovocem a zázrak je hotov. Úspěch zaručen.

Samozřejmě fantazii se meze nekladou, ale kdybyste náhodou právě neměli inspiraci, přinášíme vám pár receptů.

Několik tipů pro skvělý výsledek

Krémy

Pro poháry se hodí slazené tvarohové krémy ochucené kakaem, čokoládou, ovocem nebo ovocným protlakem. Pokud chcete dosáhnout jemné struktury, míchejte je s uvařeným pudinkem. Použít lze pudink i samostatně.

Chcete-li zjemnit jeho chuť a konzistenci, nastavte ho bílým jogurtem nebo ušlehaným sněhem z bílků. Sníh zamícháme do ještě teplého pudinku. Pokud nejsou poháry určeny pro děti, můžete do krému použít i jemné likéry.

Ovoce

Nejlepší je samozřejmě čerstvé a dobře vyzrálé. Drobné ovoce používáme celé, větší jako meruňky nebo broskve nakrájíme na menší kousky. Krásnou ozdobou bývají exotické druhy jako třeba carambola nebo mochyně. Mimo sezonu můžete použít i ovoce kompotované, které necháte okapat.

Piškoty a oplatky

Klasikou jsou cukrářské podlouhlé piškoty, kulaté tzv. dětské piškoty či sušenky. Před vložením do poháru je můžeme lehce namáčet v uvařené kávě nebo silném kakau. Pokud jsme použili do poháru kompot, lze je namáčet i do šťávy z něj. Pro dospělé ochutíme rumem nebo likéry.

Šlehačka

Šlehačku využíváme většinou až ke zdobení, ale můžeme ji také vrstvit mezi krém a ovoce. Chcete-li dosáhnout skvělého výsledku, nikdy nepoužívejte tu ve spreji. Nejlépe našleháte do správné hustoty tu, která obsahuje více tuku.

Většinou se šlehačka do pohárů nesladí, ale lze ji ochutit kakaem, strouhanou čokoládou nebo špetkou skořice.

Podáváme

Sladké poháry je nejlepší připravit do ozdobných širších sklenic tak, aby dostály svému názvu. Ale pokud je nemáme k dispozici, postačí i kompotová miska.

Zdobení

Kromě šlehačky používáme různé posypy z oříšků, čokolády, kakaa, přelivy karamelem, šťávou nebo likérem. Můžeme přidat i různá drobná jedlá zdobení, dotvoříme barevnými lžičkami, palmičkami či paraplíčky.

Vždy se snažíme, aby konečný vzhled poháru byl co nejatraktivnější. A protože správný pohár musí lákat hlavně oči, je jen na vás, jak se s tím popasujete.

Pyré s brusinkami

600 g jablek, 1 balení pudingu se smetanovo-vanilkovou příchutí, 100 g cukru, 500 ml jablečného džusu, 1 kompot brusinek (hmotnost po odkapání 395 g)

1) Jablka omyjeme, oloupeme, rozčtvrtíme, vyjmeme jádřinec a nakrájíme na tenké plátky.

2) Puding smícháme s cukrem a dobře rozmícháme ve studeném jablečném džusu. Džus s pudingem pak přivedeme za stálého míchání k varu. Hotový puding sejmeme z plotny a vmícháme do něj kousky jablek.

3) Takto připravenou směs dáme do dezertních skleniček a ozdobíme brusinkami, které na jablečnou směs rozdělíme jako do mozaiky. Dezert necháme 3-4 hodiny vychladit.

Jahodové pokušení

1 balíček pudingu s jahodovou příchutí, 500 ml mléka, 4 zarovnané lžíce cukru, 250 g měkkého tvarohu, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g kompotovaných nebo čerstvých jahod

1) Puding připravíme podle návodu na obalu. Uvařený puding přikryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.

2) Tvaroh vymícháme dohladka s vanilkovým cukrem. Do oslazeného tvarohu přidáme vychladlý puding a nakrájené jahody. Vše promícháme a naplníme do skleněných pohárů. Ozdobíme čerstvými jahodami.

Rumové potěšení

1 balíček pudingu se smetanovo-vanilkovou příchutí, 2 lžíce cukru, 500 ml mléka, 4-5 lžíce rumu 75-100 g nahrubo nastrouhané hořké čokolády, 250 ml smetany ke šlehání, 1 balíček vanilkového cukru, 1 balíček smeta-fixu

1) Obsah sáčku pudingu smícháme s cukrem a 1/3 mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, odebereme ze sporáku a vmícháme do něj připravenou směs. Puding vaříme za stálého míchání ještě asi 1 minutu. Uvařený puding přikryjeme průhlednou fólií a necháme vychladnout.

2) Smetanu dobře vyšleháme s vanilkovým cukrem a smeta-fixem dotuha. 1/3 hotové šlehačky a část čokolády odložíme stranou na zdobení. Zbytek šlehačky, čokolády a rum vmícháme do dobře vychlazeného pudingu.

Krémem naplníme skleněné poháry, ozdobíme šlehačkou a čokoládou. Podáváme chlazené.

Višňový pohár

400 g zakysané smetany, 300 ml studeného mléka, 30 g moučkového cukru, 1 balíček Créme Olé krému bez vaření s vanilkovou příchutí, 60 g dětských piškotů, 4 lžíce griotky, 200 g,vypeckovaných višní, 200 ml smetany ke šlehání, 1 balíček vanilkového cukru

½ balíčku polevy tmavé

Ještě potřebujeme: uzavíratelnou mísu o objemu 3 l, struhadlo

1) Do uzavíratelné mísy o objemu 3 l dáme zakysanou smetanu, mléko, cukr a pudinkový prášek. Mísu pevně uzavřeme víkem. Několikrát intenzivně protřepeme (celkem 15-30 vteřin) tak, aby byly všechny přísady dobře promíchané.

Vše ještě důkladně promícháme metličkou nebo vařečkou, abychom suché přísady odstranili z okraje mísy a vmíchali do krému.

2) Na dna pohárů naskládáme piškoty, které navlhčíme trochou griotky. Na piškoty navrstvíme višně (několik višní schováme na ozdobení) a krém. Postup opakujeme. Povrch postříkáme zbytkem griotky.

3) Smetanu ke šlehání vyšleháme s vanilkovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do tuha. Navršíme na krém a dozdobíme višněmi a tmavou polevou.

TIP: Pokud připravujeme pohár pro děti, místo griotky použijeme ovocný sirup.

Vanilkový ráj

300 ml studeného mléka, 1 balíček Créme Olé s vanilkovou příchutí, 250 ml zakysané smetany, 2 lžíce vaječného likéru, 1 lžíce nahrubo nasekané čokolády, sezonní ovoce na ozdobu

1) Do vyšší nádoby nalijeme studené mléko a vsypeme do něj obsah sáčku Créme Olé a připravíme podle návodu na obalu. Šleháme ručně vidličkou nebo elektrickým šlehačem asi 3 minuty do zhoustnutí.

2) Zakysanou smetanu, vaječný likér a nasekanou čokoládu lehce vmícháme do vanilkového pudingu. Naplníme do skleněných pohárů a ozdobíme ovocem.

V receptech jsme použili přípravky dr. Oetker

Text: Eva Hořánková, Dr. Oetker

Foto: Dr. Oetker

Související články
3.7.2025
Začalo ono krásné období plné chutí a vůní, většinou tak krátké a pomíjející. Ale co si trochu uložit do skleniček na horší časy? Jahodový džem s květy z černého bezu (4 sklenice 250 ml) 1 kg zralých sladkých jahod, 200–250 g cukru, 20 g jablečného pektinu, 100 g květů černého bezu (10–12 květenství) 1) Květy odložte na 30 minut na papír nebo na noviny, aby z nich vylezl hmyz. Poté květy odstř
24.6.2025
Trochu netradiční recept s použitím kávy a citronového pepře vás potěší svou chutí a určitě mile překvapí. Na 4 porce budete potřebovat: 4 plátky vepřové kotlety bez kosti, citronový pepř, hladkou mouku na obalení, olej na smažení, 1 střední nadrobno nakrájenou cibuli, 1 šálek (200 ml) silné překapávané nebo turecké kávy bez lógru, 1 lžíci hladké mouky, šlehačku (250 ml), sůl Přílohy: hranolky
18.6.2025
Kdo by neměl! Dobrý párek se bez ní vůbec nedá vychutnat. Nejen proto je ale hořčice je v různých obměnách doma prakticky po celém světě. Výchozími surovinami pro výrobu hořčice jsou hořčičné semínko, ocet a sůl. Ovšem není hořčice jako hořčice. Už v základu se hořčice odlišuje podle toho, jaký druh hořčičného semínka se používá. * Jde o tři různé rostliny, příbuzné řepce olejné – ze kte
5.6.2025
Existují v mnoha barvách a tvarech, mají lehce pikantní chuť, jsou plné vitamínů a zdraví prospěšných látek. Připravují se na mnoho způsobů, včetně klíčků a listů. Můžeme se setkat s ředkvemi bílými, žlutými, červenými, zelenými i černými, nejčastěji jsou kulaté nebo oválné, běžně používaný je už i podlouhlý bílý daikon velikosti salátové okurky. Ty nejznámější kulaté s červenou slupkou jsou plo
3.6.2025
Pokud máte rádi ten náš, určitě vaší pozornosti neuniklo japonské wasabi. Minimálně jste je zaznamenali, pokud jste si někdy dali japonské sushi nebo sashimi. V obchodech je nejčastěji dostanete v podobě pasty nebo prášku, ale možná netušíte, že pravého wasabi tyto výrobky obsahují minimum. Většinou je to křen s kořením a zeleným barvivem. To proto, že wasabi je drahé. Pokud je chcete opravdu och
reklama
Šikovné tipy
Křída umí více než jen psát
Mít po ruce křídu se v domácnosti vyplatí. Skvěle čistí a umí i pár dalších kousků, přitom nedráždí, nevyvolává alergie a není jedovatá. Nahradí levanduli v šatníku: Působí ale trochu jinak. Zatímco levandule svým intenzivním aromatem nepříjemné pachy překryje, křída spíš řeší jejich příčinu, kterou bývá vlhkost v šatníku. Ta podporuje množení bakterií, které jsou […]
Vyzkoušeli jsme: Tablety, nebo gel?
Kdo nemá myčku, nepotřebuje ji. Kdo si ji jednou pořídí, už si život bez ní nedokáže představit. Patříte ke druhé skupině? Pak možná řešíte další dilema, jaký přípravek na mytí nádobí použít. Nabídka na trhu je bohatá, ale v zásadě nejčastěji volíme mezi práškem, tabletami a gelem. Pomiňme prášek, mnoho spotřebitelů ho odmítá s tím, že se […]
Když se barva na vlasy nepovede
Stát se to může nejen při experimentu s jinou barvou, než obvykle používáte, ale zradit může i ta vaše tradiční. Odstín nesedí a vůbec se vám nelíbí. Co teď s tím? Ideálním řešením by bylo běžet hned do kadeřnictví, ať zkusí, co dovedou. To je ale málokdy možné, takže zbývají domácké postupy. Naštěstí i s […]
Kabelka jako pomocník i šperk
Potřebujeme je každý den. Nosíme v nich cennosti a nezbytnosti. Podtrhují náš styl, doprovází nás do práce, na výlety, dovolené, za sportem i do společnosti. Věděli jste, že existuje přes sedmdesát typů kabelek? Spousta z nich ani nemá český název. Většinou se používají anglická označení. Všechny je rozebrat nemůžeme, zabralo by to snad celé jedno číslo Paní […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
V Dubaji vzniká rezidence s fotbalovou duší
epochalnisvet.cz
V Dubaji vzniká rezidence s fotbalovou duší
Když se fotbalový klub Chelsea rozhodne vstoupit do světa realit, nevznikne z toho jen obyčejný projekt. V Dubaji se právě chystá unikát, který spojuje vášeň pro sport, luxusní životní styl a architektonické ambice. Rezidenční mrakodrapy s výhledem moře nabídnou nejen prvotřídní zázemí pro regeneraci, ale dokonce i střešní fotbalové hřiště. V Dubaji jsme zvyklí na ledacos. Nekonečné skypooly
Interiér s ikonami skandinávského designu
rezidenceonline.cz
Interiér s ikonami skandinávského designu
Nedaleko Los Angeles si mladý pár nechal postavit vzdušnou rezidenci kombinující ocelový skelet, skleněné stěny a sekvojové obklady. uvnitř vás okouzlí ikony skandinávského designu. Vroce 1998 Mark a Andrea Meyerhoferovi koupili dům v zalesněnémpodhůří Lacanada Flintridge v Kalifornii. Pár začal spolu se skupinou architektů s přetvářením domu tak, že přestavěli část s kuchyní a rodinnou místností.
3 kati nacistů: Hitlerův popravčí přišel po válce Spojencům vhod
historyplus.cz
3 kati nacistů: Hitlerův popravčí přišel po válce Spojencům vhod
První se ještě houpe na laně a dalšího už přivádějí. Hrstku přítomných svědků snad občas zamrazí při pohledu na těla mrtvých nacistických pohlavárů. Jenom kat se s poklidem kouká na vykonanou práci. Není nervózní. „Jsem pyšný na to, že jsem těch deset nacistů popravil. Někdo to musel udělat,“ prohlásí později…   Stínání hlav rozhodně nepatří
Přítelkyně mého vnuka mi zkazila narozeniny
skutecnepribehy.cz
Přítelkyně mého vnuka mi zkazila narozeniny
Ne každému mladému se musí oslavy staršího člověka líbit, ale určitě by bylo slušností to alespoň předstírat. Partnerka mého vnuka to nezvládla. Lada se jmenovala, a už to jméno zavánělo povýšeností. Jak jsem ho uslyšela, zapracovala moje ženská intuice a vnitřní hlas mi řekl, že s touto dívkou náš Lukáš šťastný nebude. Ale všichni mi oponovali, že až
Branišová: Dítě, nebo rozchod?
nasehvezdy.cz
Branišová: Dítě, nebo rozchod?
Slavný hokejista Jaromír Jágr (53) se mění k nepoznání, ale možná ne tím směrem, který si jeho krásná přítelkyně, televizní moderátorka Dominika Branišová (30), přeje nejvíc. Pomáhá jí v domácnost
Bramborový koláč s jablky
tisicereceptu.cz
Bramborový koláč s jablky
Suroviny 250 g brambor 60 g másla 200 g cukru moučky 2 vejce 250 g polohrubé mouky prášek do pečiva jablka Na drobenku 50 g hrubé mouky 30 g másla 30 g cukru krupice Postup Bram
Ze 4 800 let starých zubů byl sekvenován první lidský genom ze starověkého Egypta
21stoleti.cz
Ze 4 800 let starých zubů byl sekvenován první lidský genom ze starověkého Egypta
Pokusy o extrakci DNA z mumií starověkého Egypta nebyly dlouho příliš úspěšné, ukázalo se totiž, že mumifikace zřejmě rozpad DNA urychluje. Nyní se však odborníkům podařilo sekvenovat genom obyvatele
Tajemný Vyšehrad: Skrývá ve svém nitru nález století?
enigmaplus.cz
Tajemný Vyšehrad: Skrývá ve svém nitru nález století?
Na konci srpna roku 2014 se výzkumníkům z Archeologického ústavu Akademie věd ČR podaří zásadní archeologický objev. V útrobách Vyšehradu odhalí pozůstatky gigantického kostela. Kdo ho postavil? Za ja
Když je vedro, hurá k vodě!
epochanacestach.cz
Když je vedro, hurá k vodě!
Léto na Vysočině voní po borovicích, opalovacím krému a studené malinovce. Ať už se vidíte spíš s nohama v rybníce nebo v proudu skluzavky, Vysočina nabízí obojí. Není to totiž jen kraj kopců a lesů, ale i vody – čisté, přírodní, zábavné i relaxační. Připravili jsme pro vás výběr těch nejlepších míst, kde se v létě
Bulharsko a jeho nejkrásnější přímořské skvosty
nejsemsama.cz
Bulharsko a jeho nejkrásnější přímořské skvosty
Na které vás čeká nejvíc zábavy, nejlepší servis a kde nejvíc načerpáte sílu z nespoutané přírody? Přinášíme vám výběr pláží na pobřeží Černého moře, na nichž si dovolenou v Bulharsku bezvadně užijete! Zlaté písky Pulzující život, dovolenková atmosféra a relax na lehátku s drinkem v ruce. Právě to je vyhlášená pláž Bulharska v letovisku Zlaté písky. Nachází se asi 17 kilometrů severně od přístavního města Varna. Jde
Průlomové vynálezy historie: Na počátku byl jeden rozdělaný ohýnek
epochaplus.cz
Průlomové vynálezy historie: Na počátku byl jeden rozdělaný ohýnek
Vývoj lidstva jde nezadržitelně kupředu, někdy dokonce spěchá tak rychle, že za sebou nechává stovky zmařených životů. Jindy ale přispěje ke zkvalitnění všedních dní, jako je tomu třeba v případě splachovacích toalet. Ovládnutí ohně, jednoho z prvních a nejdůležitějších vynálezů, však zcela zásadně proměnilo směr lidských dějin a položilo základy naší civilizace. Oheň: Dobrý sluha,
DS Automobiles nabízí N°4 už i v České republice
iluxus.cz
DS Automobiles nabízí N°4 už i v České republice
DS N°4, nejnovější výtvor představený společností DS Automobiles, je nyní k dispozici k objednání. Jako hybrid s autonomním dobíjením je DS N°4 k dispozici již od 770 000 Kč v zaváděcí akci na speciál