Drůbeží maso je nejčastěji používaným masem v naší kuchyni. Vytlačilo i naše tradiční vepřové a hovězí.  Suroviny na 4 porce 1 kachna 2 stroužky česneku 2 snítky rozmarýnu 3 až 4 velká jablka 100 ml olivového oleje extra virgin 1 cibule 1 řapíkatý celer 200 ml suchého bílého vína 100 g cukru, 100, ml vody, sůl a pepř Postup Očištěnou kachnu potřeme solí a pepřem na povrchu i uv

Máte rádi pomeranče? Tak při jejich loupání slupku nevyhazujte. Poradíme, jak si z ní vytvořit krásnou dekoraci, která vám provoní celý pokoj. K zimě neodmyslitelně patří vůně skořice, jablíček, pomeranče, vanilky a hřebíčku… Tu pomerančovou si můžete snadno přivodit krásnou dekorací. Připravte si Asi 5 pomerančů * skleněnou dózu * sušené (nebo umělé) okvětní lístky a listy růží * případně i ce

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktic

Guláš jak má být a podzimní jídlo té nejvyšší třídy! Suroviny 500 g jelení zvěřiny (krk či plecko) 100 g slaniny 1 cibule 1 lžíce oleje 1 stroužek česneku ½ lžičky sladké papriky 1 lžíce hladké mouky špetka kmínu, majoránky vývar, můžeme nahradit vodou sůl Postup Nakrájíme nadrobno cibuli a na slanině s olejem osmažíme do zlatova. Nakrájíme si maso na kostky, lehce osolíme a z

Nedostatečná hydratace, suchá a citlivá pleť, vrásky a mdlý vzhled. To jsou projevy narušené kožní bariéry, se kterými se setkává téměř každý z nás. S přibývajícím věkem základní stavební složky kožní bariéry přirozeně ubývají a je potřeba je tak doplňovat správnou kombinací potravinových doplňků a pečující kosmetiky. Jejich bohatým zdrojem je například kaviár. Známá lahůdka je koktejlem buněčn

Místem, kde rodina doma tráví nejvíce času pohromadě, kde se odpočívá a kde se přijímají návštěvy, bývají nejčastěji pohovka a křesla. Jaký materiál je nejvhodnější a jak velká by sedací souprava měla být? Taková sedací souprava, panečku, musí něco vydržet. Velebíme si na ní při sledování televize, usazujeme do ní své hosty a když jsme shovívaví, občas si z ní děti udělají trampolínu a pejskové s

Naučili jsme se nakupovat v e-shopech. Ušetří to čas a často i ceny bývají nižší. Je to ale bezpečné? Poradíme, jak se bránit před internetovými kapsáři. Papírové bankovky v peněžence už se moc „nenosí“. Stále více lidí raději nakupuje pomocí platební karty, nebo ještě lépe přes internet. Přestože se finanční instituce snaží účty svých klientů co nejlépe zabezpečit, novodobým internetovým kapsářů

Dokážou nejen rozsvítit místnost. Samy se po naprogramování zapnou a vypnou, mění barvu světla, umí postupné stmívání, dokonce zvládnou i buzení… Známe chytré telefony, chytré pračky i chytré lednice. Jak by mohla svítidla zůstat pozadu? A tak se chytré osvětlení pomalu stává součástí našich domovů a vnáší do nich nový rozměr. Možná jste už o tomto trendu slyšeli, ale pořád nevíte, co taková „ch

Silný, jako od maminky, prostě guláš jak má být. Suroviny 1 lžíce sádla 2 velké cibule na drobno 700 g hovězího masa (kližky) 1 lžíce mleté papriky sůl a mletý pepř 2-3 stroužky česneku 150 g rajčatového protlaku 500 ml hovězího vývaru nebo vody ½ lžičky drceného kmínu 400-500 ml světlého piva 2 krajíce chleba 1 lžíce majoránky křen, chléb nebo knedlíky Postup V hrnci rozpá

Nezříkejte se sváteční atmosféry ani po Vánocích. Vyrobte si jednoduchou floristickou ozdobu, která pohladí vaši duši a domovu dodá nostalgickou atmosféru. Co využijete větvičky z břízy (mohou být tenké rozvětvené nebo silnější bez vedlejších větví) * bílou akrylovou barvu ve spreji * bílý dekorační filc * sypký umělý sníh * březovou kúru * různé bílé zimní dekorace, stuhy, vločky * kuličky různ

Italská klasika, tentokrát ve vašem podání. Suroviny 1 lžíce olivový olej 100 g nudliček slaniny 1 velká nasekaná cibule nebo pórek 2 nahrubo nastrouhané mrkve 2 pokrájené řapíky celeru 2 utřené stroužek česnek 1 l vývaru 1 plechovka drcených rajčat 1 hrnek drobných těstovin 300 g hlávkového zelí 2 cukety 1 plechovka fazolí v slaném nálevu 1 lžička oregana podle chuti sůl čerst