Nádobíčko na pizzu

Pověstný italský koláč v našem jídelníčku už dávno zdomácněl a jeho přípravu zvládne hravě snad každá hospodyně.

Správná pizza musí mít kulatý tvar, proto ji při servírování krájíme na dílky podobně jako dort. Můžeme sice použít i obyčejný nůž, ale jednotlivé porce pak často vypadají nevzhledně, všude se táhne sýr, který při krájení slepí a stáhne z těsta i ostatní suroviny. Tomu však můžeme zabránit, když použijeme speciální kráječe, určené právě jen pro řezání této italské speciality. Navíc existuje i řada dalšího náčiní a pomůcek, díky nimž si na pizze opravdu pochutnáme.

Rádýlka na pizzu – jsou podobná rádýlkům, kterými běžně vykrajujeme syrové těsto. Kolečko je však kompaktní, ocelové (nejvhodnější) nebo keramické či plastové, bez vroubkovaného ostří (pizzu bychom trhali) a často zdvojené, aby se porce prokrojila dvakrát. Tady už může být jedno z koleček vroubkované, ukrojenou porci vlnkovitě zarovná.

Nože na pizzu – bývají z plastu, nebo nerez oceli, lze použít i dřevěné, které překlopením zároveň poslouží jako lopatka při servírování. Mají široké a hluboce vyklenuté ostří.

Kráječe pizzy – vypadají jako kolébka na bylinky s jedním břitem. Ostří kráječe je kompaktní bez vroubků.

Nůžky na pizzu – jsou ideální pomůckou, mají pilovité hrany a jeden břit přechází do ploché trojúhelníkovité lopatky, kterou zároveň nabírá „odstřiženou“ porci. Hodí se jak pro praváky, tak pro leváky. Nůžky se dají snadno rozebrat, pokud použijete jen jednu čepel, funguje jako běžný nůž.

Prkénka na pizzu – protože se pizza na nich nejen servíruje, ale i krájí, bývají dřevěná a plastová, aby se na nich netupilo ostří kráječe. Aby se pizza dobře přenášela, bývají protažená do ucha, nebo jsou k nim přidělaná kovová.

Text: Marie Šrámková, foto: archiv firem

Štítky: ,

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Trojúhelník na ostrově Pag: Místo prokleté nebo posvátné?
enigmaplus.cz

Trojúhelník na ostrově Pag:...

Mimozemšťané! Konečně hmatatelný důkaz o jejich...
K objevení nejvyššího vodopádu světa přispěla náhoda!
epochanacestach.cz

K objevení nejvyššího vodopádu...

Představte si, že...
7 otázek kolem fascinujících hrobek: Jaké záhady skrývají?
epochanacestach.cz

7 otázek kolem fascinujících...

Pohled na ně...
nebrání se románkům s kolegy
nasehvezdy.cz

nebrání se románkům s kolegy

Herečka TÁŇA VILHELMOVÁ (41) se netají tím,...
Vodík jako palivo budoucnosti
epochalnisvet.cz

Vodík jako palivo budoucnosti

Vodík (H) v současné době vede v porovnání...
Už má prstýnek a bude se vdávat
nasehvezdy.cz

Už má prstýnek a bude se...

Krásná herečka ze seriálu Modrý kód Vanda...
Hlava Kelta míří do Olomouce
epochaplus.cz

Hlava Kelta míří do Olomouce

Jeden z nejvzácnějších předmětů archeologické sbírky...
Starověká konzerva? Obyčejná kost!
epochaplus.cz

Starověká konzerva?...

Co bychom si dnes počali bez konzerv? Plechové...
Nasazení inzulinu u diabetiků je možné oddálit, říká profesor Haluzík z IKEM
21stoleti.cz

Nasazení inzulinu u diabetiků je...

Zatímco dříve se pro diabetes 2. typu často...
0 shares