Znáte snad někoho, kdo by tuhle francouzskou, vlastně spíše českou klasiku nemiloval? Udělejte si francouzské brambory tentokrát podle nás.

Suroviny

750 g–1 kg brambor

150 g šunkového salámu

1 cibule

3 vejce

1 smetana na vaření

150 g eidam 45 %

1 lžíce plnotučné a dijonské hořčice

sůl, pepř, máslo

kyselé okurky

Postup

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme do máslem vymazaného pekáčku – prokládáme je nakrájeným salámem, cibulí, a 2 vejci uvařenými natvrdo, nakrájenými na kostičky.

V misce rozkvedlejme zbylé vejce, smetanu, nastrouhaný sýr a obě hořčice. Osolíme a opepříme podle chuti a směsí zalijeme.