Naše kuchyně
30.5.2021
České hovězí steaky jsou kvalitou srovnatelné se zahraničními a nemusíme dovážet surovinu přes oceán s ekologickou zátěží naší krásné planety. Jedním z míst, kde se stařením špičkového masa zabývají je malebné město Polička, kde pro ty nejnáročnější zraje kvalitní české hovězí maso – a to nejen na steaky. Z masa mladého skotu od českých farmářů zde vyrábí nejlepší díly hovězího masa, které necháva
27.5.2021
Klasickou světlou variantu panna cotty můžete ozvláštnit pomocí tmavé čokolády. Suroviny 2 lžičky jemně mleté želatiny 500 ml smetany 50 g moučkového cukru 100 g tmavé 60% čokolády na kousky slunečnicový olej na vymazání maliny nebo borůvky k podávání Postup Dvě lžíce vody dáme do misky a rozmícháme v ní želatinu. Necháme stát dokud želatina neabsorbuje vodu. Smetanu
26.5.2021
Jednoduchá, ale lahodná večeře, kterou rozhodně nepohrdnou ani milovníci masa. Ingredience 4 kusy červené papriky 2 balkánské sýry oregano olivový olej Postup Grilované papriky plněné balkánským sýrem můžeme připravit na gril nebo udělat v troubě. Papriky rozpůlíme, odstraníme semínka a každou naplníme půlkou sýra. Pokapeme olivovým olejem a zasypeme nadrobno posekaným oregan
24.5.2021
Tato osvěžující svačinka bude chutnat velkým i malým. Suroviny 1 balíček vanilkového pudinku 5 lžic cukru 2 citrony 500 ml vody Postup Citron omyjte, nastrouhejte kůru a šťávu vymačkejte. Dejte do hrnce s vodou a cukrem a provaříte. Potom přimícháme ve studené vodě rozmíchaný pudinkový prášek a uvaříte. Pudink ale bude řidší. Zchlaďte a nalijte hmotu buď do formiček, které vl
20.5.2021
Panenka je úžasné maso, sice trochu dražší, ale od toho tu jsou sváteční obědy, abychom se rozmazlili, ne? Proto zkuste tento recept, který jsme získali od šéfkuchaře Jiřího Švestky z hotelu Horizont v Peci pod Sněžkou. Ingredience 600 g vepřové panenky 160 g smetany ke šlehání 120 g lahůdkové slaniny 160 g čerstvých hub 40 g másla 40 ml oleje 1 g mletého pepře 4 g soli Postup
17.5.2021
Na takové to nedělní mlsání! Suroviny na 8 porcí 250 g zmražených nebo kompotových višní 80 g cukru krystal 100 g másla 180 g hrubé mouky 2 vejce 250 g tvarohu 5 lžic mléka cukr moučka na posypání tuk na vymazání mouka na vysypání Postup Višně scedíme a okapeme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Hrubou mouku prosejeme a zvlhčíme mlékem. Z bílků ušleháme tuhý sníh
13.5.2021
Bojíte se, že kvůli večerním hostinám nezapnete vaše oblíbené kalhoty? Grilování se vzdávat rozhodně nemusíte. I ze zdravých surovin totiž vykouzlíte báječné grilované hody, po kterých rozhodně nepřiberete. Plněné paprikové lusky Suroviny na 4 porce 4 žluté papriky 4 červené papriky 200 g celozrnného kuskusu (suchý stav) 80 g balkánského sýru 120 g sušených rajčat v oleji
13.5.2021
Znáte snad někoho, kdo by tuhle francouzskou, vlastně spíše českou klasiku nemiloval? Udělejte si francouzské brambory tentokrát podle nás. Suroviny 750 g–1 kg brambor 150 g šunkového salámu 1 cibule 3 vejce 1 smetana na vaření 150 g eidam 45 % 1 lžíce plnotučné a dijonské hořčice sůl, pepř, máslo kyselé okurky Postup Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky.
11.5.2021
Vydatný kančí guláš se hodí jako slavnostní nedělní oběd nebo pohoštění při posezení s přáteli. Ingredience 20 kuliček černého pepře 5 kuliček jalovce 10 kuliček nového koření 2 bobkové listy 1 lžička soli 1 kg kančí plece 3 střední cibule 1 lžička drceného kmínu 150 g másla 150 g anglické slaniny 3 lžíce sherry 200 ml suchého červeného vína 800 ml masového vývaru 1 lžička cit
10.5.2021
Možná ani jiné neznáte, ale to je velká škoda. Protože právě díky vločkám můžeme zařadit do jídelníčku rozmanité druhy obilovin. Vločky jsou vlastně jen rozlisované zrno, nic víc. Vyrábějí se z obilovin – ovsa, ječmene, pšenice, špaldy, žita, rýže – a z plodin obilovinám podobných, kterým se někdy říká pseudoobiloviny. Patří sem třeba pohanka, quinoa, amarant nebo teff. Jak se dělají? Asi jste
reklama
Šikovné tipy
Pryč se škrábanci na laku
Čas od času se nám prostě stane doma havárie. Ať už my nebo někdo z rodiny nechtěně udělá rýhu či škrábanec na nábytku a je z toho mrzutost. Ale není třeba se hned rozčilovat, když to jde napravit. Než začnete, je třeba pořádně setřít prach a odstranit špínu a mastnotu. Při použití domácích prostředků nezapomeňte […]
Spodní prádlo musí sedět
Jen ve správné velikosti spodní prádlo dobře plní to, co od něj očekáváme – že bude pohodlné a opticky zlepší tělesné křivky. Zdálo by se, že není nic jednoduššího, než si vybrat dobře padnoucí podprsenku, přitom podle odborníků drtivá většina z nás nosí špatnou velikost. Nejspíš mají pravdu, protože to bývá zřetelně vidět i přes […]
Když to chce rychlý zásah…
… pak není času na zbyt, natož na rozmyšlenou. Proto je dobré si nanečisto rozvážit, co budeme dělat, když u nás doma nastane malá katastrofa.   Vzplanul oheň na pánvi Nebezpečí: Obrovské! Hrozí kompletní vyhoření minimálně kuchyně Nejhorší, co můžeme udělat: Chrstnout na pánev vodu! V oleji rozžhaveném na několik set stupňů se okamžitě mění na […]
Domovní číslo z hřebíků
Je jako stvořené na chatu nebo chalupu, vyrobíte ho snadno a rychle a doplnit ho můžete o stylový obrázek. Váš příbytek bude ve svém okolí naprosto originální. Zní to skoro jako „polévka ze sekerky“, kterou vařil hloupý Honza v pohádce. Ale tohle číslo je opravdu z hřebíků. A pořádně velkých. Tak se pusťme do díla. Co si […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Nevysvětlitelná zjevení v oblacích:  Vznáší se nám nad hlavou neobjevený svět?
enigmaplus.cz
Nevysvětlitelná zjevení v oblacích: Vznáší se nám nad hlavou neobjevený svět?
Domy, mrakodrapy či celá města vznášející se v oblacích pozorují překvapení svědkové po celém světě. Mnoho těchto hlášení je v posledních letech doloženo také videozáznamy. Podle vědců jde o prosté, i
Lahodný chřestový krém
tisicereceptu.cz
Lahodný chřestový krém
Zelený chřest je už několik let v kurzu. Vyzkoušejte dnešní recept, neboť si opravdu pochutnáte. Výhoda je, že to není složité. Ingredience 10 stonků zeleného chřestu 1 střední cibule 3 strouž
Užívá si Vacula rád s fanynkami?
nasehvezdy.cz
Užívá si Vacula rád s fanynkami?
Jak přiznal v nedávném rozhovoru, herec Adam Vacula (38) ze seriálu Odznak Vysočina, moc dobře ví, že je miláčkem žen a lichotivou pozornost fanynek si rád užívá. Co na to ale říká jeho partnerka,
Safír ze Srí Lanky ohromil rekordní velikostí
epochalnisvet.cz
Safír ze Srí Lanky ohromil rekordní velikostí
Nedávno nalezený drahokam pokřtěný Hvězda čisté země je považován za největší přírodní hvězdicový safír na světě. Jeho hodnota se odhaduje na až na 400 milionů dolarů. Předchozího držitele rekordu přitom svou velikostí překonal více než dvojnásobně. Srí Lanka je všeobecně považována za nejstarší známý zdroj drahokamových safírů. Archeologické a historické záznamy naznačují, že safíry
Okázalá korunovace: Leopold I. si pochutnával na 90 pokrmech
historyplus.cz
Okázalá korunovace: Leopold I. si pochutnával na 90 pokrmech
„Už jedou? Nic nevidím!“ poskakuje v davu nedočkavě kluk, který vyhlíží vzácnou návštěvu. Tuhle chvíli si nemohl nechat ujít. Hlučná salva z děl je znamením, že už se něco děje. Císařská rodina vstupuje do města.   Budoucí český král Leopold I. Habsburský (1640–1705) i jeho otec, římskoněmecký císař Ferdinand III. (1608–1657), v srpnu 1656 nastupují ve
Velikonoční vejce z Bread Society s exotickou chutí
iluxus.cz
Velikonoční vejce z Bread Society s exotickou chutí
Velikonoce se nezadržitelně blíží a pekařství Bread Society v pražských Košířích rozšiřuje svou nabídku velikonočních dobrot. Vedle tradičního beránka, italské holubice colomba nebo sladkého kynutého
Nový pohled na to, kdy lidé poprvé osídlili Ameriku
21stoleti.cz
Nový pohled na to, kdy lidé poprvé osídlili Ameriku
Chilská lokalita Monte Verde, jejíž stáří bylo odhadnuto na 14 500 let, přepsala v 70. letech minulého století dějiny osídlení Ameriky. Podle nejnovějšího výzkumu, jehož závěry byly zveřejněny ve věde
Dceru možná zničí alkohol
skutecnepribehy.cz
Dceru možná zničí alkohol
V naší rodině se moc nepilo, sklenku vína jsme si dávali jen výjimečně. Proč tedy moje dcera tak snadno propadla démonu jménem alkohol? Petra bývala odjakživa příkladná dcera. Byla slušná, dobře vychovaná, ve škole dosahovala pěkných výsledků a učitelé ji chválili. Snažili jsme se jí předat správné hodnoty, vést ji k poctivosti, odpovědnosti a úctě k sobě samé. Věřila
Okouzlující krása Sázavy: Pohled, který vás dostane
epochanacestach.cz
Okouzlující krása Sázavy: Pohled, který vás dostane
Na první pohled je hrdý a majestátní. Stojí nad řekou, což dělá z ČESKÉHO ŠTENBERKA dominantu celého okolí. Pohled na něj vás naplní úžasem Nejlépe bude, když se kvůli nádhernému výhledu na jeden z našich nejlépe dochovaných gotických hradů vydáte nejprve na protilehlý svah nad nádražím v Českém Šternberku. Odtud uvidíte skvostnou památku v celé její mohutnosti. Její krása
Tučňáci: Černobílí otužilci zvládají mráz i tropy kolem rovníku
epochaplus.cz
Tučňáci: Černobílí otužilci zvládají mráz i tropy kolem rovníku
Ostrovu kdesi v jižní části Atlantského oceánu vévodí aktivní sopka. Obyvatele bychom tu žádné nenašli. Tedy minimálně ty z lidské společnosti. Stačí se totiž podívat na rozlehlou pláň, kde postávají desítky tisíc tučňáků! Nosí sice frak, do divadla však nechodí. Příroda je vybaví křídly, ty ale místo rozrážení vzduchu slouží k bleskurychlému plavání. Tučňáci jsou skutečnou hříčkou zvířecí
Skvosty jižní Moravy
nejsemsama.cz
Skvosty jižní Moravy
Vydejte se jaru naproti do Jihomoravského kraje! Zajímavých zastávek je zde opravdu hodně. Je libo raději rozhlednu s dechberoucím výhledem, nebo unikátní chrám, či zámecký park? Tady je ta nej inspirace. Moravské Toskánsko Když na jižní Moravu, tak rozhodně do Moravského Toskánska, tedy pahorkatiny kousek od Kyjova. Dlouhé, mírně zvlněné pásy polí různých odstínů protínají silničky v okolí Šaradic, Svatobořic, Stavěšic,