Dobře připravená masová směs je základ, zpestření špízů je na vaší fantazii, grilování nechte na těch nejlepších a pak si pochutnáte naprosto všichni. Ingredience 600 g mletého zadního hovězího 3 lžíce mléka 2 lžíce rajského protlaku 1 cibule 1 lžička mletého římského kmínu chilli koření sezamová semínka sůl Postup Hovězí maso dáme do mísy, uděláme do něj důlek, do které ho

Špagety jsou skoro synonymem Itálie a vy tuhle pochoutku můžete mít na stole za pár minut a hlavně si na ní pochutná celá rodina. Suroviny 400 g špaget 100 g baby špenátu 140 g mraženého hrášku malý svazek bazalky 3 lžíce bazalkového pesta 150 ml smetany na vaření 50 g parmazánu k posypání (nemusí být) sůl Postup Špagety uvaříme a špenát spaříme. Poté špenát vyždímáme a s hráš

Proč "nahý"? Protože se obejde bez složitého zdobení, což mu na kráse a lákavosti neubírá. Suroviny Na korpus 5 vajec 5 lžic horké vody 300 g cukru krupice 270 g polohrubé mouky 30 g kakaa ½ sáčku kypřícího prášku Na krém 500g polotučného tvarohu 400 ml 30 % smetany 1 vanilkový pudink 8 lžic cukru moučka 250 g čerstvých jahodami Postup Troubu rozehřejeme na 170 st

Lehké a jednoduché jídlo v sobě spojuje voňavý zelený salát, cuketu a svěží lístky baby špenátu s chutným kuřecím masem.  Potřebujete 4 kuřecí prsní řízky olivový olej 2 menší cukety 1 hrst salátových listů (hlávkový, polníček apod.) 6 cherry rajčátek hrst lístků baby špenátu sůl a barevný pepř Postup Kuřecí maso potřete olejem, osolte a opepřete. Na středním až vysokém plameni

České hovězí steaky jsou kvalitou srovnatelné se zahraničními a nemusíme dovážet surovinu přes oceán s ekologickou zátěží naší krásné planety. Jedním z míst, kde se stařením špičkového masa zabývají je malebné město Polička, kde pro ty nejnáročnější zraje kvalitní české hovězí maso – a to nejen na steaky. Z masa mladého skotu od českých farmářů zde vyrábí nejlepší díly hovězího masa, které necháva

Klasickou světlou variantu panna cotty můžete ozvláštnit pomocí tmavé čokolády. Suroviny 2 lžičky jemně mleté želatiny 500 ml smetany 50 g moučkového cukru 100 g tmavé 60% čokolády na kousky slunečnicový olej na vymazání maliny nebo borůvky k podávání Postup Dvě lžíce vody dáme do misky a rozmícháme v ní želatinu. Necháme stát dokud želatina neabsorbuje vodu. Smetanu

Jednoduchá, ale lahodná večeře, kterou rozhodně nepohrdnou ani milovníci masa. Ingredience 4 kusy červené papriky 2 balkánské sýry oregano olivový olej Postup Grilované papriky plněné balkánským sýrem můžeme připravit na gril nebo udělat v troubě. Papriky rozpůlíme, odstraníme semínka a každou naplníme půlkou sýra. Pokapeme olivovým olejem a zasypeme nadrobno posekaným oregan

Tato osvěžující svačinka bude chutnat velkým i malým. Suroviny 1 balíček vanilkového pudinku 5 lžic cukru 2 citrony 500 ml vody Postup Citron omyjte, nastrouhejte kůru a šťávu vymačkejte. Dejte do hrnce s vodou a cukrem a provaříte. Potom přimícháme ve studené vodě rozmíchaný pudinkový prášek a uvaříte. Pudink ale bude řidší. Zchlaďte a nalijte hmotu buď do formiček, které vl

Panenka je úžasné maso, sice trochu dražší, ale od toho tu jsou sváteční obědy, abychom se rozmazlili, ne? Proto zkuste tento recept, který jsme získali od šéfkuchaře Jiřího Švestky z hotelu Horizont v Peci pod Sněžkou. Ingredience 600 g vepřové panenky 160 g smetany ke šlehání 120 g lahůdkové slaniny 160 g čerstvých hub 40 g másla 40 ml oleje 1 g mletého pepře 4 g soli Postup

Na takové to nedělní mlsání! Suroviny na 8 porcí 250 g zmražených nebo kompotových višní 80 g cukru krystal 100 g másla 180 g hrubé mouky 2 vejce 250 g tvarohu 5 lžic mléka cukr moučka na posypání tuk na vymazání mouka na vysypání Postup Višně scedíme a okapeme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Hrubou mouku prosejeme a zvlhčíme mlékem. Z bílků ušleháme tuhý sníh