Naše kuchyně
9.8.2021
Že jsou některá semínka zdravá, všichni vědí, ale možná vás ještě nenapadlo udělat si z nich máslo. Samozřejmě ne máslo v pravém slova smyslu, to se dělá jen z mléka, ale krém, kterému se prostě tak říká a my to nebudeme měnit. A věřte nebo ne, je to taková mňamka, že až jednou okusíte, budete je dělat stále znovu. Z dýňových semínek Dá se udělat jen ze semínek s trochou dýňového oleje a špet
7.8.2021
Dobře vychlazená rajčatová polévka, která je klenotem španělské kuchyně, přijde v horkých letních dnech k chuti. Suroviny na 3 porce 1 kg rajčat 1 cibule 1/3 salátové okurky ½ zelené papriky ½ červené papriky 1 stroužek česneku 3 lžíce olivového oleje 3 lžíce vinného octa 1 lžička soli špetka pepře čerstvá bazalka na ozdobu Postup Zeleninu dobře očistěte, z paprik odstraň
Výborně chutná i s borůvkami. Suroviny na 20 porcí 130 g hladké mouky 130 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 170 g moučkového cukru 250 ml vlažného mléka 3 vejce 60 g másla 300 g vypeckovaných višní Postup Hladkou a polohrubou mouku smícháme s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme moučkový cukr, vejce rozšlehaná v mléce, rozpuštěné máslo a umícháme
Ve variantě pro děti zvažte přidání kari a pepře, jinak zachutná tato polévka všem! Suroviny na 4 porce 500 g mrkve 2–3 brambory 1 litr vývaru (hovězí, kuřecí) 1 kostka polévkového koření 1 kelímek smetany (12%) kari koření sůl a pepř 1 lžíce másla Postup Mrkev a brambory oloupejte a pokrájejte. Vařte v masovém (hovězí, kuřecí) vývaru s rozpuštěnou kostkou masoxu doměkka. Asi p
29.7.2021
O tom, že levandule krásně voní, přidává se do kosmetiky a má i léčivé účinky, ví každý. Ale zkusili jste s ní někdy čarovat v kuchyni? Máme pro vás pár nápadů. Levandulové máslo 1 šálek másla, 1 špetka soli, 1 lžíce medu, 1 lžíce čerstvých levandulových květů ( nebo 1 a ½ lžičky sušených) 1) Máslo nechte změknout na pokojovou teplotu. Dejte ho do misky a mírně osolte. Pak do něj postupně zašle
28.7.2021
Samozřejmě řeknete, že ho uměla vaše maminka nebo babička. Zvlášť ten vepřový, který je u nás nejoblíbenější. Ale jistě to dokážete i vy. Stačí vybrat ten správný kousek Z vepře je nejlepší krkovice. To proto, že tuk dodá masu šťavnatost. Pokud se s tukem nekamarádíte, můžete použít i kýtu. Tu byste ovšem měli vybírat pečlivě. Vepřová kýta se totiž skládá z několika částí a na řízky se nejlépe h
27.7.2021
Kupujeme je často, protože mají v našich kuchyních bohaté využití. Jak ale vejce uskladnit, aby se nezkazila nebo nestala zdrojem nepříjemných zdravotních problémů? Poradíme vám! Dříve jsme slýchávali, že bychom konzumaci vajec měli omezit, protože nejsou zdravá. Poslední trendy však hovoří o tom, že vejce nám neškodí. To však platí za předpokladu, že s nimi budeme umět správně nakládat. Nákup a
23.7.2021
Těstoviny s bylinkovým pestem jsou nenáročné a rychle hotové. Přesto chutnají výtečně a krásně voní. Suroviny na 4 porce 500 g makaronů 80 g parmezánu 50 g čerstvých bazalkových listů 100 ml olivového oleje 1 stroužek česneku 2 lžíce piniových oříšků ½ citronu sůl Postup Makarony dejte vařit podle návodu. Pak je sceďte a vmíchejte do nich lžíci oleje nebo másla, aby se neslepi
22.7.2021
Nejspíše nejlepší způsob, jak připravit mořského vlka! Suroviny na 5 porcí 1,5 kg čerstvého mořského vlka 2 kg mořské soli 2 bílky hrst čerstvých bylinek na rybu 400 g čerstvého špenátu 1 cibule 100 ml smetany citrón Postup Vykuchanou rybu opláchneme a dobře osušíme. Osolíme zevnitř, přidáme bylinky a zakapeme citrónem. Bílky smícháme s kilem mořské soli a vytvoříme těstíčko, k
21.7.2021
S tradiční bábovkou zabodujete vždy, ale co zkusit něco nového? Třeba s ovocem? Jablka jsou momentálně drahá, levnější jsou i exotické pomeranče. S těmi sice máme v našich krajích mnohem menší zkušenost jako se surovinou při pečení moučníků, ale inspiraci lze najít v zahraničních receptech. Nejspíš znáte řeckou specialitu zvanou portokalopita, ta je ale pracná a potřebujete k ní speciální listov
reklama
Šikovné tipy
Vymáčkněte to nejlepší z citronu
Málokterá potravina má v domácnosti tolik různých využití. Citron dodá nejen chuť a aroma, ale také bělí, čistí a zahání obtížný hmyz.   Vybělí nehty Laky zanechávají na nehtech nepěkný barevný nádech, kterého se odlakovačem nedá zbavit.  Naštěstí existuje jednoduchý prostředek, jak nehtům vrátit přirozený odstín, a tím je citronová koupel. Vymačkejte citronovou šťávu do […]
Patinu hravě zvládnete…
Nádech starodávna, připomínky dávných časů, punc nedokonalosti… Také chcete, aby váš nábytek, obrázky či dekorace působily jako z dob vaší babičky? Pusťte se do díla! Když se řekne patina, znamená to změnu povrchu způsobenou časem… tedy dlouhodobým vystavením různých vlivů a třeba jen opotřebováním, jak daný předmět často a dlouho používáme. Patina vypovídá o letitosti […]
Velikonoční čepičky s oušky
Pokud se vám nechce do barvení vajíček, tak je zkuste naparádit čepičkami se zaječími oušky. Háčkované Budete potřebovat: – háček 2,5 mm – bavlněnou přízi Postup Háčkujte v řadách, na začátku každé řady uháčkuje 1 řetízkové oko (ŘO). Začíná se na špičce čepičky. Čepička 1. ř.: 2 ŘO, do prvního oka 6 krátkých sloupků (KS), […]
Velikonoční dekorace: Vejce, kde ses tady vzalo?
Obří vejce může být netradiční dekorací a navíc poslouží jako zajímavý květináč na cibuloviny. A to vše ne jenom na Velikonoce! Vejce je dokonalým symbolem jara jako takového. Nebojte, nenakladla jej žádná dračice. Zrodilo se ze sádrových obvazů. Totiž, u vás doma se teprve zrodí. A vyrobit ho zvládne i úplný začátečník. Připravte si speciální […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Cesta kolem světa: Dobrodruh Magalhães se konce výpravy nedožil
historyplus.cz
Cesta kolem světa: Dobrodruh Magalhães se konce výpravy nedožil
Už skoro čtyři měsíce neviděli suchou zemi. Posádky lodí pod velením Fernãa Magalhãese souží nepředstavitelný hlad. Nikdo netušil, že oceán mezi Jižní Amerikou a Asií bude tak veliký. Navíc mají smůlu v navigaci a všechny ostrovy v Pacifiku bez povšimnutí míjejí. Když konečně narazí na první pevninu, místní domorodci se na ně slétnou jako kobylky
Rekordní rok pro bateriová úložiště v Evropě: Instalovalo se 27,1 GWh nových úložišť
epochalnisvet.cz
Rekordní rok pro bateriová úložiště v Evropě: Instalovalo se 27,1 GWh nových úložišť
Rok 2025 se zapsal do historie evropské energetiky jako přelomový pro oblast akumulace energie. Podle nejnovější zprávy bylo v Evropské unii během jediného roku instalováno celkem 27,1 GWh nových bateriových úložišť. Pro srovnání: Loni Temelín vyrobil více než 600krát víc, celkem 17,38 tisíc GWh! Jde o nejvyšší roční přírůstek, jaký byl na evropském trhu
Hřejivá polévka s cizrnou
tisicereceptu.cz
Hřejivá polévka s cizrnou
Když je venku špatné počasí, není nic lepšího než talíř horké a husté polévky, která voní zajímavým kořením a nabízí spoustu různých struktur a chutí. Ingredience 1 cibule 2 mrkve ½ malého cel
Bahno na pobřeží otevřelo při tsunami v Japonsku v roce 2011 cestu zkáze
21stoleti.cz
Bahno na pobřeží otevřelo při tsunami v Japonsku v roce 2011 cestu zkáze
Od ničivého zemětřesení a tsunami v Japonsku, které zabily téměř 20 000 lidí a spustily jadernou katastrofu ve Fukušimě, uběhlo už 15 let. Nová analýza videozáznamu vlny odhalila, že pobřeží bohaté na
Palladium: Vzácný kov prohlásí za podvod!
epochaplus.cz
Palladium: Vzácný kov prohlásí za podvod!
Jeho objevitel ho nejprve zahalí aurou tajemna. Vzbudí zájem, ale i posměch. Dnes je palladium kovem, který pomáhá udržet čistší ovzduší a udělat ze žlutého zlata bílé. Dobře se tvaruje a krásně se leskne. A pokud chceme pátrat po původu jeho jména, musíme se podívat do vesmíru i do řecké mytologie. Zkuste si představit, že
Tohle si Sabina Remundová nezasloužila!
nasehvezdy.cz
Tohle si Sabina Remundová nezasloužila!
Za hlavní roli vyšetřovatelky v seriálu Buldok z Poděbrad schytala Sabina Remundová (53) od mnoha lidí pořádnou kritiku. To už je úděl herecké profese. Ovšem pro herečku je asi nejhorší, že se prý
Ikonický francouzský řemeslný gin nově bez alkoholu
iluxus.cz
Ikonický francouzský řemeslný gin nově bez alkoholu
V době, kdy se luxus redefinuje jako svoboda volby, přichází Alexandre Gabriel, vizionář moderní ginové scény, s novinkou v podobě Citadelle 0.0. Nejde o alternativu, ale o plnohodnotný statement. Spo
Pražský Hrad, který okouzlil i hvězdy
epochanacestach.cz
Pražský Hrad, který okouzlil i hvězdy
Praha má svou nezaměnitelnou tvář. Hradní paláce nad Vltavou vytvářejí pohled, který zná celý svět. Je to obraz, který okouzluje po staletí a nikdy nezevšední.   Neexistuje snad jediný Čech, který by ho neznal. Pražský hrad se objevuje na pohlednicích, ve filmech i na fotkách. A kdo si plánuje výlet do naší metropole, má ho
Domácí rodinná terapie zabrala
skutecnepribehy.cz
Domácí rodinná terapie zabrala
Nedávno se u mě stavil zcela nečekaně můj syn. Bylo mi hned jasné, že to nevěstí nic dobrého. Takhle přijde jen v případě, že je nějaký průšvih. Seděla jsem v kuchyni a míchala čaj, když se z ničeho nic ozval zvonek. Za dveřmi stál syn, na kterém hned bylo vidět, že není ve své kůži. Bylo to v úterý večer
Nebezpeční džinové: Mohou nás zadusit ve spánku?
enigmaplus.cz
Nebezpeční džinové: Mohou nás zadusit ve spánku?
Spisovatel Gous Ahmed v noci ucítí tlak na hrudi. Zoufale bojuje o každý nádech. Kdosi neviditelný ho škrtí. Nepokouší se ho snad zahubit zlý džin? Jak se může této mocné bytosti ubránit? V džiny věři
Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu
rezidenceonline.cz
Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu
Pokud váš trávník po zimě připomíná spíš flekatý koberec než lákavý zelený porost, není to náhoda. Jaro vždy nemilosrdně odhalí místa, kde plevel využil náskok, který získal ještě před začátkem sezóny. Dobrou zprávou je, že právě teď máte šanci změnit pravidla hry. Když půda volá o pomoc Důvod, proč se plevele na jaře chovají životaschopněji
Kouzlo máje v Česku
nejsemsama.cz
Kouzlo máje v Česku
Nezáleží, zda jste právě zamilovaní, nebo si jen chcete užít krásný jarní den s přáteli. Vyrazte na 1. máje symbolicky po stopách romantiky spolu s těmi, s nimiž je vám nejlépe. A kam? Inspirujte se našimi pestrými tipy. Zvítězí u vás zámecký park, nebo vyhlídka? Pasekářská stezka Pořádnou dávku romantiky nabízí Pasekářská stezka v oblasti Kudlov-Paseky nedaleko Zlína.Jde o nenáročnou, asi sedm