Naše kuchyně
28.7.2021
Samozřejmě řeknete, že ho uměla vaše maminka nebo babička. Zvlášť ten vepřový, který je u nás nejoblíbenější. Ale jistě to dokážete i vy. Stačí vybrat ten správný kousek Z vepře je nejlepší krkovice. To proto, že tuk dodá masu šťavnatost. Pokud se s tukem nekamarádíte, můžete použít i kýtu. Tu byste ovšem měli vybírat pečlivě. Vepřová kýta se totiž skládá z několika částí a na řízky se nejlépe h
reklama
27.7.2021
Kupujeme je často, protože mají v našich kuchyních bohaté využití. Jak ale vejce uskladnit, aby se nezkazila nebo nestala zdrojem nepříjemných zdravotních problémů? Poradíme vám! Dříve jsme slýchávali, že bychom konzumaci vajec měli omezit, protože nejsou zdravá. Poslední trendy však hovoří o tom, že vejce nám neškodí. To však platí za předpokladu, že s nimi budeme umět správně nakládat. Nákup a
23.7.2021
Těstoviny s bylinkovým pestem jsou nenáročné a rychle hotové. Přesto chutnají výtečně a krásně voní. Suroviny na 4 porce 500 g makaronů 80 g parmezánu 50 g čerstvých bazalkových listů 100 ml olivového oleje 1 stroužek česneku 2 lžíce piniových oříšků ½ citronu sůl Postup Makarony dejte vařit podle návodu. Pak je sceďte a vmíchejte do nich lžíci oleje nebo másla, aby se neslepi
reklama
22.7.2021
Nejspíše nejlepší způsob, jak připravit mořského vlka! Suroviny na 5 porcí 1,5 kg čerstvého mořského vlka 2 kg mořské soli 2 bílky hrst čerstvých bylinek na rybu 400 g čerstvého špenátu 1 cibule 100 ml smetany citrón Postup Vykuchanou rybu opláchneme a dobře osušíme. Osolíme zevnitř, přidáme bylinky a zakapeme citrónem. Bílky smícháme s kilem mořské soli a vytvoříme těstíčko, k
21.7.2021
S tradiční bábovkou zabodujete vždy, ale co zkusit něco nového? Třeba s ovocem? Jablka jsou momentálně drahá, levnější jsou i exotické pomeranče. S těmi sice máme v našich krajích mnohem menší zkušenost jako se surovinou při pečení moučníků, ale inspiraci lze najít v zahraničních receptech. Nejspíš znáte řeckou specialitu zvanou portokalopita, ta je ale pracná a potřebujete k ní speciální listov
20.7.2021
Kolem vody, kterou pijeme, panuje dost mýtů. Je lepší pít vodu rovnou z vodovodu, nebo ji upravovat filtrem? Anebo raději věřit plastovým lahvím? Voda v PET lahvích někdy budí rozporuplné reakce. Její výrobci vedení přirozenou snahou prodat co nejvíc pochopitelně varují před možnými zdravotními riziky pití vody z vodovodu a podtrhují naprostou čistotu jejich zdrojů. Výrobci minerálních vod navíc
reklama
16.7.2021
Masové kuličky jsou skvělé a dají se připravit na mnoho způsobů. Vyzkoušejte tuto atraktivní špízovou variantu. Suroviny na 4 porce 400 g mletého vepřového masa 6 stroužků česneku 1 lžička grilovacího koření špetka strouhaného muškátového oříšku sůl, pepř hladká mouka slunečnicový olej 1 červená cibule 2 rajčata Postup Ve větší míse promíchejte mleté maso s oloupaným a prolis
14.7.2021
Originální pomazánka třeba na rodinnou oslavu. Suroviny na 4 porce 150 g sýru niva 1 žervé 1 tavený sýr 100 g majolky 6 lžic zakysané smetany 5 g mletých ořechů 20 g sterilovaného zeleného pepře 1 pomeranč Postup Nivu nastrouháme, přidáme ostatní sýry, majolku a smetanu a dobře rozmixujeme. Přidáme ořechy a nakládaný pepř. Pomeranč nakrájíme na plátky a chlebíčky natřené pomazán
13.7.2021
Zajímavá, lehce kořenitá chuť s lehkým vinným nádechem vás jistě nezklame. Ingredience slávky máslo 1 střední cibule 2 rajčata 2 dcl bílého vína 1 kolečko citronu 2 větvičky petržele bílý pepř francouzská bageta Postup Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájená rajčata, podusíme, pak podlijeme zbytkem vína a lehce redukujeme. Přidáme bílý pepř a osolíme
10.7.2021
Tuk nám chutná, proto národní pochoutky bývají tučné, ty naše stejně jako v kuchyních kolem Středozemního moře. Víte, co raději ochutnat jen jednou? Itálie Zdejší recepty pracují se spoustou zeleniny – ale také velmi tučného sýra. Takže u těstovin vybírejte podle omáčky. Pozor na dezerty a zmrzliny a nenápadně se tvářící předkrmy. Bruschetta 100 g má kolem 1100 kJ Na pouhý předkrm hodně
reklama
Šikovné tipy
Když to chce rychlý zásah…
… pak není času na zbyt, natož na rozmyšlenou. Proto je dobré si nanečisto rozvážit, co budeme dělat, když u nás doma nastane malá katastrofa.   Vzplanul oheň na pánvi Nebezpečí: Obrovské! Hrozí kompletní vyhoření minimálně kuchyně Nejhorší, co můžeme udělat: Chrstnout na pánev vodu! V oleji rozžhaveném na několik set stupňů se okamžitě mění na […]
Domovní číslo z hřebíků
Je jako stvořené na chatu nebo chalupu, vyrobíte ho snadno a rychle a doplnit ho můžete o stylový obrázek. Váš příbytek bude ve svém okolí naprosto originální. Zní to skoro jako „polévka ze sekerky“, kterou vařil hloupý Honza v pohádce. Ale tohle číslo je opravdu z hřebíků. A pořádně velkých. Tak se pusťme do díla. Co si […]
Propíchnout, nebo nastřelit?
Náušnice sice nosíte od malička, ale chcete mít ucho ještě zdobnější. Nebo se nyní odhodláváte nechat si dírky konečně udělat. Kam se tedy obrátit?   Vyvarujte se domácí akci, i když vás kamarádka přesvědčuje, kolik uší už propíchla. Že stačí namočit jehlu do vodky a jde se na věc. Tak do toho se určitě nepouštějte […]
Vánoční hvězdu přizdobte
Letos můžete zkusit styl „Ledového království“.  Nejen klasická červená, ale i bílá vánoční hvězda má totiž úžasné kouzlo.   1) Připravte si skleněnou mísu odpovídajících rozměrů a potřete ji neředěným saponátem na nádobí. Poté na ni postupně přikládejte tyčinky lepidla do tavné pistole a tu je opatrně rozpouštějte. 2) Až vytvoříte dostatečně hustou síť, nechte […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Chtěla jsem mít na dědu památku
skutecnepribehy.cz
Chtěla jsem mít na dědu památku
Měla jsem dědu ráda, bohužel jsem ho vídala málokdy. Táta se s ním kdysi pohádal, a tak jsme dědečka nenavštěvovali zrovna často. Když umřel děda, vyplakala jsem moře. Měla jsem ho moc ráda, ale vídali jsme se málokdy, protože táta se s ním nejdřív nebavil vůbec a později velmi málo. Před lety se kvůli něčemu pohádali, kdoví, jestli už
Tajemství pokladu českých jezuitů: Kniha s miliardovou hodnotou i středověký komiks
epochaplus.cz
Tajemství pokladu českých jezuitů: Kniha s miliardovou hodnotou i středověký komiks
V samém srdci Prahy stojí Klementinum, ohromný barokní komplex, který po staletí uchovává jednu z nejbohatších sbírek knih a rukopisů v Evropě. Kolem bývalé jezuitské koleje se ale tradují i pověsti o „ukrytém pokladu,“ tajném majetku řádu, který prý jeho členové zde nechali před svým odchodem z Čech. Historie, archivní výzkumy i archeologie ale nabízejí
Rok s klíšťaty: Přerostl už zákeřný parazit Česku přes hlavu?
epochalnisvet.cz
Rok s klíšťaty: Přerostl už zákeřný parazit Česku přes hlavu?
Jsou malá, nenápadná a stále vytrvalejší. Klíšťata se v uplynulém roce znovu přihlásila o slovo. Výrazně. Počty případů klíšťové encefalitidy i lymeské borreliózy v České republice v roce 2025 výrazně vzrostly. A ukázaly, že souboj člověka s osminohým parazitem zdaleka nekončí. Rok 2025 potvrdil, že klíšťata už dávno nebyla jen sezónní záležitostí jara a léta.
Děsivé noční můry: Když se svět snů prolíná se skutečností
enigmaplus.cz
Děsivé noční můry: Když se svět snů prolíná se skutečností
Dnešní psychologové mají noční můry za pouhé sny či halucinace. Podle dříve rozšířených představ je však noční můra skutečný démon, který své oběti mučí děsivými sny a živí se jejich strachem. Existuj
Kde slavit masopust v Česku
nejsemsama.cz
Kde slavit masopust v Česku
Čas zábavy a společenského veselí, masopust, je za dveřmi. Oslava hodování před postním obdobím začíná Popeleční středou 18. února. Pojďme se podívat, ve které části republiky se připravují ty nejlepší akce plné masek. Popijte, jezte, smějte se a tančete! Zabijačka v Úněticích Přijďte se poveselit do pivovaru! V sobotu 14. února 2026 se koná v Roztokách a sousedních Úněticích u Prahy masopustní akce i se zabijačkovými
Má Margita slušně políčeno na blond krasavici?
nasehvezdy.cz
Má Margita slušně políčeno na blond krasavici?
Pěvec Štefan Margita (69) je takříkajíc ďábel! Po smrti manželky, zpěvačky Hany Zagorové († 75), působil dojmem, že zůstane až do smrti věrný jen Haničce. Po necelých třech letech se ale pochlubil n
Škvarkové pagáče
tisicereceptu.cz
Škvarkové pagáče
Suroviny 25 g droždí 2 vejce 300 g vepřového sádla z bůčku 1,5 l vody 1 lžička cukru 370 g hladké mouky 0,1 l mléka sůl pepř Postup Sádlo z vepřového bůčku nakrájíme na kostky a vyškv
Revoluce v prevenci: Menstruační krev by mohla nahradit tradiční screening děložního čípku
21stoleti.cz
Revoluce v prevenci: Menstruační krev by mohla nahradit tradiční screening děložního čípku
Čínští vědci tvrdí, že tradiční screening děložního čípku, prováděný gynekologem, by do budoucna mohl nahradit jednoduchý test. Ten spočívá v umístění proužku pro zachycení krevního vzorku do běžné vl
Krádež vakcín proti obrně ochromila Kanadu
historyplus.cz
Krádež vakcín proti obrně ochromila Kanadu
Detektiv s tasenou zbraní opatrně nakračuje k bytu, v němž se mají podle anonymního hlášení nacházet ukradené vakcíny. Dveře jsou otevřené dokořán. Hledané ampulky se sérem se tu válejí na hromadách. Než se mohou podat pacientům, je třeba je ale zkontrolovat. K někomu se tak už nedostanou včas!   Je horké léto 1959 a Kanada
Tajemství večerního lesku: Roberto Coin Venetian Princess
iluxus.cz
Tajemství večerního lesku: Roberto Coin Venetian Princess
Chvíle po západu slunce má své kouzlo. Je pomalejší, smyslnější a zahalená tajemstvím. Světla se ztiší, město se ponoří do sametu noci a každý detail začíná hrát hlavní roli. Právě v této atmosféře se
TRŽNICE ZAHRADY ČECH 2026
epochanacestach.cz
TRŽNICE ZAHRADY ČECH 2026
Uskuteční se na výstavišti Zahrada Čech. První jarní výstava je zaměřena na všechny zahrádkáře, chalupáře, kutily, zahradníky a milovníky přírody. Návštěvníci se mohou těšit na tradiční sortiment, jako je sadba, květiny, cibuloviny, zahradní nářadí, zahradní technika, zahradní nábytek, hnojiva, postřiky, potraviny, přírodní léčiva a řadu dalšího. I letos se mohou návštěvníci v rámci jarní výstavy Třznice Zahrady Čech ve dnech od