Naše kuchyně
10.7.2021
Tuk nám chutná, proto národní pochoutky bývají tučné, ty naše stejně jako v kuchyních kolem Středozemního moře. Víte, co raději ochutnat jen jednou? Itálie Zdejší recepty pracují se spoustou zeleniny – ale také velmi tučného sýra. Takže u těstovin vybírejte podle omáčky. Pozor na dezerty a zmrzliny a nenápadně se tvářící předkrmy. Bruschetta 100 g má kolem 1100 kJ Na pouhý předkrm hodně
reklama
Příjemně chladivý nápoj s chutí kávy vás osvěží a opět nastartuje vaši unavenou mysl. Ingredience 500 ml vychlazeného mléka 5 lžiček cukru 6 lžiček instantní kávy 6 kostek ledu 200 ml smetany ke šlehání 1 kopeček vanil kové zmrzliny skořicový cukr Postup Mléko, cukr, kávu a led vložíme do mixéru a mixujeme zhruba 2 minuty. Zvlášť vyšleháme smetanu. Nápoj přelijeme do připrav
Pokrm, který je vhodný pro opravdu sváteční příležitost! Suroviny na 2 porce 2 holoubata (220 g/ks) 0,2 l kuřecího vývaru sůl, pepř tymián 50 g másla 1 rohlík 1 vejce muškátový oříšek Postup Rohlík nakrájíme na kostičky, smícháme s jedním syrovým vejcem, trochou nastrouhaného muškátového oříšku a nasekanou snítkou čerstvého tymiánu. Osolíme, opepříme. Holoubata očistíme, osolíme
reklama
2.7.2021
Češi mají špízy, Řekové souvlaki. Zkuste si je třeba ugrilovat! Suroviny na 4–6 porcí 1 kg libového vepřového masa 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce červeného vinného octa 4 lžíce citronové šťávy 3 stroužky česneku 1 lžička soli špetka pepře ½ lžičky tymiánu ½ lžičky oregana čerstvá petrželka špejle Postup Namočíme špejle. Maso nakrájíme nejprve na silnější přibližně stejné kos
29.6.2021
Ideální je, pokud necháte salát uležet, rozložení chutí je potom mnohem zajímavější. Ingredience 300 g těstovin 500 g chobotniček nebo mix mořských plodů 2 mrkve 2 rajčata 1 žlutá paprika 1 zelená paprika 1 střední cibule 3 stroužky česneku 1 lžička tabasc 1 lžička citronové šťávy 2 špetky cukru olivový olej 1 lžíce octa kopr S sůl Postup Těstoviny uvaříme ve slané vodě
25.6.2021
Zapečené sendviče jistě potěší milovníky tuňáka, ale hlavně méně zručné a začínající kuchaře a kuchařinky, protože na nich opravdu nic nezkazíte a chutnají výtečně. Ingredience 6 plátků toustového chleba 120 g tuňáka v oleji 1 cibule 3 lžíce majonézy 1 rajče 75 g plátků 40% tvrdého sýra 30 g másla sůl, pepř   Postup Slijte tuňáka a do čistého masa přidejte cibuli nakrá
reklama
24.6.2021
Letní, ale i pozdně letní dny svádějí k lahodnému obědu pod širým nebem, a tak rozpalte grily a dopřejte si kvalitní burgery. Opravdu vymazlený domácí burger může být i gastronomický zážitek a výhodou je, že si ho každý může sestavit dle libosti. Suroviny Na karamelizovanou cibulku 1 lžíce olivového oleje 2 cibule 120 g třtinového cukru 80 ml sherry octa Na salát 75 g majonézy 1
22.6.2021
Máte chuť na něco opravdu dobrého? Zkuste domácí zmrzlinu. Suroviny na 4 porce 350 ml mléka 350 ml 30% smetany ke šlehání 1 lžička mleté skořice 5 žloutků 5 lžic medu 100 g cukru krupice 100 g vyloupaných mandlí 90 ml vody Postup Do kastrůlku nalijeme mléko a smetanu a vmícháme skořici. Uvaříme a hned vychladíme. Žloutky vyšleháme s medem a vmícháme. V hrnci pak zahříváme
21.6.2021
Suroviny 2,5 hrnku polohrubé mouky 1 lžička jedlé sody ½ hrnku oleje 1 vejce 1 hrnek podmáslí sůl 2 hrnky rebarbory 1 hrnek cukru vanilkový cukr Postup V jedné míse smíchejte všechny sypké suroviny a ve druhé všechny tekuté. Poté spojte všechno dohromady a přidejte najemno nakrájenou rebarboru. Muffi nové košíčky plňte směsí do ¾ a pečte ve vyhřáté troubě na 180 ºC asi 25 minut.
18.6.2021
Malé dortíky zdobené smetanovým krémem jsou oblíbenou dětskou laskominou. Na těsto 180 g másla 180 g cukru 140 g hladké mouky 3 vejce 40 g kakaa 40 ml mléka 2 lžičky prášku do pečiva Na krém 300 ml smetany ke šlehání 320 g mascarpone 2 lžíce cukru 1 ztužovač šlehačky Postup Vyšlehejte máslo s cukrem, postupně zašlehejte vejce. Přisypte mouku, vmíchejte kakao, mléko a p
reklama
Šikovné tipy
Naučte ho naslouchat
Domluva s opačným pohlavím je občas opravdu hodně náročná. Pokud si ale osvojíte pár triků, přestanete mít pocit, že oba mluvíte jiným jazykem. Stručně, jasně, rychle Držte se vždy těchto tří pravidel. Muži totiž chtějí přesně vědět, o co vám jde. Nehovořte proto zeširoka a nevkládejte do toho své pocity. Buďte stručná a snažte se […]
Co doma mít nemusíte…
Škodliviny. Uvolňují se do vzduchu a pak je dýcháme. Jsou ve stavebních materiálech, nábytku a elektronice, takže se jich zbavíme jen obtížně. Ovšem další se v bytě hromadí kvůli naší nepozornosti nebo pohodlnosti. A ty omezit lze.   Nejjednodušší je snížit v domácnosti množství škodlivin, které tam přibývají každodenním provozem – používáním WC čističů, vařením […]
Nechte pečivo dýchat
Právě přivezli čerstvý chleba. Té vůni nejde odolat, nebo nemáme obchod za rohem, prostě stane se – a v tašce odnášíme víc, než se hned sní… Napadlo nás zjistit, jak je to vlastně s trvanlivostí čerstvého nebaleného pečiva a jak ho správně uložit doma. Trvanlivost pečiva je doba, po kterou si uchová nejen svoji nezávadnost, ale i […]
Jak udržet pavouky mimo domov
Ačkoli jsou pavouci relativně užiteční, málokdo touží mít je doma. Omezit pravděpodobnost těchto nežádoucích setkání lze pomocí několika jednoduchých triků. Zlikvidujte venkovní vegetaci Rostliny pnoucí se po zdech lákají k usednutí hmyz, a kde je hmyz, tam jsou i pavouci spřádající své sítě, aby do nich nějakou tu mušku ulovili. Ze stejného důvodu si nikdy nezakládejte okrasný nebo […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Aztéčtí válečníci vyráželi do květinových válek
epochalnisvet.cz
Aztéčtí válečníci vyráželi do květinových válek
Zabít nepřítele v boji není žádné velké umění. Zajmout ho a přivést živého domů jako budoucí oběť bohům už ale ano. Bojovník, který se takto zmocní aspoň 20 soupeřů, může být přijat mezi elitu aztécké armády. Stane se orlím, nebo jaguářím válečníkem…   Jsou nejstatečnější a pro nepřátelé nejděsivější. Svůj původ odvozují od dvou božstev,
Dovolená na Srí Lance – od starobylých chrámů po čajové plantáže
21stoleti.cz
Dovolená na Srí Lance – od starobylých chrámů po čajové plantáže
Srí Lanka nabízí víc než jen pláže a slunce. Je to země s bohatou historií, pestrou přírodou a přátelskou atmosférou. Tento průvodce vám ukáže největší atrakce ostrova, od starobylých chrámů a koloniá
Sběratelství jako nové zlato: kniha, která promění váš pohled na hodnotu věcí
iluxus.cz
Sběratelství jako nové zlato: kniha, která promění váš pohled na hodnotu věcí
Existují světy, které se otevírají jen těm, kdo jsou ochotni podívat se za hranici běžného vnímání předmětů. Nová kniha Radka Nováka „Sběratelské předměty – koníček, nebo investice?“ takovým světem pr
Zloděje, kteří zneužili tradice, náš pes odhalil
skutecnepribehy.cz
Zloděje, kteří zneužili tradice, náš pes odhalil
Byli jsme tehdy tak rádi, že se nám pro naše děti podařilo sehnat čerta s Mikulášem! Málem se nám ta vzácná návštěva ale vymstila. Vzpomínám si, jak jsme se jako malé děti těšily na čerta a Mikuláše. Měla jsem tu tradici vždy ráda, a tak tomu bylo i v době, kdy jsem se sama stala matkou dvou malých dětí. Jenže
Cechmistr musel vést příkladný život
historyplus.cz
Cechmistr musel vést příkladný život
Mezi svými cechovními druhy se těší velké vážnosti. Takové, že ho ostatní následují i do boje, když je to třeba. Jistý Vodička, představený cechu řezníků, v roce 1310 vede jeho členy do bitvy o Prahu, kterou svádí Jan Lucemburský s Jindřichem Korutanským. Za odměnu bude povýšen na pražského primátora a cech získá řadu privilegií. Bezúhonný
Jemná kachní paštika s vínem
tisicereceptu.cz
Jemná kachní paštika s vínem
Víte, že z nedojedené kachny nebo zbylých jater můžete vykouzlit famózní paštiku, která je výborná na opečeném celozrnném toustíku? Ingredience 400 g kachního masa a jater 1 cibule 50 g slanin
Rozdělí Vignerovou s manželem touha po druhém dítěti?
nasehvezdy.cz
Rozdělí Vignerovou s manželem touha po druhém dítěti?
Znovu se přesvědčujeme, že i v harmonickém vztahu může dojít k bouřce. Příkladem toho je manželství modelky Anety Vignerové (38) a režiséra Petra Kolečka (41). Internet zaplavují obrázky ze života r
Zrod Cosa Nostry: Když se mafie stává státem ve státě
epochaplus.cz
Zrod Cosa Nostry: Když se mafie stává státem ve státě
Po sjednocení Itálie v roce 1861 nastává v zemi chaos. Nový stát má minimální kontrolu nad odlehlými venkovskými oblastmi. Zejména na Sicílii se rozmáhá kriminalita, protože chybí efektivní policie a soudy. V tomto prostředí se daří rodinám, které umějí zajistit „řád“ výměnou za loajalitu a peníze. Mafia se vynořuje jako vlivný hráč, nelegitimní, ale v
Ujgurská civilizace: Bájná země, kterou zavál písek
enigmaplus.cz
Ujgurská civilizace: Bájná země, kterou zavál písek
Ujgurové nejsou pro dnešní historiky a další vědce zabývající se starými kulturami žádnou velkou záhadou. Jde o národ pocházející z hor Altaje a stepí Mongolska, který kdysi dávno zaujímal velmi význa
Advent v saské metropoli – Předvánoční Drážďany
epochanacestach.cz
Advent v saské metropoli – Předvánoční Drážďany
Toužíte po skutečné vánoční atmosféře? Vydejte se do Německa, kde mají adventní trhy dlouhou tradici a patří k těm nejpůvabnějším v Evropě. Ty nejbližší českým hranicím najdete v Drážďanech – začínají 26. 11. 2025 a potrvají do 24. 12. 2025. A stojí za to je zažít na vlastní kůži. S norimberským Christkindlesmarktem se drážďanské vánoční trhy
Prosím pauzu pro jedny unavené nohy
nejsemsama.cz
Prosím pauzu pro jedny unavené nohy
Celý den v pohybu? Vaše nohy si zaslouží víc než jen povzdech. Stačí pár triků, a budou mít pocit, že místo pochůzek strávily den v lázních. Lidské nohy jsou vyvinuté pro bosou chůzi i běh v různém terénu. Jenže dnes je skoro všude povrch tvrdý, pevný a rovný a to nohám nesvědčí. Navíc je často mučíte i v nevhodné obuvi, botách