Špagety jsou skoro synonymem Itálie a vy tuhle pochoutku můžete mít na stole za pár minut a hlavně si na ní pochutná celá rodina.

Suroviny

400 g špaget

100 g baby špenátu

140 g mraženého hrášku

malý svazek bazalky

3 lžíce bazalkového pesta

150 ml smetany na vaření

50 g parmazánu k posypání (nemusí být)

sůl

Postup

Špagety uvaříme a špenát spaříme. Poté špenát vyždímáme a s hráškem a bazalkou ho rozmixujeme dojemna. Vmícháme pesto a směs podle chuti osolíme.

Špagety scedíme, smícháme je se špenátovým pestem, postavíme na plotnu, vlijeme smetanu, prohřejeme a necháme lehce zhoustnout. Servírujeme posypané parmazánem a ozdobené lístky čerstvé bazalky.