Pamatujete si, kdy jste naposled zaslechli bzučení včely či viděli čmeláka, nebo kdy vám před očima vyskočil z trávy koník? I hmyz musí někde bydlet a těch míst je čím dál míň. Ale i my můžeme těmto užitečným tvorům trochu pomoci. Vždycky to začíná nenápadně, nejdřív zmizí některé louky, nebo jsou tak důkladně posečené, že hmyz nemá šanci, o zahrádkách ani nemluvě. Jen si všimněte, jak málo je

Pravověrní houbaři možná mávnou pohrdlivě rukou, ale co když někdo do lesa z různých důvodů nemůže nebo nechce? A zkusit pěstovat houby doma je docela fajn nápad. Když se rozhodneme pěstovat houby doma, musíme nejdřív zvážit, pro které máme vhodné podmínky, nebo jsme je schopni vytvořit. Jinak by to byla marná práce a velké zklamání. Ale houby se dají vypěstovat téměř všude – ve sklepě, v garáž

Čatní (anglicky chutney) je hustá pikantní omáčka připravená z rozličných surovin, jako je ovoce, zelenina, rozinky, česnek, cibule, hořčice, ocet, a nekonečného množství dalších přísad. Pojďme se na ni podívat trochu blíže. Domovem čatní je Indie. Tady je podávají jako zvlášť servírovanou omáčku dochucující základní jídlo. Mohou to být pokrmy z masa, kdy je zvlášť vhodná k minutkám nebo grilov

Ať je zima mírná, nebo krutá, stejně ruce zebou obzvláště dámy, takže palčáky se hodí. A aby byly krásné, budeme si je muset uplést. Dámské palčáky s chlupatým lemem Na velikost 7,5–8,5 budeme potřebovat 50 g příze Schachenmayr Rosato, ve vínové barvě (b. 49) Po 50 g příze Schachenmayr Extra Merino v růžové (b. 34) a modré (b. 55) Sada jehlic 3–4 Zkušební vzorek: Jehlicemi 3–

Co se týče červené řepy, dělí se lidé na dva tábory. Jedni ji milují a už se nemohou dočkat další úrody, druzí se při vyslovení jejího jména otřesou odporem. Ale mezitím se tato nenápadná zelenina ocitá v centru pozornosti šéfkuchařů i výživových odborníků. Je totiž superzdravá. Kudy chodí, tudy léčí Obsahuje poměrně málo vitaminů, ale zato hodně minerálních látek – železa, vápníku, fosforu

Máte chuť na něco dobrého, lehkého, ale ani nevíte, jestli sladkého nebo slaného? Pak je na řadě palačinka. Palačinka pro mlsné jazýčky Těstíčko na tuto palačinku je bohatší než na palačinky obyčejné, prostě je tam víc vajec a přidává se trochu másla. To s sebou přináší tu výhodu, že můžete dělat palačinky tenounké, skoro takové, jaké se prodávají na ulicích Bretaně. A to přece stojí zato zkus

Také si myslíte, že naše ryby mají méně chutné maso než ty mořské a že mají spoustu kostí? Zkuste některý z našich receptů a možná zjistíte, že jste se mýlili. Pstruh duhový ve slané krustě 4 porce Velký pstruh (cca 1000 g), nebo dva menší, 1 500 g soli, 2 vaječné bílky, bylinky podle možností, máslo, citron. Originální způsob úpravy vhodný i pro jiné druhy ryb upravené v celku, tedy v 

Může chutnat, léčit i zdobit. Dnes tak trochu polozapomenutá zelenina obsahuje spoustu vitaminů a minerálních látek. Podobá se špenátu, ale je příbuzným řepy cukrovky a pochutnávali si na něm už staří Egypťané, znali jej Řekové i Římané. Z říše římské se rozšířilo jeho pěstování do střední a severní Evropy a ve středověku přes Malou Asii až na Dálný východ, a v 17. století byl mangold znám už i

Chcete méně topit a ušetřit. Pozvěte si na pomoc rodinu nebo kamarády a zateplete střechu. Když vás bude víc, práce vám půjde od ruky. Stačí si připravit vhodný materiál a nářadí, vyměřit krokevní pole a podle něj nařezat pásy izolace. Pak už vás čeká jen trochu šroubování, lepení a těsnění. Pro maximální energetickou úsporu můžete zvolit i další izolační vrstvu a sádrokartonové desky. M

Dýně nás fascinují barvami i různými prapodivnými tvary a lákají k tvoření. Dnes vám přinášíme dva nápady, ale možná že vás dýně inspirují ještě k dalším. Hlavně zkuste být chvíli spolu a nezapomeňte si hrát. Ozdobná dýně Materiál: dýně o průměru cca 15 cm, šlahouny muehlenbeckie, listy břečťanu, 20 plodů šípku, bílý vřes, rostlina hebe (můžete ale použít i červený vřes nebo bylinky), zlatý dr