Domů     Veselá letní oslava
Veselá letní oslava
3.9.2023

Léto je stále tady a počasí venku nás o tom přesvědčuje. Je to čas setkávání a tak i k vám možná přijedou příbuzní nebo přátelé. A vy byste je rádi něčím uctili.

Připravit pro každého něco, není úplně lehký úkol, ale vy to zvládnete jistě s grácií. Chce to jen trochu popřemýšlet a zbytečně si nekomplikovat život složitými recepty.

Něco pro děti

Děti oslavy milují a rády si dají něco sladkého a barevného. Nemusíte hned péci složitý dort. Jde to i jednodušeji.

Lívancový dort

Dopředu si můžete připravit lívance a v den oslavy jen uděláte krém a sestavíte. Možností je spoustu, vanilkový, šlehačkový s ovocem… Nám se zalíbil jednoduchý jogurtový.

1) Smetanu vyšleháte dotuha a poté do ní opatrně vmícháte řecký jogurt a kůru a šťávu z limety. Dosladíte podle chuti. A dáte vychladit.

2) Pak můžete začít skládat. Začněte lívancem, potřete ho krémem, na něj poklaďte ovoce, v našem případě borůvky, přikryjte dalším a tak pokračujte až do spotřebovaní surovin. Podávejte dobře vychlazené.

Cake pops

Tedy lízátka z těsta, namočená v čokoládě a nazdobená podle chuti a nálady jsou na oslavu jako dělaná a jejich výroba je neuvěřitelně snadná. Způsobů je hned několik. Můžete si pořídit speciální formu, do které se lije připravené těsto.

Nebo jen upečete piškotové těsto, které nadrobíte, smícháte s nějakým krémem a vytvarujete do kuliček. Použít se dají i kupované piškoty.

1) Piškoty rozmixujte nejjemněji, jak jen to půjde. Nasypte do mísy, přidejte cukr, kakao, případně další sypké ingredience a promíchejte. Pak přidejte mascarpone a vypracujte nelepivé těsto.

2) Z něj už jen uděláte kuličky, které po vychlazení na píchnete na špejli a namáčíte v různě obarvené čokoládě a pak ještě teplé posypete zdobením.

Cupcakes

Tyhle oblíbené dortíčky si můžete upéci pěkně předem a pak jen dozdobit nějakým dobrým a hlavně barevným krémem. Možností je víc, ale vzhledem k počasí se nehodí máslový. Zkuste třeba tvarohový.

1) Vyšlehejte dohladka 250 g plnotučného tvarohu nebo mascarpone, přidejte 1 lžičku vanilkového extraktu a přisypte asi 65 prosátého cukru smíchaného se ztužovačem.

2) Nakonec pomalu přilévejte smetanu a šlehejte napřed na nižší a nakonec na vysoké otáčky do požadované konzistence. Rozdělte na části, které dobarvíte potravinářským barvivem.

Něco pro dámy

Říká se, že ženy rády jedí zdravě. Ve valné většině je to pravda, takže se nebojte zeleniny a pomazánek. Zeleninu můžete nakrájet na kousky a udělat k ní nějaký dip. Naservírovat ji můžete rovnou do skleniček.

Místo jednohubek zase nakrájíte bagetu a připravíte několik pomazánek, které si každá namaže podle chuti. A protože po takové dietě přijde chuť na něco sladkého, překvapte a potěšte jahodovými srdíčky. Mlsné jazýčky potěší i krevetový koktejl. Ten je jako dělaný k šampaňskému.

Srdíčka z jahod

250 g větších čerstvých jahod

Na polití a ozdobení: 1 balíček Polevy de Luxe extra tmavé Dr. Oetker, ½ balíčku Polevy světlé Dr. Oetker, potravinářská gelová červená barva Dr. Oetker

1) Jahody očistěte a podélně od stopky překrojte.

2) Polevy rozpusťte podle návodu na obalu a nalijte do misek. Světlou polevu obarvěte červenou barvou. Půlky jahod spojte párátkem do tvaru srdce. Boky jahod můžeme trochu seříznout, abyste získali dokonalý tvar srdce.

3) Jahody namáčejte do tmavé polevy. Nechte na pečicím papíru ztuhnout a opatrně vytáhněte párátko. Přestříkejte obarvenou červenou polevou a opět nechte ztuhnout.

Krevetový koktejl

600 g mražených předvařených krevet, 200 g majonézy, 50 g smetany,

2 lžíce koňaku, 1 malá hlávka salátu 2 lžičky kečupu 2 lžičky worcesterové omáčky, 1 lžička sladké hořčice, 2 rajčata na ozdobu

1) Krevety nechte pomalu rozmrazit.

2) Ve středně velké misce smíchejte majonézu, kečup, hořčici, worcesterovou omáčku, koňak a smetanu. Poslední dvě ingredience přidávejte postupně, abyste upravili konzistenci omáčky.

3) Do skleniček misek vložte několik listů salátu jako základ, polijte vrstvou omáčky a přidejte krevety. Na ně přidejte opět omáčku, ozdobte kouskem rajčete a opepřete. Před podáváním vychlaďte v ledničce.

Něco pro pány

Nějaké maso by na stole být mělo. Můžete upéci rostbíf nebo udělat vepřovou pečeni. Vhod určitě přijdu kuřecí křidélka.

Pikantní křidélka Buffalo

1 kg křidélek přepůlených v kloubu, 3 stroužky česneku, 1 ½ lžíce olivového oleje, 1 ½ lžíce jablečného octa, 3 lžičky červené papriky, 3 lžičky soli, 80 ml omáčky pálivé omáčky z kajenského pepře, 3 lžíce medu, pepř

1) Na marinádu smíchejte všechny ingredience v míse a dobře promíchejte. Ve směsi obalte kuřecí křídla a nechte minimálně hodinu odležet.

2) Troubu předehřejte na 180 °C. Rozprostřete křídla na plech na pečící papír a pečte 40 minut.

3) Poté křídla vyjměte a potřete znovu marinádou. Teplotu v troubě zvyšte na 200 °C a pečte dalších 30 minut.

4) Během pečení křídla obracejte, aby byla ze všech stran hezky propečená a lesklá.

5) Ke křidélkům můžete udělat omáčku z modrého sýra. Stačí smíchat modrý sýr, kysanou smetanu a 2 lžíce majonézy.

A na zapití? Samozřejmě pivo. Může být jakékoliv, které mají hosté rádi, hlavně ať je dobře vychlazené.

Pro milovníky kávy

Zkuste tak trochu jiné cappuccino, nápoj, který se jmenuje Dalgona vám bude určitě chutnat.

Dalgona

2 lžíce krupicového cukru, 2 lžíce instantní kávy, 2 sklenice mléka, led

1) Do vysoké nádoby dejte kávu a cukr spolu s 2 lžícemi horké vody a ručním mixérem šlehejte do tuhé pěny.

2) Do sklenic dejte led a zalijte mlékem. Sklenice by měly být plné cca do 3/4.

3) Vyšlehanou pěnu rozdělte do sklenic s mlékem a ledová Dalgona je hotova.

Čím to všechno zapít?

Pro děti připravte dostatek limonády, nejlépe domácí. Ideální je, když bude ve velkých sklenicích s kohoutkem, aby si ji mohly načepovat samy. A pro dospělé? Asi nebudete mít čas míchat koktejly, tak připravte prostě něco nealkoholického, pivo a víno či sekt. V letním dni určitě vaše hosty potěší sangria.

Sangria

1 litr červeného vína, ovoce dle chuti, 4 až 8 lžic krystalového cukru, 50 ml brandy (nemusí být), 200 ml sodovky, led

1) Víno nalijte do velkého džbánu (můžete přidat brandy), přidejte omyté, očištěné a pokrájené ovoce a oslaďte podle chuti. Nechte do druhého dne proležet a vychladit v lednici.

2) Před podáváním přilijte sodovku a led.

Nejlépe dát do bločků, pokud to bude dlouhé, vyhodíme nějaký dětský recept a třeba krevetový koktejl.

Foto: Shutterstock

reklama
Související články
2.10.2023
Tahle nebeská pochoutka obsahuje kakaové boby, které v sobě mají velké množství flavonoidů, látek, jež tělo zbavují škodlivin a také regenerují a zpevňují cévy. To samozřejmě není hlavní a jediný důvod, proč saháme po tmavě hnědé, tenké a omamně vonící tabulce, abychom z ní s jemným křupnutím odloupli čtvereček a téměř rituálním způsobem si ho vložili do úst a nechali rozplynout na jazyku. Co ná
26.9.2023
Existuje spousta prostředků, které kynutí pomohou či nakypří těsto. Někdy jsme ovšem na rozpacích, jaký vybrat. Použít můžeme prášek do pečiva, jedlou sodu, vinný kámen nebo droždí, a to jak sušené, tak čerstvé. Droždí Potřebujeme je do všech kynutých těst. V těch nám různé kypřicí prášky moc nepomohou. Droždí totiž zachovává v kynutých těstech šťavnatost a jemnost, což jiná kypřidla nezvládnou
20.9.2023
O jedlých květinách už jste jistě slyšeli, ale možná nevíte, že jednu z nich máte na zahrádce. Je to ta, jejíž květy kvetou jen jeden den, a odtud také pochází její jméno. Je krásná, a nevyžaduje téměř žádnou péči. Existuje spoustu druhů všech možných barev a vůní, i proto ji máme tak rádi. Vlastně si roste tak nějak sama, plevele ji neohrožují, protože je zadusí, a stanoviště si také moc nevyb
14.9.2023
Písečné pláže, slunce, moře všudypřítomná modrá a bílá, to je Řecko. A samozřejmě kuchyně, která chutná snad každému. A kdyby ta dovolená letos nevyšla, co si nějakou tu dobrotu připravit doma? Citronová polévka (4 porce) 1 malé kuře, 1 cibule i se slupkou do vývaru, svazeček z natě celeru, petrželky a bobkového listu, 2 kuličky pepře, kousek kůry z bio citronu, 1 lžička soli, šálek rýže, 2
12.9.2023
Zapomeňte na buchty, knedlíky, lívance a pečivo. Čarujte s kvasnicemi jinak a připravte drožďovou polévku, knedlíčky nebo výtečnou pomazánku. Že je droždí zdravé, o tom není pochyb. Poskytuje tělu celou řadu živin a vitaminů, a přitom šetří kalorie. Nejen to už je důvodem, proč droždí zařadit do jídelníčku častěji. Co se v kvasnicích skrývá Především jsou to vitaminy typu B: * Vitamin B1 (
reklama
Šikovné tipy
Zažloutlé nehty a zplihlé vlasy? Zkuste tyhle kosmetické tipy
Fígl na zažloutlé nehty! Pokud si lakujete nehty, pak už víte, že jednu barvu musí vzápětí nahradit nová. Jinak po odlakování zůstane na nehtech nepěkná zažloutlá stopa, někdy až do oranžova. Je to kvůli vpíjení zejména červených pigmentů do vrchní keratinové vrstvy nehtů. A teď ten fígl: Pokud nechcete pro zakrytí zažloutlého nádechu hned nanášet […]
Vydejte se na jeřabiny
Když se na podzim začervenají, je to krása. Možná teprve v tu chvíli si uvědomíte, kolik jich kolem nás roste. Oranžové bobule lákají ptáky, my si je spíše nosíme domů jako dekoraci a to je škoda, protože jeřabiny jsou zdravé. Jen je nesmíte jíst syrové, tedy alespoň ne ve velkém množství, protože obsahují látky, které mohou […]
Kouzelné zátiší z plata od vajec
Plata a krabičky od vajec jsou z recyklovaného papíru a pro další třídění odpadu se nehodí. Navíc vyhazovat je by byla věčná škoda. Skvěle se hodí pro výrobu originálních dekorací. Základním materiálem jsou velká plata od vajec. Krabičky lze použít také, ale spíš jako doplněk. Samozřejmě musí být v šedé barvě. Foto přes dvoustranu, v […]
Kouzelné slamáčky jen tak pro radost
Roztomilou letní dekoraci na zahradu vytvoříte snadno a potřebovat k tomu budete prázdné plastové kelímky a provázek. Kreativní činnost probouzí estetické cítění, odbourává stres a uklidňuje mysl. A vůbec není pravda, že je k ní třeba zručnost a vycvičené prsty. Vyzkoušejte si, jak hravě zvládnete kouzelné malé kloboučky. Připravte si * plastové kelímky * motouz * mašle […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Plzeňské pivo si oblíbil i František Palacký
epochaplus.cz
Plzeňské pivo si oblíbil i František Palacký
Co si vybavíte, když se řekne Plzeň? Jednoznačně pivo. Dějiny piva se v tomhle městě táhnou zpátky v čase až do roku 1292, kdy král Václav II. poskytl 260 plzeňským měšťanům právo várečné. Nejslavnější pivařská kapitola ale začíná v 19. století. Obyvatelé Plzně si v roce 1839 zakládají Měšťanský pivovar. Bavorský sládek Josef Groll v něm první pivo uvaří
Domácí citronový cheesecake
tisicereceptu.cz
Domácí citronový cheesecake
Dezert můžete při servírování ozdobit plátky citronu, citronovou kůrou nebo kopečkem šlehačky. Potřebujete 200 g máslových sušenek 100 g másla Náplň 50 g cukru krupice 500 g ricotty nebo
Síla motivace: Co ovlivňuje myšlení?
21stoleti.cz
Síla motivace: Co ovlivňuje myšlení?
Přežeňme tu metaforu V seriálu The last of us napadne lidstvo cizopasná houba, která mění myšlení i chování a přinutí člověka, aby jednal v souladu s cíli vetřelce, které nutno říci nejsou zrovna m
W Restaurant & Whiskey Bar: Chrám, kde se gastronomie potkává s byznysem
iluxus.cz
W Restaurant & Whiskey Bar: Chrám, kde se gastronomie potkává s byznysem
V Praze se nachází hodně vytříbených restaurací, které poskytují vhodné zázemí pro obchodní jednání. Jedna z nich je ale v lecčems unikátní. W Restaurant & Whiskey Bar v Maiselově ulici je podnik
Kavky si mě tehdy vybraly, a zahnaly tak mou samotu
skutecnepribehy.cz
Kavky si mě tehdy vybraly, a zahnaly tak mou samotu
Našla jsem ji zraněnou v parku a vzala domů. Kavka se rychle uzdravila, přivolala ale celou svou rodinu. Věděla, jak moc mě trápí, že jsem osamělá. Od chvíle, kdy jsem nastoupila do důchodu, jsem začala žít samotářský život. Plánovala jsem si toho hodně, co budu dělat a na co budu mít čas, najednou bylo ale toho času až
Exkluzivní kreativita arabské estetiky
rezidenceonline.cz
Exkluzivní kreativita arabské estetiky
Nádherný byt s desítkou rozmanitých luxusních pokojů představuje esenci dokonalého souznění orientální atmosféry se soudobou precizností, tak typickou pro nábytek a doplňky společnosti Covet House, je
Tajemná místa z celé planety: Kde se magie cítí jako doma?
enigmaplus.cz
Tajemná místa z celé planety: Kde se magie cítí jako doma?
Jsou místa, která nás nechávají naprosto chladnými. A pak jsou taková, která jsou skrz naskrz prodchnutá tajemnou energií. ENIGMA PLUS vás provede destinacemi, které vyhledávají okultisté z celého svě
Čočková pomazánka s mletou paprikou
tisicereceptu.cz
Čočková pomazánka s mletou paprikou
Nejlépe chutná na čerstvém chlebu, ale při oslavách do ní můžete namáčet na silnější proužky nakrájenou mrkev nebo řapíkatý celer. Suroviny 200 g žluté nebo červené čočky 200 ml vody 2 stroužk
Lásce je konec!
nasehvezdy.cz
Lásce je konec!
Herečka Simona Lewandowská (24) ze Zlaté labutě prožívala donedávna romanci jako z pohádky. S partnerem, hercem Goranem Maiellem (24), začali brzy společně bydlet, klapalo jim to a malovali si pohádko
Ježíšův kříž: Kam se poděla slavná relikvie?
epochalnisvet.cz
Ježíšův kříž: Kam se poděla slavná relikvie?
Náboženské relikvie jsou již od středověku žádaným zbožím mezi obyčejnými věřícími i církví, ty nějak spojované s Kristem obzvlášť. Těch je ale zároveň jen velmi málo. Často se jedná o fragment kříže,
SKOČTE SI DO PARDUBIC
epochanacestach.cz
SKOČTE SI DO PARDUBIC
Podzimní městské slavnosti nabízejí bohatý program: Spanilá jízda kočárů, vystoupení zpěvačky Moniky Absolonové, staročeské tržiště, Pigy a Lily, kapela Electrophonix, HORSE SHOW,  Saxana dětem, Ivana Korolová s kapelou, Oldtimer Corso veteráni, T.J. Sokol Pardubice, Šlapeto, PM Stars, Dny medu, lampionový průvod, Běh Univerzity Pardubice, ELÁN KontraBand, Vinařský minifestival, poutové atrakce, Laserová a světelná show. http://pardubice.eu/podzimni-mestske-slavnosti-6-7-10-2023
Kvůli milenci dostal ihned padáka
nasehvezdy.cz
Kvůli milenci dostal ihned padáka
Když Filip Rajmont (45) začal po škole učit na DAMU, náramně si to užíval; jenže jen chvíli. Praskl na něj totiž poměr se studentem, a dostal okamžitě padáka. Tím nebyl nikdo jiný než herec Ivan Lu