S těstovinami dokážete divy. Mezi ně patří i tento salát!
Suroviny
1 hlava brokolice
500 g těstovin
70 g parmazánu
70 g plátků anglické slaniny
5 lžic olivového oleje
4 stroužky česneku
sůl, pepř
Postup
Ještě než dáme brokolici vařit v mírně osolené vodě, tak si ji rozdělíme na malé růžičky. Vařené těstoviny scedíme a necháme je dobře okapat, až pak je v misce smícháme s brokolicí.
Na pánvičce rozpálíme olej, do něj dáme prolisovaný česnek a tímto přelivem dochutíme těstoviny s brokolicí. Salát jen lehce promícháme. Na závěr osmahneme plátky slaniny a s nastrouhaným parmazánem dozdobíme každou porci.
