články se štítkem: sýr (5 nalezených článků)
25.3.2025
Kozí sýr nemá jednu chuť ani texturu: Může být vyzrálý i sametově hladký, plísňový nebo pikantní, drobivý či přírodně jemný a snadno roztíratelný, stejně jako doladěný kořením. A seženete jeho různé druhy dnes téměř v každém supermarketu. Dokonce existuje řada kozích farem, které prodávají domácí kozí sýry i v bio kvalitě. Asi si ale řeknete, proč byste ho měli jíst. Protože je zdravý Kozí mlé
14.2.2022
I když ten má u nás tradici, tak se ho nebudeme úplně zříkat. Ale sýr se dá použít na spoustu dalších způsobů. Ostatně přesvědčte se sami. Plněný chléb Sýrová polévka s krutony (viz úvodní foto) (4 porce) 100 g tvrdého sýru gouda, 1 cibule, 1 pórek, 2 lžíce másla, 100 ml bílého vína, 1 l drůbežího vývaru, bílé pečivo na krutony, sůl, pepř, tymián 1) Nakrájejte si pečivo na kostičky a na lžíci
25.11.2020
Aby sýr dosáhl správné kvality, musí zrát předepsanou dobu, jinak je chuťově nevýrazný či mdlý, ve středu může být dokonce nedozrálý. Uvádíme 4 tipy, jak poznat správný eidam. K nejoblíbenějším sýrům u nás patří polotvrdý eidam. Možná se vám zdá, že všechny eidamy jsou stejné, ale není to pravda. Některé jsou světlejší, jiné mají barvu výrazně žlutou, další chutnají „gumovitě“ a některé se na jaz
11.6.2020
Lučina, žervé, kiri a kdo ví, co ještě. Oblíbené a zdravé smetanové sýry s tvarohem jsou čím dál dražší a pro mnohé z nás i nedostupnější. Ale naše babičky je připravovaly běžně z domácích surovin. Dnes jejich skvělé pozapomenuté recepty znovu objevujeme... Paní domu se rozhodla pro vás vyzkoušet v poslední době tolik rozšířený recept na domácí tvarohový sýr, který dobývá české domácnosti. Co
20.11.2019
V české kuchyni se odjakživa těší velké oblibě různé zakysané tvarohové sýry, smetanové krémy a žervé. V poslední době je ale s přehledem „válcují“ mléčné speciality pocházející z jižní Evropy a Středomoří. Jednou z prvních, která v našem jídelníčku zdomácněla, je mozzarella, později si cestu k mlsným jazýčkům zdejších strávníků našly další lahodné italské krémy – mascarpone a ricotta. Recepty
reklama
reklama
Šikovné tipy
Růže z listí
Podzim hraje tolika barvami, že je škoda je nevyužít. Natrhejte si listy a vytvořte si z nich krásnou kytici „růží“. Ozdobou bude i dlouho poté, co listí uschne.  Připravte si: větvičky nebo špejle * barevné podzimní listy * tavnou pistoli (drátek nebo režnou nit) * velké listy nebo kapradí na dozdobení * mašli na svázání […]
Podzim se vybarvil
Barevný podzim je stále ještě tady. Co s jeho pomocí můžete vykouzlit za parády? Nedělní prostírání Barvami podzimu jsou sytě žlutá a zářivě oranžová, právě ty odstíny, které se nádherně vyjímají na slavnostně prostřeném stole. Stačí ozdobit žluté ubrousky snítkami s plody hlohu nebo jeřabin, přidat zelený lístek pro dojem svěžesti a mezi prostíráním rozestavit […]
Rozkvetlá kartička místo pugétu
Hodí se jako pozornost, ale i na výzdobu domova, když ji zarámujete. Navíc tak zužitkujete i drobné zbytky látek a galanterie. Potřebovat budete kus pevného kartonu, krepový papír, lepidlo a zmíněné zbytky látek, stužek či krajek. Předem je třeba také promyslet, zda obrázek bude zavěšený nebo instalovaný ve stolním rámečku, a podklad podle záměru upravit. […]
Trochu jiné figurky z kaštanů
Také už máte doma hromádku čerstvě vyloupnutých kaštanů? Proti jejich přitažlivost není obrany, když je neseberou děti, vklouznou vám do kapsy skoro samy. Ale nelitujte, dá se z nich krásně tvořit. Výr Pro tvoření figurek se hodí i oplodí kaštanů, zde jsou použitá na křídla. Výrazná výří očka jsou z komponent pro plyšové hračky vlepených […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Ten nejkrásnější dárek
skutecnepribehy.cz
Ten nejkrásnější dárek
Pozdní příchody, piliny na oblečení a neustálé výmluvy. Byla jsem přesvědčená, že je mi můj manžel Petr nevěrný. Ten teplý červencový večer měl být příjemným rodinným setkáním na zahradě. Všude voněla grilovaná zelenina, děti se smály a moje sestra Dana nadšeně vyprávěla o svých pracovních úspěších. Jenže já jsem v hrudi cítila ledovou úzkost. Židle mého manžela Petra byla
Dračí žíly a leylines: Co označují kamenné monumenty?
enigmaplus.cz
Dračí žíly a leylines: Co označují kamenné monumenty?
Geopatogenní zóny prokazatelně znali už staří Číňané. Ti byli přesvědčeni, že v místech, odkud na povrch vyvěrá neviditelná energie, mají svá podzemní doupata démoni či draci. Nazývali je proto dračím
7 věcí, které jste možná nevěděli o matche
21stoleti.cz
7 věcí, které jste možná nevěděli o matche
Západní svět ho objevil teprve nedávno a stal trendy. Zato ten východní ho zná staletí, jako rituál s hlubokou historií a překvapivými účinky. Dodává energii, zklidňuje mysl, široce prospívá. Co (ne)v
Větrníčky s krémem a kousky jahod
tisicereceptu.cz
Větrníčky s krémem a kousky jahod
Výtečná tečka za nedělním obědem: větrníky s vyšlehanou šlehačku a kousky jahod. Suroviny na 10 kusů Na těsto 50 ml mléka 50 ml vody 100 g másla 100 g hladké mouky 3 vejce špetka soli p
Husa na červeném víně
nejsemsama.cz
Husa na červeném víně
Husa na červeném víně je naprosto delikátní varianta, která přidá svatomartinské hostině na noblese a luxusu. Ingredience: ● 1 husa (2–3 kg) ● 500 ml červeného vína ● 2 cibule ● 2 mrkve ● 2 stroužky česneku ● 1 lžíce tymiánu ● sůl ● pepř ● 500 ml vody Postup: Husu omyjte, osolte a opepřete. Cibuli, mrkev a česnek nakrájejte na proužky a poduste zvlášť na pánvi. Přidejte víno, tymián a vodu, přiveďte k varu a nálev
Co se stane s tělem, když celý den chodíme naboso? Chodidla probudí nervy
epochaplus.cz
Co se stane s tělem, když celý den chodíme naboso? Chodidla probudí nervy
Odložit boty a vyrazit na celý den naboso. Na první pohled obyčejná věc, pro lidské tělo ale docela zajímavý experiment. Chodidla se najednou dotýkají povrchů, které přes podrážku běžně nevnímáme, svaly pracují trochu jinak a mozek dostává záplavu nových informací. Bosá chůze přitom neovlivňuje jen nohy. Může změnit způsob, jakým stojíme, držíme rovnováhu i vnímáme
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Šípky pro krásu, zdraví i chuť
epochalnisvet.cz
Šípky pro krásu, zdraví i chuť
Kromě krásné podzimní dekorace jsou šípky i přirozeným multivitaminem. Obsahují velké množství vitaminů C a A, dále vitaminy P, K, B a antioxidant E. Důležitý je i obsah minerálů – hořčíku, vápníku a železa, a menší množství draslíku a fosforu.   Jak šípky sbíráme? Šípky sklízíme plně vyzrálé, sytě červené a pevné. Vybíráme taková místa,
Tichý luxus v ryzí podobě: Proč česká značka LABSKY sází na obsah
iluxus.cz
Tichý luxus v ryzí podobě: Proč česká značka LABSKY sází na obsah
Skutečná hodnota se v současném prémiovém segmentu nepozná podle masivních log, ale z bezprostřední blízkosti. Ryze česká značka LABSKY jewellery přináší do světa luxusního šperkařství osobitý klid, a
Bouře v pohraničí: Po německých protestech zůstalo 53 mrtvých
historyplus.cz
Bouře v pohraničí: Po německých protestech zůstalo 53 mrtvých
„Pryč s ním, ven s ním, pryč s Čechy,“ skandují 4. března 1919 demonstranti ve Šternberku a správci zdejšího správního úřadu Krajtlovi přistane na tváři plivanec. Když už to vypadá, že ho Němci vyhodí z otevřeného okna jeho kanceláře, raději uteče.   Národní výbor československý, zodpovědný za převzetí moci, vydává 28. října 1918 večer zákon o zřízení samostatného Československého
Vlasáková a Dolanský: Čeká jejich manželství další zkouška?
nasehvezdy.cz
Vlasáková a Dolanský: Čeká jejich manželství další zkouška?
Manželství Lenky Vlasákové (54) a Jana Dolanského (48) visí na vlásku, nese se zákulisím. Že by hercova touha po dalším dítěti vyhrála nad vším ostatním? Už nějakou dobu se mluví o tom, že Jan Dola
SVATOHUBERTSKÉ SLAVNOSTI NA ZÁMKU LOUČEŇ
epochanacestach.cz
SVATOHUBERTSKÉ SLAVNOSTI NA ZÁMKU LOUČEŇ
Oslavte s námi svátek lesa, stromů a především jeho dvou i čtyřnohých zvířecích obyvatel. A také těch, kteří se na podzim rádi vydávají na lov. Čeká vás den ve znamení myslivecké kynologie, sokolnictví, lesnictví a loveckých tradic, jejichž počátky jsou spojeny především se šlechtou, obývající české hrady a zámky. Časový harmonogram program: 10:00 – slavnostní