články se štítkem: sýr (5 nalezených článků)
25.3.2025
Kozí sýr nemá jednu chuť ani texturu: Může být vyzrálý i sametově hladký, plísňový nebo pikantní, drobivý či přírodně jemný a snadno roztíratelný, stejně jako doladěný kořením. A seženete jeho různé druhy dnes téměř v každém supermarketu. Dokonce existuje řada kozích farem, které prodávají domácí kozí sýry i v bio kvalitě. Asi si ale řeknete, proč byste ho měli jíst. Protože je zdravý Kozí mlé
14.2.2022
I když ten má u nás tradici, tak se ho nebudeme úplně zříkat. Ale sýr se dá použít na spoustu dalších způsobů. Ostatně přesvědčte se sami. Plněný chléb Sýrová polévka s krutony (viz úvodní foto) (4 porce) 100 g tvrdého sýru gouda, 1 cibule, 1 pórek, 2 lžíce másla, 100 ml bílého vína, 1 l drůbežího vývaru, bílé pečivo na krutony, sůl, pepř, tymián 1) Nakrájejte si pečivo na kostičky a na lžíci
25.11.2020
Aby sýr dosáhl správné kvality, musí zrát předepsanou dobu, jinak je chuťově nevýrazný či mdlý, ve středu může být dokonce nedozrálý. Uvádíme 4 tipy, jak poznat správný eidam. K nejoblíbenějším sýrům u nás patří polotvrdý eidam. Možná se vám zdá, že všechny eidamy jsou stejné, ale není to pravda. Některé jsou světlejší, jiné mají barvu výrazně žlutou, další chutnají „gumovitě“ a některé se na jaz
11.6.2020
Lučina, žervé, kiri a kdo ví, co ještě. Oblíbené a zdravé smetanové sýry s tvarohem jsou čím dál dražší a pro mnohé z nás i nedostupnější. Ale naše babičky je připravovaly běžně z domácích surovin. Dnes jejich skvělé pozapomenuté recepty znovu objevujeme... Paní domu se rozhodla pro vás vyzkoušet v poslední době tolik rozšířený recept na domácí tvarohový sýr, který dobývá české domácnosti. Co
20.11.2019
V české kuchyni se odjakživa těší velké oblibě různé zakysané tvarohové sýry, smetanové krémy a žervé. V poslední době je ale s přehledem „válcují“ mléčné speciality pocházející z jižní Evropy a Středomoří. Jednou z prvních, která v našem jídelníčku zdomácněla, je mozzarella, později si cestu k mlsným jazýčkům zdejších strávníků našly další lahodné italské krémy – mascarpone a ricotta. Recepty
reklama
Šikovné tipy
Už žádné lupy!
To se snáze řekne, než provede. Ať už jsou to lupy mastné, nebo suché, v boji s nimi budete potřebovat hodně trpělivosti a vytrvalosti. V určité míře jsou šupinky ve vlasech normální. Kožní buňky se přirozeně obměňují, jejich životnost je pouhé čtyři týdny, pak se uvolní a odpadnou. Těchto šupinek si obvykle vůbec nevšimnete. Pokud […]
Velikonoční dekorace: Vejce, kde ses tady vzalo?
Obří vejce může být netradiční dekorací a navíc poslouží jako zajímavý květináč na cibuloviny. A to vše ne jenom na Velikonoce! Vejce je dokonalým symbolem jara jako takového. Nebojte, nenakladla jej žádná dračice. Zrodilo se ze sádrových obvazů. Totiž, u vás doma se teprve zrodí. A vyrobit ho zvládne i úplný začátečník. Připravte si speciální […]
Korálkové kraslice potěší
Pokud každý rok vymýšlíte, čím zpestřit sváteční výzdobu, máme pro vás pár nápadů. Určitě se budou hodit jak těm zkušenějším, kteří s korálky už někdy pracovali, tak i začátečníkům. Korálkové vajíčko 1 balení rokajlových korálků 10/0 transparentní, 1 balení rokajlových korálků 10/0 Sfinx, 1 Miyuki háčkovací přízi 0,45mm/25m, háček 0,9 mm, jehla s velkým okem […]
Velikonoční čepičky s oušky
Pokud se vám nechce do barvení vajíček, tak je zkuste naparádit čepičkami se zaječími oušky. Háčkované Budete potřebovat: – háček 2,5 mm – bavlněnou přízi Postup Háčkujte v řadách, na začátku každé řady uháčkuje 1 řetízkové oko (ŘO). Začíná se na špičce čepičky. Čepička 1. ř.: 2 ŘO, do prvního oka 6 krátkých sloupků (KS), […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Milosrdná lež měla udržet rodinu v klidu
skutecnepribehy.cz
Milosrdná lež měla udržet rodinu v klidu
Rodiče nám kladli na srdce, že lhát se nemá. Jenže pravda byla krutá! Dlouho jsem všem namlouvala, jak se mám dobře. Přitom jsem bojovala o život. Jako malá jsem byla zdravá holčička. Zato moje mladší sestra Vendula byla každou chvíli nemocná. Proto se všichni točili kolem ní, u mě si zvykli, že mi nikdy nic není. Neuměla
Mají hlavy obrovské jako melouny: Kdo jsou tajemné bytosti z amerických lesů?
enigmaplus.cz
Mají hlavy obrovské jako melouny: Kdo jsou tajemné bytosti z amerických lesů?
„Melounové hlavy“. Tak zní přezdívka podivných bytostí, jež patří mezi děsivé mýty Severní Ameriky. Někteří tvrdí, že žijí jen v představách lidí, jiní proklamují, že je opravdu viděli. [gallery i
Co má bábovka společného s bábou?
epochaplus.cz
Co má bábovka společného s bábou?
Není to jen tak obyčejná buchta, je to bábovka! Proč se ale tak zvláštně jmenuje? Souvisí nějak s bábou? A jak je to s dalšími slovy, která nám připomínají něco jiného? Pečená hromádka s dírou uvnitř se v dřívějších dobách jmenuje právě bába. Bábovka je jen pekáč, neboli tedy forma, která se při pečení báby
Galen Clinic přináší zdravotní péči bez kompromisů
iluxus.cz
Galen Clinic přináší zdravotní péči bez kompromisů
Ve světě, kde je zdraví stále více vnímáno jako největší luxus, přichází MUDr. Kmeť, zakladatel kliniky, s vizí skutečně individuální a neomezené lékařské péče. Tato exkluzivní klinika v srdci Prahy r
Za zvířátky do Hluboké
epochanacestach.cz
Za zvířátky do Hluboké
Velmi dlouhou historii má za sebou stále populárnější zoologická zahrada v Hluboké nad Vltavou. Poprvé byla pro veřejnost otevřena už v květnu roku 1939 jako součást muzea v sousedním loveckém zámku Ohrada. Postupně si prošla sérií vzestupů i pádů až se z ní nakonec stala samostatná instituce. V současnosti jde o skutečně krásný areál, který leží v přírodním prostředí na břehu
Byly vikinské ženy zdatné bojovnice, nebo má nález zbraní v jejich hrobech jiné vysvětlení?
21stoleti.cz
Byly vikinské ženy zdatné bojovnice, nebo má nález zbraní v jejich hrobech jiné vysvětlení?
Hrobů vikinských válečníků bylo odhaleno poměrně velké množství. Mnoho dříve, než bylo možné určit pohlaví toho, kdo v něm odpočíval. A tak odborníci často pohlaví určili na základě předmětů, které se
Sea Rover: Nebeský Wellness na vlnách
epochalnisvet.cz
Sea Rover: Nebeský Wellness na vlnách
Plovoucí krása jménem Sea Rover je splněným snem každého, kdo touží po prvotřídním komfortu, dokonalé relaxaci a širokých možnostech aktivního vyžití. Toto vizionářské plavidlo, vyráběné v limitované sérii pouhých deseti kusů, je jedinou superjachtou zaměřenou na wellness – nabízí luxusní lázně i víceúčelové sportovní hřiště.   Přepychové jachty už dávno nejsou jen symbolem společenského statusu. Stávají
Raz, dva, tři, čtyři… The Wave!
rezidenceonline.cz
Raz, dva, tři, čtyři… The Wave!
Při pohledu z ulice Mornigside ve Venice, přímořské čtvrti Los Angeles v kalifornii, vypadá pozemek s číslem 1234 spíše jako pěnící příboj oceánu. Tekoucí hmota střechy se zvedá do výšky a zaplavuje rodinný dům s příhodným jménem The wave house. Stavba, nebo možná spíše vlnící se socha je dílem kalifornského designéra, umělce a architekta Maria
Odvrátil schopný finančník králův bankrot?
historyplus.cz
Odvrátil schopný finančník králův bankrot?
Anglie se topí v dluzích. Králi Edwardovi VI. reálně hrozí, že zbankrotuje. „Gresham by nás mohl zachránit!“ napadne kohosi. Obratný obchodník prokázal nejednu dobrou službu už Jindřichovi VIII. a momentálně úspěšně hájí anglické zájmy na burze v Antverpách. Nadmíru těžký úkol ho nezaskočí a během krátké doby dá Edwardovy finance do pořádku.   Zasedá v
Po rozchodu Jirešová neustále bojuje se samotou
nasehvezdy.cz
Po rozchodu Jirešová neustále bojuje se samotou
Je to už půl roku, co se herečka ze seriálu Ordinace v růžové zahradě 2 Ivana Jirešová (47) rozešla se svým zatím posledním přítelem. Bolest, jež měla už dávno odeznít, ji ale přesto pořád ničí a be
Jarní krása na dosah: Nejkrásnější naučné stezky v Česku
nejsemsama.cz
Jarní krása na dosah: Nejkrásnější naučné stezky v Česku
Naučné stezky jsou venkovní turistické trasy, které seznamují návštěvníky s přírodními i kulturními krásami okolí. Po celém Česku je jich přes 2500! Pojďte se spolu s námi seznámit s nejzajímavějšími z nich. Kladská – Karlovarský kraj Jedna z nejkrásnějších, největších a zároveň nejstarších naučných stezek v Karlovarském kraji leží v samém srdci chráněné krajinné oblasti Slavkovský les. Svůj název dostala podle historické osady Kladská, v jejíž