Rolády všeho druhu jsou skvělé pro víkendové rodinné obědy. Zkuste třeba tuto, trochu propracovanější variantu.
Suroviny
750 g vepřové kýty
4 lžíce hořčice
sůl a pepř
150 g krájeného šunkového salámu
4 vařená vejce
čtvrt červené papriky
půl voňavé klobásy
100 g tvrdého sýru
1 syrové vejce
čtvrt pórku
hrudka másla
1 cibuli
800 g brambor
jarní cibulka
mouka na zaprášení
Postup
Originálním receptem překvapíte třeba hosty na vaší oslavě. A ty, co trpí celiakií, potěšíte dvojnásob.
Suroviny
12 plátků 40% sýra (gouda)
šunka
1 pomazánkové máslo
čerstvý křen
1 lžíce majonézy
naložená kapie
Postup
Nejprve si připravíme pomazánku z pomazánkového másla, majonézy a čerstvě nastrouhaného křenu. Proužky kapie ze skleničky dáme na sítko, aby nám zatím okapala přebyt
Jemná a nadýchaná roláda s meruňkovým krémem je slavnostní dezert, který ocení všechny generace.
Suroviny
Na těsto
140 g krupicového cukru
150 g hladké mouky
6 vajec
moučkový cukr na posypání
pečicí papír
Na náplň
500 ml mléka
2 vanilkové pudinky
120 g krupicového cukru
100 g másla
200 g meruněk
Postup
Vejce vyšlehejte s cukrem. Nejprve šlehejte asi 5 minut v horké
Studené, teplé, slané i sladké, z rozličných druhů masa i ze sýra… Rolády, závitky a různé rolky patří k oblíbeným jídlům, kterými se zavděčíte jak rodině k svátečnímu obědu, tak i návštěvě u slavnostní tabule. Při jejich přípravě lze zapojit fantazii a vykouzlit úplně nový pokrm, který stolovníci jistě ocení.
Jaké maso na roládu?
Jednoduše takové, aby šlo rozkrojit na celistvý plát a poté rozk