Ideální je, pokud necháte salát uležet, rozložení chutí je potom mnohem zajímavější.

Ingredience

300 g těstovin

500 g chobotniček nebo mix mořských plodů

2 mrkve

2 rajčata

1 žlutá paprika

1 zelená paprika

1 střední cibule

3 stroužky česneku

1 lžička tabasc

1 lžička citronové šťávy

2 špetky cukru

olivový olej

1 lžíce octa

kopr S

sůl

Postup

Těstoviny uvaříme ve slané vodě s několika kapkami oleje.

Plody moře propláchneme ve studené vodě a dáme vařit do osolené vody. Přidáme ocet a mrkev nakrájenou na kousky. Vaříme zhruba 10 minut. Necháme vše ve vývaru vychladnout a až pak nakrájíme.

Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na kolečka, rajčata a papriky na menší kousky. Přidáme plody moře, propláchnuté těstoviny, tabasco, cukr, citronovou šťávu a dosolíme. Na závěr přidáme nasekaný kopr a vše dobře promícháme.