Pivní guláš

Silný, jako od maminky, prostě guláš jak má být.

Suroviny

1 lžíce sádla
2 velké cibule na drobno
700 g hovězího masa (kližky)
1 lžíce mleté papriky
sůl a mletý pepř
2-3 stroužky česneku
150 g rajčatového protlaku
500 ml hovězího vývaru nebo vody
½ lžičky drceného kmínu
400-500 ml světlého piva
2 krajíce chleba
1 lžíce majoránky
křen, chléb nebo knedlíky

Postup

V hrnci rozpálíme sádlo a na mírném plameni na něm opečeme dozlatova cibuli. Přidáme maso a opečeme ho ze všech stran. Zaprášíme ho paprikou, chvilku osmahneme, přidáme sůl, česnek, protlak, promícháme a zalijeme vývarem. Přisypeme kmín a dusíme asi hodinu doměkka, občasně podléváme pivem. Střídku chleba nadrobíme do guláše, aby se nám více zahustil se. Na závěr přidáme majoránku. Guláš na talíři ozdobím křenem. Podáváme s chlebem nebo knedlíky, či těstovinami.

Štítky:

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Rizoto s čerstvým špenátem
nasehvezdy.cz

Rizoto s čerstvým špenátem

Recept na vynikající špenátové rizoto, které...
Tvor, který jako by nepocházel z tohoto světa
21stoleti.cz

Tvor, který jako by...

Kdysi rozmanitá skupina hlavonožců, vampýrovky,...
Altán pro onkologické pacienty jako místo odpočinku
epochalnisvet.cz

Altán pro onkologické...

Nadějné vyhlídky, tak zněl název kreativního...
Nejtajuplnější hrad v Česku: Ukrývá Houska bránu do pekel?
epochanacestach.cz

Nejtajuplnější hrad v Česku:...

Snad každý hrad či...
Britská varianta COVID-19 se rychle šíří
epochaplus.cz

Britská varianta COVID-19 se...

Britská varianta COVID-19 se šíří i přes...
Převtělil se do nového těla, aby identifikoval svého vraha. Ten se nakonec k činu přiznal
enigmaplus.cz

Převtělil se do nového těla,...

Izraelský psycholog a expert na zkoumání minulých...
Říše Chimú: Obětovali dávní lidé bohům to nejcennější?
epochaplus.cz

Říše Chimú: Obětovali dávní...

Plesk, plesk, dětské nožky šlapou do bahna. Malý...
Zázračné oleje
nasehvezdy.cz

Zázračné oleje

Potřebuje vaše tělo po zimě vzpruhu? Tyto oleje mu...
5 zajímavých českých mostů: Znáte je?
epochanacestach.cz

5 zajímavých českých mostů:...

Na našem území je spousta...
0 shares