Pivní guláš

Silný, jako od maminky, prostě guláš jak má být.

Suroviny

1 lžíce sádla
2 velké cibule na drobno
700 g hovězího masa (kližky)
1 lžíce mleté papriky
sůl a mletý pepř
2-3 stroužky česneku
150 g rajčatového protlaku
500 ml hovězího vývaru nebo vody
½ lžičky drceného kmínu
400-500 ml světlého piva
2 krajíce chleba
1 lžíce majoránky
křen, chléb nebo knedlíky

Postup

V hrnci rozpálíme sádlo a na mírném plameni na něm opečeme dozlatova cibuli. Přidáme maso a opečeme ho ze všech stran. Zaprášíme ho paprikou, chvilku osmahneme, přidáme sůl, česnek, protlak, promícháme a zalijeme vývarem. Přisypeme kmín a dusíme asi hodinu doměkka, občasně podléváme pivem. Střídku chleba nadrobíme do guláše, aby se nám více zahustil se. Na závěr přidáme majoránku.

Guláš na talíři ozdobím křenem.

Podáváme s chlebem nebo knedlíky, či těstovinami.

Štítky:
reklama

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Karel Hynek Mácha byl velepodivný
epochalnisvet.cz

Karel Hynek Mácha byl...

„Teď ne,“ říká odmítavě mladá dívka a...
Válka Prachařových žen!
nasehvezdy.cz

Válka Prachařových žen!

Současná partnerka...
Skalnaté hory: pýcha Severní Ameriky a ráj pěší turistiky
epochanacestach.cz

Skalnaté hory: pýcha Severní...

Jedním ze symbolů...
Světec upadl do bezvědomí a objevil se u umírajícího papeže
enigmaplus.cz

Světec upadl do bezvědomí a...

Bilokace, schopnost existovat na dvou místech zároveň,...
Kouzlo venkovského bydlení
rezidenceonline.cz

Kouzlo venkovského bydlení

Bydlení na předměstí se může ukázat jako velká...
Špenátové mřížky z listového těsta
tisicereceptu.cz

Špenátové mřížky z listového...

Slaná chuťovka se špenátovou náplní,...
Air Wick uvedl svou voňavou mlhu
iluxus.cz

Air Wick uvedl svou voňavou...

Každý domov má svůj příběh vůně. Značka Air...
Život bez vnoučat je moc smutný
skutecnepribehy.cz

Život bez vnoučat je moc...

Těžko najít babičku či dědu, kteří by...
Povstání havířů odskákalo třináct nevinných
epochaplus.cz

Povstání havířů odskákalo...

Gotická přestavba v době vlády českého krále Vladislava...
Filmový unikát z ISS je dotočen: Ruský režisér hovoří o pokračování na Měsíci
21stoleti.cz

Filmový unikát z ISS je dotočen:...

Ruský snímek Výzva režiséra Klima Šipenka je konečně...
Manžel jí na poslední chvíli zachránil život!
nasehvezdy.cz

Manžel jí na poslední chvíli...

Přestože se HANA ZAGOROVÁ...
Výchova dětí pod drobnohledem
epochaplus.cz

Výchova dětí pod drobnohledem

Dítě dostává ve škole zadání, aby popsalo svou rodinu...
0 shares