Lahodné penne s krémovou omáčkou jsou rychlou, ale přitom luxusní večeří.

Suroviny na 4 porce

1 balení těstovin penne

slunečnicový olej

1 středně velká cibule

1 plechovka sterilovaných žampionů

1 lžíce sekané zelené petrželky

200 ml bílého suchého vína

1 kelímek smetany ke šlehání

1 lžíce hladké mouky

sůl

mletý černý pepř

bazalka na ozdobení

Postup

Těstoviny uvařte dle návodu.

Na pánvi na slunečnicovém oleji zlehka osmahněte na kostičky nakrájenou cibuli a zalijte ji plechovkou žampionů. Nechte chvíli povařit.

Přidejte nasekanou petrželku a přilijte bílé víno. Nakonec vše zalijte smetanou, přidejte lžíci mouky a promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete.

Těstoviny sceďte a na pánvi promíchejte se směsí. Naservírujte na talíře, ozdobte bazalkou a ihned podávejte.