Do čajové konvice nasypeme 1 čajovou lžičku majoránky, semínek fenyklu a celého kmínu. Přidáme bobkový list, snítku tymiánu a zalijeme 3/4 litrem vody. Kmín povzbuzuje činnost ledvin a čistí trávicí ústrojí. Tymián působí jako přírodní antibiotikum a bobkový list například zbavuje klouby nežádoucích usazenin. Směs přivedeme na plotně pomalu k varu a necháme probublávat 7 minut. Pak už stačí jen

Můžete ji jíst i jako přílohu nebo samostatný chod. Suroviny 250 g uzeného vařeného bůčku 1 veka 4 vejce 3 dl mléka 100 g pórku, cibulové nati, kopřiv, petrželky mletý pepř a sůl tuk na vymazání formy Postup Bábovkovou formu vymažeme tukem. Do mísy vložíme na kostky krájenou veku, polijeme mlékem s kořením a žloutky. Přidáme na kostičky nakrájený uvařený uzený bůček

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktic

Čím si na Nový rok připijete? Asi nějakým vínem, jako většina z nás. Možná si při tom ani neuvědomíte, že se při servírování tohoto moku často chybuje. Na příkladu několika nejznámějších nešvarů vám vysvětlíme, co nedělat a jak správně postupovat. K nejčastějším chybám patří, když k jídlu podáte nesprávný druh vína nebo když servírujete víno špatně vychlazené. Málokdo se také vyzná v jeho sklad

Bojujete s jarní únavou? Polévka z pro mnohé neznámým šťovíkem vám dopřeje pořádnou dávku energie. Ingredience větší hrst šťovíku 60 g přepuštěného másla 40 g hladké mouky 1 l hovězího vývaru 200 ml smetany špetka mletého bílého pepře 2 špetky pálivé papriky 1 žloutek na zjemnění sůl Postup Na másle krátce orestujeme šťovík, zaprášíme moukou a upražíme jíšku.

Žádná žena nechce vypadat starší, než ve skutečnosti je. Přesto se mnohé dopouštějí různých chyb, které jim zbytečně přidávají léta. Stačí se přitom vyhnout věcem, které nám vůbec nesvědčí. Oblečení à la dcera nebo babička Mnoho lidí se s příchodem čtyřicítky začne oblékat jako jejich rodiče nebo naopak mají pocit, že budou držet krok s mládím, když si budou půjčovat oblečení svých pubertál

V současné situaci, kdy celou Evropu zachvátila pandemie koronaviru, každý hledá možnosti, jak se zabavit. A my jsme si pro vás připravili pár tipů, které vám během domácí karantény mohou zkrátit volnou chvíli. Jděte si zaběhat Běhání v dnešní době sice již není nevšední zábavou, ale stále je pořád cool a in. Ale paradoxně je jedním z mála sportů, které můžete v aktuální situaci provozovat. Proc

Seznamte se se svým novým partnerem pro tanec. Je to velmi zábavný společník, který vás opravdu nikdy nezklame.  Že tančit neumíte a do žádných tanečních se přihlásit nehodláte? Ani nemusíte. Řeč je totiž o vysoce moderní intenzivní pohybové aktivitě a velmi účinné rehabilitační technice zvané hooping neboli cvičení s obručí. A tím novým partnerem je docela obyčejná obruč. Hula hoop!

Vlna zájmu o sóju, která se zvedla v 90. letech, už dávno opadla. Zjistili jsme, že na ni nejsme chuťově zvyklí a že s ní neumíme v kuchyni pracovat, takže ji rodina odmítá. Nabídka výrobků ze sóji se přesto rozšiřuje. Má smysl je na jídelníček prosazovat? Jednoduše řečeno, smysl to určitě má, ať už finanční nebo zdravotní. Sojové produkty v roli náhražky masa vyjdou levněji a současně jimi ome

Chcete-li si zahrát na opravdu velkého kuchaře a naservírovat svým blízkým recept, za který by se nestyděla ani prvotřídní restaurace, zde je tip pro vás. Budete potřebovat asi 4 kg krůty, 500 g jedlých kaštanů, 100 g slaniny, 200 g krůtích jater, 20 g másla, 25 g sušených brusinek, 100 ml portského vína, 250 g mletého masa, 500 ml drůbežího vývaru, 200 g bílého pečiva, 3 vejce, 2 lžíce petr

Plody kaki jsou plné prospěšných látek. Obsahují velké množství vitaminu A, fosforu a hořčíku. Jsou bohaté na vlákninu, snižují cholesterol, posilují imunitní systém, pomáhají při stresu, nervozitě a únavě a mají příznivý účinek i při srdečních problémech. Každá žena jistě ocení, že obsahují lykopen, což je antioxidant oddalující procesy stárnutí. Suroviny 600 g kachních prsou 2 ks