reklama

Mikrovlnka: Víte, co do ní nepatří?

Mnoho hospodyněk si bez mikrovlnné trouby již neumí svou kuchyni představit. A zdaleka jim tento spotřebič neslouží pouze k ohřívání jídla. Vývoj se ale nevyhýbá ani nádobí, které je pro mikrovlnnou troubu určeno.

Jaké vybírat

Pokud nevíte, zda je nádobí do mikrovlnné trouby vhodné, můžete zkusit jednoduchý test. Vložte ho do mikrovlnky bez potravin a pusťte ji asi na půl minuty. Nádobí musí snadno propouštět mikrovlny. Proto by se minimálně do 120 °C za tuto dobu nemělo prohřát a mělo by zůstat odolné. Při výběru nádobí do mikrovlnky se také zaměřte na tvar.

* Už tvar otočného talíře napovídá, že optimální jsou kulaté nádoby. Pokrm se v nich ohřívá (vaří a peče) rovnoměrně. Oproti tomu v rozích hranatých nádob se jídlo vaří mnohem rychleji (soustředí se zde více energie).

* Vždy také vybírejte raději větší nádobu, budete mít jistotu, že vám jídlo nepřeteče.

Na co si dát pozor?

SKLO

Dobře propouští mikrovlny.

+ nádobí z varného skla (optimální), sklenice a láhve z běžného skla (pouze pro krátkodobý ohřev)

– jemné sklo (hrozí prasknutí), olovnatý křišťál, sklo zdobené dekorem s obsahem kovů, např. zlato, stříbro (ty mohou při použití jiskřit)

PORCELÁN

Dobře propouští mikrovlny a je vhodné pro ohřev jídla.

+ porcelánové stolní nádobí

– porcelánové stolní nádobí zdobené dekorem s obsahem kovů (jiskří)

KERAMIKA

+ glazovaná a nepoškozená

– ta, která vykazuje praskliny nebo trhliny, neglazovaná (přijímá vlhkost, ohřívá se a může prasknout)

PLASTY

Pravidlem je vybírat pouze nezávadné plasty vhodné k použití v mikrovlnce, které jsou teplotně stálé. Novinkou je materiál s označením PurityMicroWave, které zaručuje, že je nádobí ekologické a že je vyrobeno s využitím revoluční technologie nanoCARE™, díky které jsou výrobky antibakteriální, neabsorbují pachy, jsou stálobarevné a k jejich omytí stačí pouze čistá voda.

– nevhodné nádobí se může při použití v mikrovlnce deformovat i roztavit

+ nádobí s uvedením piktogramu mikrovln či slovního potvrzení vhodnosti použití do mikrovlnných trub, včetně uvedení teploty; zpravidla do +140 °C

HLINÍKOVÉ MISKY

– Je možné hotová jídla zakoupená v hliníkových miskách v mikrovlnce ohřívat.

+ misky do 2 až 3 cm bez hliníkového poklopu (případně poklop na několika místech proděravět), nesmí se dotýkat stěn trouby (udávaná bezpečná vzdálenost 2 až 2,5 cm).

PAPÍROVÉ NÁDOBÍ

Lze použít pouze na krátký ohřev.

NEVHODNÉ!

Kovové nádobí a dřevěné mísy.

Co je k mání

Vedle klasického nádobí už je k dostání také to speciální. Namátkou můžeme vyjmenovat například napařovací hrnce, hrnce na přípravu rýže, nádobí na brambory a chipsy, na těstoviny… Dnes je již možné v mikrovlnce připravit i vajíčka, což v době nedávno minulé nepřicházelo v úvahu.

Vykouzlíte však i další pochoutky, třeba čokoládové muffiny, kuřecí špízy i grilovaného lososa.

Připravila: Dana Pešková, Zdroj: PX FUEL

Štítky:
reklama

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Skvělé hovězí po burgundsku
tisicereceptu.cz

Skvělé hovězí po burgundsku

Pomalu pečené hovězí na červeném víně...
Pozvání do interiérové krajiny
rezidenceonline.cz

Pozvání do interiérové krajiny

Barcelonský byt je ojedinělý útulnými zákoutími,...
Zázračný chlapec Dale Ostrander: Jak mohl přežít 25 minut bez kyslíku?
enigmaplus.cz

Zázračný chlapec Dale...

5. srpna 2011 se dvanáctiletý Dale...
Přijde nakonec Burešová úplně o vše?
nasehvezdy.cz

Přijde nakonec Burešová...

Jako by toho nebylo v životě...
Bezos rezignoval na plánovanou přeměnu námořní lodi v zachytávač raket
21stoleti.cz

Bezos rezignoval na plánovanou...

Americký podnikatel a zakladatel obchodního...
Je možné spatřit při meditaci dalekou budoucnost?
skutecnepribehy.cz

Je možné spatřit při...

Tehdy jsem se přihlásila na...
PODĚBRADSKÁ CYKLOSTEZKA
epochanacestach.cz

PODĚBRADSKÁ CYKLOSTEZKA

Město Poděbrady a jeho...
Růže z Jericha: Suché klubíčko, které ožije před očima!
epochalnisvet.cz

Růže z Jericha: Suché klubíčko,...

Je to trochu zamotané. Existuje „pravá“...
Právo první noci: Musela se nevěsta podvolit svému feudálovi?
epochaplus.cz

Právo první noci: Musela se...

V románech a filmech se velice často...
Další chlap nevydržel
nasehvezdy.cz

Další chlap nevydržel

Ani tentokrát se Agátě...
Syfilis se ve středověku léčila zákazem hry v kostky
epochaplus.cz

Syfilis se ve středověku...

S projevy řady chorob si lékaři ve středověku...
Současné umění se představuje v Galerii KODL
iluxus.cz

Současné umění se...

Letní výtvarný salon KODL Contemporary již...
0 shares