Voňavá káva, pravé italské espresso, cappuccino, latté? Nebo raději pořádného turka? Už se vám sbíhají sliny a plánujete koupi kávovaru? Jenže jaký si pořídit?

Kávovary se stávají běžnou součástí našich domácností. Pokud jste se rozhodli, že ho chcete také, měli byste si před nákupem ujasnit tři věci.

• Kolik peněz chcete nebo můžete investovat?

• Jak moc se chcete vaření kávy věnovat?

• Na kapsle, nebo na sypanou kávu?

French press

Asi nejjednodušší přístroj na přípravu kávy. Jde o skleněnou konvičku s filtrem, ve které se odděluje lógr od nápoje. Chcete chutnou kávu bez složitých příprav a hlavně bez nutnosti připojení k elektrickému proudu? Pak je French press právě pro vás.

Aeropress

Celkem novodobý vynález, podobný French pressu je obdivuhodně jednoduchý a účinný. Přístroj sestává z 2 plastových válců. Jeden je zakončen gumovým pístem, který přesně zapadá do většího válce a může v něm vytvořit tlak podobně jako v injekční stříkačce.

Káva zamíchaná v horké vodě je po 10 až 60 sekundách extrakce (záleží na síle kávy, jaké chceme dosáhnout) protlačena skrz papírové nebo kovové sítko.

Moka konvička

Vyrábí se v několika velikostech. Skládá se ze tří dílů. Do spodního se nalije voda, do prostředního nasype káva a v horním se tvoří hotový nápoj. Vodu v ní můžete ohřívat buď přímo na sporáku, nebo si vystačí s elektrickou zásuvkou. Hodí se zejména pro ty, kteří mají rádi silnou kávu podobnou espressu.

Tip: Kapacita moka konviček se uvádí ve 30ml porcích. Pijete-li velký hrnek kávy, kupte si raději větší konvičku. Počítejte také s tím, že by zásobník na kávu měl být téměř plný. Připravuje se tedy vždy maximální kapacita.

Překapávač

Jeho nespornou výhodou je, že jednoduše připraví najednou velké množství kávy (12–14 porcí) . Ocení ho milovníci turecké kávy, kteří ale nechtějí v šálku lógr.

Tip: Velmi důležitý je pro tento přístroj výběr filtru, protože ten může ovlivnit výslednou chuť nápoje.

Kávovary

Na kapsle

V dnešní době hojně používané, protože jsou ideální pro ty, kdo chtějí mít bez starosti a rychle na stole některý z celé řady lahodných nápojů. Do nádržky stačí nalít vodu, vložit kapsli, stisknout tlačítko nebo otočit kolečkem a hotovo.

Zdánlivě jsou tu jen samé výhody, ale musíte počítat také s tím, že jedna porce bude stát více peněz a nebudete moci používat kapsle všech výrobců.

Pákový

Určitě potěší každého milovníka kávy, který chce mít vliv na její výrobu a chuť. Kávu si můžete koupit podle své chuti a každý šálek uděláte z čerstvé. Musíte ji předem namlít. Důležitá pro její chuť je také důkladnost napěchování do sítka a tvrdost vody.

Plně automatický

Tyhle přístroje umí připravit celou řadu nápojů, dražší modely až desítky. Jejich výhodou je displej a funkce časovače či programování. Přístroj se sám zapne a uvaří nápoj ve stanovenou dobu.

Na dotykovém displeji si jednoduše vyberete nápoj dotykem prstu na ikonu nápoje. Existují už i takové, které můžete ovládat chytrým telefonem.

Když už do nich investujete, měly by mít možnost připravit dva šálky najednou, což urychlí přípravu kávy například pro návštěvu, nahřívání šálků –studené šálky rychle srazí teplotu připraveného nápoje, nastavení výšky podstavce –praktické pro různé velikosti šálků. Samočištění šetří čas i námahu.

Text Eva Hořánková

Foto ikea.cz, bonami.cz, tchibo.cz, delonghi.com, sencor.cz, doubleshot.cz, PX fuel – úvodní foto