Patrně si pomyslíte, že nijak zvlášť, protože bude znečištěný jako městské životní prostředí.
Jenže realita je jiná, městský med může být dokonce méně kontaminovaný škodlivými chemikáliemi než ten, který sbírají včely na venkově.
Jeden důvod je zřejmý!
Ve městě se mnohem vzácněji používají pesticidy. Městský med je ale i bez příměsi škodlivin, které se dostávají do vzduchu s výfukovými plyny. Důvod tkví přímo v přírodě – pohárky s nektarem jsou v květech dobře chráněny před vnějším prostředím.
Doba, kdy květ poskytuje nektar, je navíc velmi krátká na to, aby do nich pronikly vnější škodliviny.
