Domů     Hovězí mleté špízy
Hovězí mleté špízy
8.6.2021

Dobře připravená masová směs je základ, zpestření špízů je na vaší fantazii, grilování nechte na těch nejlepších a pak si pochutnáte naprosto všichni.

Ingredience

600 g mletého zadního hovězího

3 lžíce mléka

2 lžíce rajského protlaku

1 cibule

1 lžička mletého římského kmínu

chilli koření

sezamová semínka

sůl

Postup

Hovězí maso dáme do mísy, uděláme do něj důlek, do které ho dáme mléko. Když se vpije do masa, vmícháme do něj rajský protlak.

Cibuli nakrájíme najemno a vmícháme ji do masa, společně s římským kmínem. Přidáme sůl a chilli koření a vše promícháme.

Z masové hmoty vytvarujeme navlhčenýma rukama menší kuličky, napícháme je na kovové jehly. Špízy grilujeme pozvolna. Chvilku před tím, než jsou hotové, je ještě posypeme sezamovými semínky.

Předchozí článek
Další článek
Související články
7.10.2025
Čokoláda je nejpopulárnější sladkost na světě, která dokáže nejen přidávat kalorie, ale také léčit duši. Vyrábí se z kvašených, pražených a mletých zrn kakaovníku. Z nich vzniká kakaový prášek a kakaové máslo. Čokoláda je kombinací sušiny, tuku, cukru a různých přísad a příchutí. Couverture Tento termín označuje čokolády s velkým množstvím kakaového másla té nejvyšší kvality. U nás jsou z
29.9.2025
Tvrdá vánočka, bábovka „placatá“ jako věneček, koblihy plné omastku. Kde se stala chyba? Těsto nejde zpracovat Aby šlo těsto dobře zpracovat, je nutné, aby měly všechny jeho složky pokojovou teplotu. Máslo či tuk nechte na kuchyňské lince změknout, do těsta nedávejte vajíčka a mléko rovnou z ledničky. Pokud se srazí tuk s vejci, můžete ho nad horkou vodní párou lehce rozehřát.  Na vině může b
24.9.2025
V kotlíku nad ohněm lze tavit a ohřívat nepřeberné množství pochutin, zdaleka to není jen sýr. Fondue můžete připravit masové, s vývarem, zeleninové či ovocné a čokoládové.   Správné ingredience * Pro sýrové fondue vybírejte kvalitní sýry, tučnější a aromatické, např. čedar, ementál, goudu či gruyere. * Při dochucování se meze nekladou, hodí se česnek, bílé víno, třešňovice, mušká
1.9.2025
Měli jste se krásně, ochutnali jste zajímavé pokrmy a rádi byste si ten zážitek zopakovali? Není nic snazšího. Pljeskavica (10 porcí) Možná jste ji ochutnali na dovolené v bývalé Jugoslávii, lze ji vidět i v Rumunsku a Bulharsku. Každý region má trochu jiný recept. Asi nejznámější je Leskovačka pljeskavica, která pochází z města Leskovac v Srbsku. Je pikantní, protože se do ní přidávají chilli
28.8.2025
Pamatujete, jak potřebovala Saxana v Dívce na koštěti nutně sehnat babské ucho? Tak to jí šlo právě o šalvěj. Říká se jí ale i jinak, třeba babí roucho, koníčky, rapaňa, šalfie či vlčí chvost. V léčitelství se používala odedávna a neobejdeme se bez ní ani v kuchyni. K čemu se hodí? Působí proti pocení – výzkumy prokázaly, že dokáže snížit produkci potu až o 50 %, přičemž největší účinek má dvě h
reklama
Šikovné tipy
Potraviny, které vám zklidní trávení
Máte žaludek jako „na vodě“ a křeče v břiše? Možná jste snědli něco, co vám nesedlo. Dejte si jídlo, které vás vyléčí.  Ale pozor! Pokud je vám špatně tak, že zvracíte a máte průjem, pak nejezte nějakou dobu vůbec nic a poté dodržujte dietu na zklidnění žaludku. Tzn. nejíst těžká jídla a nepít kávu a […]
Netrapte se u žehlení
Vezmeme-li v úvahu nezbytnou přípravu, je nejlepší nedělat z žehlení každodenní úkol. Také perfekcionismus by měl mít své meze. Reputaci si určitě nepošramotíme, když džíny, froté ručníky a utěrky pouze narovnáme a uhladíme rukou. To samé lze říci i o spodním prádle. Když zapneme žehličku… * Prádlo, které je třeba rychle vyžehlit, pokropíme teplou vodou. […]
Lakovaná kouzla
Také máte doma lahvičky laků na nehty, které nepoužíváte? Nevyhazujte je, mohou posloužit k úplně jiným účelům. Tady je několik tipů, k čemu všemu se taková malá lahvička může hodit. * Dekorativní těžítko: Dá se vyrobit velmi snadno. Budete potřebovat jen větší oblázek, širší prázdnou plechovku nebo plechové víko, vodu a lak na nehty. Do plechovky […]
Dáváme věcem druhý život: Staré, ale nikoli k ničemu
Je hezké, když si schováváte staré či nepotřebné věci, že se jednou můžou hodit. Jenže aby se to stalo, je potřeba ještě druhý krok. Oživit je, dát jim novou funkci a obvykle jim také dopřát zkrášlovací kúru novým nátěrem. Proměnit nepotřebné v potřebné a vysloužilé ve znovu sloužící je jednodušší, než se může zdát. Takové úpravy […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Na podzim vás zahrada potřebuje
epochalnisvet.cz
Na podzim vás zahrada potřebuje
Spousta ovoce zraje, přeje-li počasí, můžete sázet, přesazovat, řízkovat a chystat. Práce, kterou uděláte nyní, vám odpadne na jaře. Hodně práce dá v podzimním období okrasná zahrada. Sesbírejte semena po odkvetlých letničkách. Semena očistěte, rozprostřete na papír a nechte v teple a suchu týden odpočinout a vysušit. Poté je uložte do šroubovací nádoby uložte v místě
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Hrad Bouzov – místo, kde se natáčela pohádka O princezně Jasněnce
epochanacestach.cz
Hrad Bouzov – místo, kde se natáčela pohádka O princezně Jasněnce
Máte rádi romantiku, přírodu a historii? Pak můžete vyrazit na hrad Bouzov na Olomoucku, protože tam najdete všechno. Hrad Bouzov leží hned vedle stejnojmenné obce v Zábřežské vrchovině. Tohle nevšední romantické místo vás ohromí svojí kouzelnou atmosférou, která z něj doslova čiší. Dokonce o něm můžeme bez nadsázky říct, že vypadá jako z pohádky. V minulosti totiž posloužil filmařům coby
Padouši, nebo hrdinové? Kamikaze v zrcadle času
epochaplus.cz
Padouši, nebo hrdinové? Kamikaze v zrcadle času
Jeden z nejkontroverznějších a nejvíce diskutovaných fenoménů druhé světové války je bezesporu japonský sebevražedný pilot, známý jako kamikaze. Byli to skutečně fanatici, kteří bez mrknutí oka obětovali svůj život pro císaře, nebo šlo o tragické oběti propagandistického a vojenského systému, který je donutil k nemyslitelnému? Pohled na ně se v průběhu let výrazně měnil, od
Mohla být Johanka z Arku francouzskou princeznou?
enigmaplus.cz
Mohla být Johanka z Arku francouzskou princeznou?
Budoucí francouzský král Karel VII. se tváří rozrušeně. „Jak mě mohla poznat?“ letí mu hlavou ve chvíli, kdy ho Johanka z Arku bez zaváhání nachází schovaného mezi dvořany. Nakonec se rozhodne, že si
7 příběhů z těžkých začátků: Metternicha zradily hliněné džbány
historyplus.cz
7 příběhů z těžkých začátků: Metternicha zradily hliněné džbány
Myslel to dobře. Chtěl chebským ženám usnadnit práci, a tak okolí Slatinné kyselky trochu zvelebil. Bohužel „nosičky vody“ si Adlerovu snahu vysvětlí tak, že se jim pokouší ukrást živnost. Rozzuří se a nebohému lékaři udělají ze života peklo!   Náhoda, odhodlání, tvrdá práce… Okolnosti vzniku našich lázní jsou různé a ne vždy jde všechno zrovna
Přece na tom nemohla být líp! Já jsem hvězda!
skutecnepribehy.cz
Přece na tom nemohla být líp! Já jsem hvězda!
Vždycky jsem byla ve všem lepší já! Už od školky. Najednou se ale štěstí obrátilo. Dělám tedy vše pro to, aby na tom byla alespoň stejně mizerně! Hodně jsme se kamarádily. Já a Iveta jsme se narodily necelý měsíc od sebe, už naše maminky byly velké kamarádky. Vyrůstaly jsme jako sestry. Ovšem s tím rozdílem, že mí
Vysočina všemi smysly: Kraj, který musíte ochutnat, obejmout i poslouchat
21stoleti.cz
Vysočina všemi smysly: Kraj, který musíte ochutnat, obejmout i poslouchat
Voní po pryskyřici, šumí v korunách smrků a třpytí se na hladinách rybníků. Je to kraj, který se rozkládá na pomezí Čech a Moravy, kde se potkává lidská historie s klidem přírody a kde se turistika ne
Vztah Žilkové se scenáristou nepřežije zimu?
nasehvezdy.cz
Vztah Žilkové se scenáristou nepřežije zimu?
To věru nezní zrovna radostně. Herečka ze seriálu Bratři a sestry Veronika Žilková (63) je po boku scenáristy Ivana Hubače (72) opět za zadanou a žádoucí dámu. Přesto jsou tací, kteří její nové lásc
Dýně s čočkou
nejsemsama.cz
Dýně s čočkou
Do hotové směsi můžete vmíchat ještě opečenou pikantní klobásu. Dýně snese i aromatičtější koření, přidejte třeba trochu garam masaly. Ingredience na 4 porce: ● 300 g uvařené čočky ● 1 malá dýně ● 1 cibule ● 1 stroužek česneku ● olej ● sůl ● pepř ● 1 lžička sušeného tymiánu Postup: Dýni nakrájejte na kousky a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte olejem, posypte sušeným tymiánem, osolte a opepřete. Promíchejte
Osvěžující dýňový páj k čaji
tisicereceptu.cz
Osvěžující dýňový páj k čaji
Luxusní zákusek na neděli i různé oslavy! Suroviny Na korpus 1 a 1/4 hrnku hladké mouky (175 g) 1/2 lžičky soli 1 lžíce cukru krupice 1/2 hrnku másla 1/4 hrnku ledové vody (60 ml) Na n
Věnečky Janeček rozšiřují sladkou i slanou řadu o nové příchutě
iluxus.cz
Věnečky Janeček rozšiřují sladkou i slanou řadu o nové příchutě
Cukrářský boutique Věnečky Janeček v pražské Pštrossově ulici zůstává věrný svému zaměření na jeden konkrétní dezert, kterým je věneček. Ten představuje v mini verzi a několika různých, sladkých i sla