Přinášíme vám 5 zajímavostí o avokádu – potravině, která si získává stále větší oblibu!

1.

Je se svými průměrnými 220 kcal na 100 g pravou kalorickou bombou, jen mírně zaostávající za čokoládou? Skoro čtvrtinu dužiny totiž tvoří tuk.

2.

I přes svou kalorickou vydatnost patří k nejzdravější druhům zeleniny? Tuky, které obsahuje, jsou velmi kvalitní, složením se podobají olivovému oleji.

3.

Je elixírem mládí? Je totiž neobyčejně bohatý na vitamín E (což je mimochodem také tuk), který pomáhá zpomalovat projevy stárnutí a chrání tělo před řadou degenerativních chorob. Vitamin E je považován také za jeden z nejúčinějších antioxidantů.

4.

Obsahuje řadu cenných živin, zejména minerály draslík, vápník, měď, magnezium a vitaminy B, C a K.

5.

Je velmi zdravé pro lidi, nikoliv však pro domácí mazlíčky. Persin, který se v plodu nachází, je prudce jedovatý pro papoušky a kanárky, dobře neudělá ani psům a kočkám.