Staré přísloví říká, že všeho moc škodí. A to platí i v podpoře zdraví – rizika přílišného užívání vitaminů v podobě doplňků stravy to potvrzují.

Podvědomě míváme pocit, že co nám prospívá, to bychom měli tělu dopřávat v co nejhojnější míře. Jenže to je omyl. Příroda funguje spíš na principu rovnováhy a harmonie.

Jakmile je nějaké, byť prospěšné složky na jídelníčku disproporčně mnoho, hladce běžící metabolické pochody se mohou zvrhnout nežádoucím způsobem. Místo zdraví se objeví zbytečné neduhy.

Dojít k tomu může tím spíše, když se místo přirozených potravin rozhodneme pro koncentráty v podobě doplňků stravy. Podívejte se, jaké problémy mohou nastat:

Vitamin D

Popularitu mu přinesla jeho schopnost podporovat imunitní systém. Jenže jde o tukovou látku, a ty se v těle ukládají. Čím déle kapsle s vitaminem D užíváte, tím je jeho hladina v krvi vyšší.

Pak se začne projevovat jeho nežádoucí schopnost zachytávat vápník a zvyšovat příjem tohoto minerálu. Vápník je sice pro tělo nezbytný, ale když koluje v krvi v nepřirozeně vysokém množství, škodí hned několika způsoby.

Především se v podobě solí ukládá do různých orgánů, kde nemá co dělat. V ledvinách pak tvoří močové kameny, což vede ke kolikám. Zpomaluje také trávení, takže se objeví nevolnost, zvracení nebo zácpa.

Velmi nebezpečně také ovlivňuje srdeční rytmus, což může i bez jakýchkoli předchozích potíží vést k zástavě.

Tip: Pokud se obáváte, že by se vás tento problém, kterému se odborně říká hyperkalcémie, mohl týkat, vydejte se k lékaři, hladina vápníku v krvi se dá jednoduše změřit a léčit.

Vitamin A

Stejně jako vitamin D je tukovou látkou, a tak se rovněž v těle hromadí. Škody, které způsobí, ale naštěstí nejsou tak dramatické. Nepříznivě zasahuje do metabolismu kostí, což může vést k osteoporóze.

Opatrné by proto měly být s vitaminem A v podobě doplňků stravy především ženy po menopauze, u nichž se pevnost kostí současně zhoršuje hormonálně.

Při dlouhodobém předávkování se objevují také potíže se suchou kůží a zvýšeným padáním vlasů, případně častými bolestmi hlavy.

Tip: Bezpečnější je užívat beta-karoten, z nějž si tělo vitamin A vytváří, a to jen v množství, které skutečně potřebuje. Proto nehrozí předávkování.

Vitamin E

I v tomto případě jde o tuk, takže není radno překračovat doporučené dávkování. Nicméně hypervitaminóza má jen neurčité projevy, obvykle způsobuje trávicí potíže, bolesti hlavy a slabost.

Větší pozor by si ale měli dát lidé trpící zhoršenou srážlivostí krve, protože vitamin E může tento problém dále zvýraznit. U mužů se při dlouhodobém užívání o něco zvyšuje riziko rakoviny prostaty.

Vitamin B3

Celá skupina vitaminů B patří mezi látky rozpustné ve vodě, což znamená, že se v těle neukládají a přebytek se vyplavuje. K hypervizaminózám tedy za normálních okolností dochází skutečně jen při dlouhodobém překračování doporučených denních dávek přípravku.

V případě B3 by měli být opatrní pacienti, kteří užívají léky proti vysokému krevnímu tlaku, neboť přebytek tohoto vitaminu má obdobný účinek. Tlak by pak mohl poklesnout příliš výrazně a způsobit slabost, závratě a mdloby. Proto by se doplňku stravy s B3 měli vyhýbat i lidé s přirozeně nízkým tlakem.

Způsobit ale může i opakované bolesti hlavy, kožní potíže se zarudnutím a svěděním, návaly horka a v extrémním případě poškození jater.

Vitamin B6

Přebytek je sice nepravděpodobný, B6 se z těla vyplavuje, nicméně pokud k němu dojde, projeví se nejistotou při chůzi. Je to tím, že nadměrné množství B6 v krvi škodí nervům.

Naštěstí jde o přechodný problém, stačí přestat vitamin B9 užívat a nervy se vrátí do původní kondice. Užívat by ho v nadměrném množství neměli zejména cukrovkáři, protože by u nich imitoval diabetickou neuropatii.

Vitamin B9

Jako doplněk stravy se používá hlavně v těhotenství, protože je nezbytný pro správný vývoj plodu a zejména jeho míchy. V těle se neukládá, takže předávkování je velmi nepravděpodobné. Pokud už by k němu došlo, pak by zvýšilo riziko rakoviny prostaty.

Vitamin C

Ačkoli není jedovatý ani ve vyšších dávkách, představuje riziko svou kyselostí, kterou dráždí žaludeční sliznici. Může tak způsobit nevolnost, bolesti a zvracení, někdy i průjem. Mimořádně vysoké dávky dokážou vyvolávat bolesti hlavy.

Zhoršit může také onemocnění ledvin nebo tvorbu ledvinových a močových kamenů. Příliš vysoké dávky vitaminu C se nedoporučují ani lidem s poruchou metabolismu železa.