Domů     Uvažujete o sušičce?
Uvažujete o sušičce?
29.10.2024
Hranatá Eta Fresa usuší ovoce, zeleninu, houby, ryby, maso a bylinky. Součástí balení je 8 sušicích sít a speciální síto na bylinky, eta.cz.

Děláte dobře. Sušit nemusíte jen ovoce, jde to i s bylinkami, květinami na pot pouri, masem a samozřejmě houbami.

S některými přístroji toho dokážete ještě mnohem víc, třeba vyrobit jogurt, nechat kynout těsto, nebo usušit domácí nudle… Aby vám sušička dělala radost a dobře sloužila, musíte si ji vybrat sobě na míru.

Velikost tak akorát

Záleží na tom, kolik toho chcete sušit a jak často. Sušičky mívají různé množství plat nebo táců, u některých je dané, ale jsou i takové, u nichž můžete jejich počet navyšovat podle potřeby.

Některé navíc nabízejí i možnost nastavit výšku jednotlivých plat a to i o více než jeden centimetr.

V každém případě počítejte, že pokud budete sušit třeba jen pár hub a občas nějaké to ovoce, stačí vám přístroj menší, chcete-li naopak sušit často, pořiďte si větší model.

Ten je výhodný i v tom, že usušíte více surovin najednou a tak vlastně ušetříte za energii.

Sušička ovoce Concept SO1090 disponuje 9 sušicími platy a plynulou regulací teploty v rozmezí od 35 do 70 °C, my-concept.cz.
Sušička ovoce Concept SO1090 disponuje 9 sušicími platy a plynulou regulací teploty v rozmezí od 35 do 70 °C, my-concept.cz.

Kulatá, hranatá nebo snad infra

Není to úplně jedno, jak by se mohlo zdát. Jsou rozdíly, které musíte vzít v úvahu.

Kulatá

Bývá levnější, Motor je umístěn vespodu. To způsobuje, že se plata ohřívají nerovnoměrně a v jednotlivých patrech je různá teplota. Nejvyšší je ve spodní části. Proto musíte během sušení plata několikrát přeskládat.

A protože jsou nad sebou, musíte je vyndat všechna. Nespornou výhodou ovšem je, že se síta dají dokupovat. Měli byste si také ověřit, zda má sušička ve spodní části i tác bez otvorů, který zachytí kapající šťávu, aby nepoškodila motor.

Pokud ho nemá, měli byste zakoupit speciální sušicí vložky pro šťavnaté suroviny.

Hranatá Eta Fresa usuší ovoce, zeleninu, houby, ryby, maso a bylinky. Součástí balení je 8 sušicích sít a speciální síto na bylinky, eta.cz.
Hranatá Eta Fresa usuší ovoce, zeleninu, houby, ryby, maso a bylinky. Součástí balení je 8 sušicích sít a speciální síto na bylinky, eta.cz.

Hranatá

Bývá výkonnější a také většinou dražší, ale není to úplně pravidlem. I některé hranaté sušičky se vyrábějí s motorem ve spodní části, čili musíte řešit stejný problém jako u kulaté.

Ty výkonnější a tím pádem i dražší, mají motor umístěný na straně, což je výhodné v tom, že se suroviny suší na všech platech rovnoměrně. Nemusíte tedy s platy nijak manipulovat.

Infračervená

V poslední době ji uvedlo na trh více firem a dlužno podotknout, že je to sušení jiné generace. Probíhá pomocí infračerveného záření a je až o polovinu rychlejší. A to už je výrazná úspora.

Skvěle si poradí se surovinami s měkkou konzistencí, jako jsou například banány, meruňky či rajčata, které se běžným způsobem suší špatně. Přístroje obvykle mají měřič vlhkosti a různé zajímavé programy, třeba sušení ve stínu nebo na slunci.

V každém případě se taková hodí se zvlášť pro ty, kdo sušení opravdu propadli a věnují s emu celý rok.

Yden CI IR D5 využívá inteligentní infračervené záření, které potraviny suší podobně jako sluneční paprsky, cukrfreeshop.cz.
Yden CI IR D5 využívá inteligentní infračervené záření, které potraviny suší podobně jako sluneční paprsky, cukrfreeshop.cz.

Vyberte si materiál

Nejčastěji se sušičky vyrábějí z plastu nebo z nerezu.

Plast

Je levnější a má tu výhodu, že přístroj je lehký, takže se snadno přenáší. Nevýhodou je nižší životnost. I když ani to nemusí platit, protože existují i typy z plastů odolnějších. Jen dá více práce je na trhu najít. A jak to poznáte?

Kvalitnější plast bývá těžší, ten méně kvalitní zase jakoby drnčí, když na něj poklepete. Něco vám může napovědět i cena. Pokud je výrobek podezřele levný, nekupujte ho.

Nerez

Přístroje mají kvalitnější zpracování, víc vydrží, ale jsou také o poznání dražší. Jsou také daleko těžší, což musíte vzít v úvahu, když víte, že budete přístroj často přenášet nebo převážet.

V Catler FD 4010 nabízí dvě možnosti sušení – infračerveným světlem nebo horkým vzduchem, catler.cz
V Catler FD 4010 nabízí dvě možnosti sušení – infračerveným světlem nebo horkým vzduchem, catler.cz

Hlučnost

Sušička pracuje dlouho, někdy celý den nebo i v noci, proto je potřeba aby nebyla hlučná. Většina se pohybuje v rozmezí od 40 do 70 decibelů. Takže čím tišší tím lepší, ale nějaký zvuk přece jen vydávat bude. Hodně to záleží na kvalitě motoru a ventilátorů.

Regulace teploty

Různé potraviny se suší při různé teplotě, aby se zachovalo, co nejvíce vitamínů a dalších látek.

Třeba bylinky potřebují nízké teploty kolem 30 až 40 °C, ale maso kolem 70 °C. Většina sušiček je proto vybavená možností teplotu regulovat po 5 či 10 °C, od 30 do 70 °C. Ale pozor na levné modely, ty nemusejí možnost regulace nabízet vůbec.

Pokud se nechcete volbou teploty zabývat, můžete si koupit sušičku, která má programy přednastavené.

Foto: Archiv firem
Předchozí článek
Související články
30.10.2024
Česká kuchyně je jedna z mála, která mák s oblibou využívá. A dělá dobře, protože je nejen chutný, ale také zdravý. Kromě obvyklých buchet a koláčů se dají z něj připravit i další dobroty. Máku má charakteristickou chuť a aroma, které ještě zvýrazníte tím, že ho opražíte na pánvi. Díky tomu se z něj totiž uvolní aromatické oleje a zvýší se i jeho křupavost. A co z něj připravit? Možností je řada,
18.10.2024
Chytrým uspořádáním v kuchyni získáte nejen dostatek úložného prostoru, ale vejdou se vám tam i spotřebiče jako lednička, trouba nebo myčka. Jen se musíte zaměřit buď na malé, anebo multifunkční výrobky. Už jste si zvykli, že v malé kuchyni šetříte místem, kde se dá, abyste daný prostor využili co nejúčelněji. Museli jste zapomenout na myčku a lednička se vám tam vejde jen tak tak. Jenže nyní dos
15.10.2024
Dozrávají i v našich podmínkách do medové sladkosti a pochutnat si na nich prospěje i zdraví. Švestky, ale i blumy, slívy, ryngle, špendlíky nebo mirabelky, zkrátka slivoně: Liší se jen barvou a detaily, jako je tloušťka a pevnost slupky a snazší nebo obtížnější oddělitelností pecky. Všechny ale mají lahodné plody, které by byla škoda zužitkovat jen na koláče. Mají totiž pozoruhodně blahodárné úč
10.10.2024
Sušené maso neboli jerky si už několik let získává příznivce i u nás. Kdysi to bylo cosi neznámého, o čem jsme jen kdysi četli v knihách o americkém západě. Dneska si je můžeme klidně koupit, ale také, což je ještě lepší, sami udělat. Můžete si je dát jen tak pro chuť, ale oceníte je i jako malou svačinku během dne a určitě se vám hodí na výletě, protože v batohu nezabere téměř žádné místo a také
3.10.2024
Balkánská je balkánská kuchyně je koncertem vůní a chutí a připomene krásnou dobu letní dovolené. Máme pro vás pár skvělých receptů. Čočková čorba (4 porce) 2 lžíce olivového oleje, 1 středně žlutá cibule nakrájená na kostičky, 1 velká nebo 3 malé mrkve, oloupané a nakrájené na kostičky, 1 střední brambor oloupaný a nakrájený na kostičky, 2 stroužky česneku nakrájené na plátky, 1 lžíce rajčat
reklama
Šikovné tipy
Skvělé recepty ze švestek
Ze švestek se dá uvařit tolik dobrot! A mohou být sladké i slané. Pojďte se s námi na některé podívat. NA SLANO Srnčí steak 4 srnčí steaky, 4 lžíce olivového oleje, 75 ml červeného portského nebo červeného vína, 1 lžíce balzamikového octa, 2 lžíce cukru, 1 lžička nasekaných lístků tymiánu a snítky na ozdobu, 8 […]
Zbavit se tetování je drahé a zdlouhavé
Proto se na internetu dají najít mnohé návody k jeho odstranění domáckými prostředky. Přitom zmírnění viditelnosti tetování je náročné i profesionálními metodami. Zájem o domácké prostředky je pochopitelný, jelikož profesionální ošetření rozhodně není zadarmo. A tak se kouknete na internet a řeknete si, no vida, jde to i podomácku a levně. Pravda je, že postupy […]
Poetické kamenné svícny
Také máte doma spoustu kamínků nasbíraných na výletech? Možná jsou mezi nimi i ty ploché, které omlela voda z potoka nebo ta mořská. A právě ty se budou hodit. Budete potřebovat: ploché kameny různých velikostí, lepidlo na kámen, svíčky. 1) Vyberte velký základní kámen a dejte na něj dostatečné množství lepidla. 2) Druhý kámen položte […]
Až skončí grilovací sezona
Čas běží jako splašený, a tak než se nadějeme, sezona grilování skončí. Přátelé se rozjedou do svých městských bytů a až na krátká občasná setkání zbydou jen vzpomínky na to hezké. A také jedna ne moc příjemná povinnost. Bude to chtít vyčistit gril. Co si budeme povídat, to je činnost, kterou nedělá rád snad nikdo […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Prodávala falešné čaje i krémy
skutecnepribehy.cz
Prodávala falešné čaje i krémy
Bylinkářka, která se nedávno přistěhovala do našeho města, měla výbornou pověst. Prý dokáže pomoct každému, kdo to potřebuje. Byla to taková sympatická ženská, ale budila respekt. Když jsem se k ní konečně dostala na řadu, beze slova jsem zaplatila spoustu peněz, jen abych od ní získala ty její zázraky. Nějaké odmlouvání nebo diskuse nebyla možná. Prostě
Dětská křížová výprava: Skončila většina jejích účastníků v otroctví?
historyplus.cz
Dětská křížová výprava: Skončila většina jejích účastníků v otroctví?
Kolem nevysokého kazatele se srocuje početný dav. „Spatřil jsem Krista. Stanul u mě a vyzval mě, abych šel a osvobodil Jeruzalém,“ tvrdí. Jde o Štěpána z Cloyes. Jeho kázání neberou dospělí moc vážně. Kazateli je totiž pouhých 12 let. Na Štěpánovy vrstevníky ale udělají dojem, a to tak velký, že se nechají strhnout k výpravě do Svaté
Mick Jagger se raduje, protože má dalšího vnoučka
nasehvezdy.cz
Mick Jagger se raduje, protože má dalšího vnoučka
Legendární frontman skupiny Rolling Stones Mick Jagger (81) se stal znovu dědečkem. Rozkošného vnuka mu porodila jeho dcera, krásná modelka Georgia May Jagger (32). Malý Dean Lee se narodil na konci
Nová éra prestižního kubánského rumu Havana Club Icónica
iluxus.cz
Nová éra prestižního kubánského rumu Havana Club Icónica
Havana Club, celosvětově oceňovaný strážce kubánského rumového dědictví, přichází s designově přepracovanou kolekcí Icónica a otevírá novou kapitolu v historii značky. Tato exkluzivní řada extra vyzrá
Přepychový styl bývalé chatrče
rezidenceonline.cz
Přepychový styl bývalé chatrče
Opravdu originální bungalov, jak zvenčí, tak uvnitř, je dílem dnes už hvězdného manželského páru Roberta a Cortney Novogratzových. Dům ležící na břehu jezera v brazilském městečku Trancoso je o to zajímavější, že manželé jsou vlastně samouky. Žijí v něm se svými šesti dětmi. Zakladatelé firmy Sixx Design svůj domov charakterizují především jako klidný a chladivý,
Hledání legendárních Amazonek: V Rusku leží jejich hroby!
enigmaplus.cz
Hledání legendárních Amazonek: V Rusku leží jejich hroby!
Mytický kmen Amazonek byl prý skutečně mezi námi! Dokládat to mají nejnovější archeologické objevy v západním Rusku. Opravdu se zde podařilo najít důkazy o existenci obávaných válečnic, které se v boj
Kdy žili obři? Právě teď!
epochaplus.cz
Kdy žili obři? Právě teď!
„Ty můj kluku!“ raduje se babička, jen co zaklapnou dveře jeho auta. V péřovce už čeká před brankou. Vnuk ji láskyplně obejme. „Nejsi vy všichni nakonec nějací velicí?“ směje se žena, když zvedne hlavu z jeho hrudníku. Přerostl ji o dobrých 30 centimetrů…   Také se vám zdá, že babičky a dědečkové nevyrostli tolik, jako
STŘÍBRNÉ VÁNOČNÍ DNY
epochanacestach.cz
STŘÍBRNÉ VÁNOČNÍ DNY
V PVA Letňany si můžete užít tu správnou vánoční atmosféru a dokoupit krásné a originální dárečky na veletrhu Stříbrné vánoční dny. Naleznete zde velký výběr z více než 10 000 dárků přímo od výrobců, originály od designérů a návrhářů, mnoho vánoční inspirace. Dále uvidíte autorskou tvorbu, rukodělnou výrobu, workshopy, vánoční hody s delikatesami, doprovodný program.
Jak v budoucnu nasytit lidstvo? Čeští vědci hledají řešení, představí výsledky
21stoleti.cz
Jak v budoucnu nasytit lidstvo? Čeští vědci hledají řešení, představí výsledky
Nové biotechnologie, využití netradičních plodin i systém výstrah reagujících na změnu klimatu. Vědci z devíti pracovišť Akademie věd ČR se snaží přispět k zajištění dostatku potravin pro lidstvo. Pět
Svatomartinské hodování: Křehké plněné rohlíčky
nejsemsama.cz
Svatomartinské hodování: Křehké plněné rohlíčky
Na sv. Martina je tradicí péct také sladké, plněné rohlíčky. Tyhle připravíte díky spoustě másla i bez kynutí. Potřebujete: ✿ 400 g hladké mouky ✿ 250 g zakysané smetany ✿ 1 vanilkový cukr ✿ 250 g másla ✿ 1 špetku soli ✿ skleničku džemu ✿ 1 žloutek ✿ 1 lžičku vody ✿ moučkový cukr 1. Do misky nasypejte mouku, sůl, vanilkový cukr a promíchejte.
Světově uznávaný kytarový mistr v Praze
epochalnisvet.cz
Světově uznávaný kytarový mistr v Praze
Štěpán Rak byl hostem další hudebně zábavné talk show Hovory W, která se už několik let pravidelně koná v příjemném prostředí útulné rozhlasové kavárny Radiocafé v budově Českého rozhlasu v Praze. Moderátoři Jiří Werich Petrášek, Pavel Mészáros a pianista Karel Štolba si tentokrát pozvali pozoruhodnou hudební osobnost, která se přiznala k tomu, že už od
Čočkové kari s bylinkami
tisicereceptu.cz
Čočkové kari s bylinkami
Nemáte příliš času, ale chcete hostinu? Zkuste kari z trouby. Suroviny 250 g červené čočky 1 velká červená cibule 4 stroužky česneku 2 lžičky kari koření 1 lžíce limetové šťávy 700 ml zelen