články se štítkem: zvěřina (4 nalezených článků)
3.1.2023
Chladné období roku je pro milovníky zvěřiny ten pravý ráj. Také jste dostali chuť na nějako dobrotu? Není nic snazšího, než si ji připravit. Jelení Wellington (4 porce) (viz úvodní foto) 700 g jelení svíčkové, 3 lžíce oleje, čerstvě mletý pepř, sůl, 3 lžíce anglické hořčice (nebo jiné ostřejší), 80 g sušené šunky prosciutto Na houbovou směs: 2 šalotky, 200 g hřibovitých hub, nebo můžete pou
reklama
28.12.2022
A začíná to nákupem. Ale i pak se musíme s vybraným kouskem pořádně pomazlit. Jaký si připravíte, to samozřejmě závisí na vaší chuti. Jenže, co když zvěřinu jíte jen občas, a tak jste na rozpacích jakou a kde koupit? Každý ví, že nejde o maso nejlevnější, a právě proto je důležité nejen dobře vybrat, ale také s masem správně zacházet a vybrat vhodnou úpravu. Kde nakupovat? Možností je několik.
25.8.2020
Zvěřina na talíři, to je vždycky tak trochu něco zvláštního, svátečního. Proto si hospodyně vždycky daly dost práce s její úpravou. Ještě jste ji sami nikdy nevařili? Napravte to s našimi recepty. Srnčí játrová paštika s fíkovým chutney 1 srnčí játra, 200 g srnčího ořezu, 2 žemle, mléko, 250 g anglické slaniny, 1 cibule, česnek, olej, 3 vejce, ½ dl bílého vína, paštikové koření, strouhan
reklama
3.4.2020
Kančí, dančí, bažant nebo zajíc. Umíme zvěřinu správně upravit? Maso divokých lovených zvířat má osobitou chuť a vůni. Podobá se hovězímu – je tmavočervené až dohněda, spíš tužší, ale také málo tučné. Tím však veškerá podoba končí. Ať už čerstvou divočinu získáme přímo od myslivce, anebo koupíme ve specializovaném obchodě, vždy je třeba ji před vlastní úpravou patřičně zpracovat. Maso nechat od
reklama
Šikovné tipy
Propíchnout, nebo nastřelit?
Náušnice sice nosíte od malička, ale chcete mít ucho ještě zdobnější. Nebo se nyní odhodláváte nechat si dírky konečně udělat. Kam se tedy obrátit?   Vyvarujte se domácí akci, i když vás kamarádka přesvědčuje, kolik uší už propíchla. Že stačí namočit jehlu do vodky a jde se na věc. Tak do toho se určitě nepouštějte […]
Vánoční hvězdu přizdobte
Letos můžete zkusit styl „Ledového království“.  Nejen klasická červená, ale i bílá vánoční hvězda má totiž úžasné kouzlo.   1) Připravte si skleněnou mísu odpovídajících rozměrů a potřete ji neředěným saponátem na nádobí. Poté na ni postupně přikládejte tyčinky lepidla do tavné pistole a tu je opatrně rozpouštějte. 2) Až vytvoříte dostatečně hustou síť, nechte […]
Z vlastnoručního etažéru a malované dózy bude cukroví chutnat ještě lépe
Na štědrovečerní tabuli se bude dřevěný etažér vyjímat lépe než cukroví naskládané na talíři. Zkuste si ho letos vyrobit. Křehké druhy cukroví můžete do té doby uložit v plechových dózách, které pomalujete vánočními motivy. Dóza na cukroví Vlastnoručně zdobená dóza s domácím cukrovím může posloužit i jako pěkný dárek.   Budete potřebovat: * plechové dózy * vodou […]
Vyrábíme schránku pro Ježíška
Kam vložit dopisy s vánočními přáními, aby je Ježíšek spolehlivě našel? Přece do speciální vánoční schránky.   Budete potřebovat: * dárkovou bedýnku na dvě lahve vína (má vysouvací zadní stranu a poutko, za níž schránku můžete zavěsit na dveře, okno nebo plot) * rukavice * vrtačku se speciálním nástavcem zvaným sukovník (14 mm) * brusnou […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Lázně Libverda: místo, kde znovu načerpáte síly
epochanacestach.cz
Lázně Libverda: místo, kde znovu načerpáte síly
Nejenže se tu lidé vyléčí. Prostředí Lázní Libverda vás také přímo nastartuje pro nový a aktivní život. Jsou dokonalým rájem i pro vyznavače turistiky i běžek. Vlastně se není čemu divit. Městečko leží totiž v malebném podhůří Jizerských hor, na pomezí Čech, Německa a Polska. V zimním období to přímo láká k tomu, nazout si běžky nebo sněžnice a vyrazit do
Fyzická aktivita zřejmě prospívá ženám výrazně více než mužům
21stoleti.cz
Fyzická aktivita zřejmě prospívá ženám výrazně více než mužům
Nové výzkumy naznačují, že kardiovaskulární systém žen může na fyzickou aktivitu reagovat silněji než u mužů. Zatím přitom doporučení o množství času, jaké by lidé měli týdně věnovat cvičení, byla uni
Trendy pro letošní rok: Jak skloubit pohodlí s chytrými technologiemi a péčí o sebe
epochaplus.cz
Trendy pro letošní rok: Jak skloubit pohodlí s chytrými technologiemi a péčí o sebe
Rok 2026 slibuje být rokem, kdy se trendy ve světě módy, technologií a životního stylu budou prolínat. Překročí hranice jednotlivých oblastí a ovlivní způsob, jakým žijeme, pracujeme i tvoříme svůj osobní styl. Nebudou to jen efektní novinky na Instagramu, půjde o hlubší změny, které reflektují naši touhu po pohodlí, individualitě a propojení digitálního světa s
Zapečená směs cuket a lilků
tisicereceptu.cz
Zapečená směs cuket a lilků
Zapečená letní zelenina je skvělé jídlo, které můžete podávat jako přílohu k masu nebo ho servírujte jako lehké hlavní jídlo. Ingredience 3 středně velké cukety 1 středně velký lilek 500 g che
Tipy, kam letos na běžky v Česku
nejsemsama.cz
Tipy, kam letos na běžky v Česku
Nezáleží na tom, jestli jste vášniví běžkaři, nebo jen ti rekreační. I když vytáhnete lyže jen jednou za zimu, pořádně si to užijte! Vždyť nejde o výkony, ale hlavně o krásné výhledy a ten pocit, když se zahřejete na horské chatě u svařáku. Tady jsou ty nejlepší tipy! Červenohorské sedlo Užijte si krásy severní Moravy v zimním kabátě! Oblíbená trasa běžkařů i pěších vede z
Manželství Ondřeje Havla se proměnilo v peklo
nasehvezdy.cz
Manželství Ondřeje Havla se proměnilo v peklo
Herec Ondřej Havel (31) alias starosta Jirka Hložánek z Ulice už dávno nemá tak spokojené manželství, jak tomu bývalo. Když se se svou manželkou Bárou (31) po letech chození ženil, byla mezi nimi ve
Je kámen Cochno důkazem o ztracených civilizacích?
enigmaplus.cz
Je kámen Cochno důkazem o ztracených civilizacích?
Ve Skotsku je roku 1887 objeven kámen, nazvaný později Cochno. Má pocházet zdoby bronzové a obsahuje okolo 90 zvláštních rytin. Spirály, kolečka, tečky a přímky jsou vrcholným příkladem tehdejšího um
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Borelie jsou mazané, do cév pronikají nenápadně
epochalnisvet.cz
Borelie jsou mazané, do cév pronikají nenápadně
Tým vědců z Biologického centra Akademie věd ČR přinesl nové zásadní poznatky o tom, jak probíhá první fáze infekce lymské boreliózy těsně po přenosu z klíštěte. Pomocí pokročilé elektronové mikroskopie získali vůbec nejdetailnější pohled na to, jak se bakterie rodu Borrelia dostává z místa klíštěcího kousnutí do cév. Českobudějovičtí vědci objevili dosud neznámé mechanismy chování
Brož po prababičce v sobě skrývala zlo
skutecnepribehy.cz
Brož po prababičce v sobě skrývala zlo
Našla jsem ji v maminčině šatní skříni v kapse starého kabátu. Maminka mi vysvětlila, že je to brož po mé prababičce. Vázal se k ní tajemný příběh. Ta starožitná skříň u maminky v pokoji mě vždycky lákala. Byla v ní spousta krásných šatů, jako z pohádky. Některé byly po babičce, nebo dokonce po prababičce. Jako malá jsem do té skříně ráda lezla,
Bold Gallery uvádí první velkou sólovou výstavu Ilony Koroman
iluxus.cz
Bold Gallery uvádí první velkou sólovou výstavu Ilony Koroman
Ještě loni byla Ilona Koroman studentkou pražské AVU, nyní v Bold Gallery chystá svou první velkou sólovou výstavu. Jejím hlavním motivem se stane klíčová dírka – úzký průzor, kterým nahlížíme do cizí
Spálili Gottwaldovu mumii z politických důvodů?
historyplus.cz
Spálili Gottwaldovu mumii z politických důvodů?
„Národní památník na Vítkově bude od 1. dubna t. r. z technických důvodů uzavřen. Současně se také uzavírá mauzoleum Klementa Gottwalda,“ oznámí stručně noviny na začátku roku 1962. O pár měsíců později je tělo prvního československého komunistického prezidenta spáleno. Tolik let ho přísně střežili, a teď ho jen tak hodí do pece? Za tím něco