Svíčková na smetaně je klasika, kterou by měla sem tam udělat každá pořádná kuchařka. Suroviny na 4 porce 800 g zadního hovězího 300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) 1 cibule 50 g plnotučné hořčice 1 lžíce cukru 1 lžíce octa 100 ml oleje 1 lžíce másla 100 g uzené slaniny 250 ml šlehačky 3 bobkové listy 5 kuliček pepře 5 kuliček nového koření citronová šťáva sůl hov

Nemá smysl si stěžovat, že vám hlava už tak dobře neslouží jako za mlada. Čas sice nezastavíte, to ale zdaleka neznamená, že by mozek nemohl být stejně čilý jako dřív. Stačí mu jen trochu pomoci. Každý den něco nového Mozek je přirozeně hravý a nejvíce ho ubíjí rutina. Tedy když jeden den probíhá jako druhý a žádné nové výzvy nepřicházejí. Čelit tomu přitom můžete i maličkostmi. Prostě udělejte

Vyšlo speciální číslo nejoblíbenějšího českého časopisu o záhadách! Enigma Maxi, nejobsáhlejší pravidelný sborník záhad na českém trhu, vám opět přináší více než 200 stran napínavého čtení a poutavých obrázků.  Tentokrát na téma dávných říší, zapomenutých národů, tajuplných staveb a archeologických

Exkurze do světa zrcadel odhalí, jaká trh nabízí, prozradí, jaký materiál a tvar zvolit do konkrétní místnosti a také, jak o ně pečovat, aby nezčernala. Zrcadlo nemusíte využívat pouze ke kontrole oblečení, make-upu a účesu. Říká se o něm, že je magií domova. Dodává mu energii, světlo, prostor a hloubku. Dodává mu vzdušnost a lehkost. A skvěle použít ho můžete i k dekoraci a na ozdobu interiéru.

Jestli odpovíte kladně, pak vás možná bude zajímat, jaký je nejlepší. Jenže tohle hodnocení není tak jednoduché nejen proto, že každému chutná něco jiného. Hummus můžete najít také pod názvem, hoummous nebo hommus. Původně jde o pochoutku z Blízkého východu, kde tvoří nezbytnou součást jídelníčku. Čerstvý hummus vám tradičně nabídnou například i ve státech severní Afriky. Existuje několik způso

Není to esoterika ani psychologická formulka: Hubnutí začíná v hlavě prostě proto, že odtud vychází tloustnutí. Za nabírání na váze totiž nejčastěji může rozladění signálů, které hormonálně řídí pocit sytosti. Nejde o nemoc, rozladění hormonů, které v mozku kontrolují apetit a také hospodaření s energií, si obvykle sami přivodíme velkou chutí k jídlu. U lidí s nadváhou je proto kontrolní funkce t

Jaro je tady! A Velikonoce jsou za rohem. Jak budete zdobit vy? Pestrá krása primulí Co do šíře škály barev nemají primule mezi jarními květinami konkurenci. Od jásavě žluté, oranžové, přes červenou, růžovou, fialovou až k modré, to vše nabízejí ještě v řadě odstínů, takže jen z primulí sestavíte pestrobarevné jarní moře květů. V současné době existuje okolo 500 druhů primulí a při správném pěst

Většina lidí si napouští vanu tak třikrát do týdne. Přesto si bez ní většinou koupelnu neumíme představit. Umíte si ji ale vybrat správně? Každý člen rodiny má jiné nároky, každá koupelna jiné možnosti, a když se k tomu ještě započítá pejsek, kterého přece také občas koupeme, už bychom se měli pořádně zamyslet, co by naše vana měla všechno umět. Takže popořádku: 1. Pro koho je určená? To je prv

Je jedno, jestli máte velkou spíž, menší skříňku nebo prostě jen úložné místo někde v rohu kuchyně. Prostor si ale určitě vyčleňte. V jednu chvíli vypadalo, že spižírny jsou na ústupu. Dojem, že nejsou potřeba, zdál se být logický – supermarkety mají otevřeno sedm dní v týdnu, veškeré pochutiny mají stále k mání, na vaření nezbývá při pracovním vytížení čas, a tak není co skladovat. Opak je prav

Víte, že si z drůbežáren můžete za pár korun koupit tzv. vynesené slepice? Nejenže je zachráníte, ale při laskavém zacházení vám budou dále snášet vajíčka. Pravda, nejsou to žádné krasavice. Přinesete si je domů notně opelichané, často bývají na několika místech téměř bez peří. Mají slabé nohy, a když je vypustíte na zahradu nebo do nevytápěného kurníku, bude to pro ně šok. Vždyť celý svůj dosava

Ano, myslíme právě královny pozdního léta a podzimu. Jenže aby vám dělaly radost, musíte se o ně postarat už teď. Jakmile začne sluníčko prohřívat zem, někde ve sklepě se probouzejí uložené jiřiny. Jejich výsadba má ještě svůj čas, ale nachystat hlízy a připravit pro ně záhon, na to je ta pravá chvíle. Překvapení? Teď nastane okamžik pravdy, kdy zjistíte, jak jste se o hlízy starali, či nestara