Něco pořádného na zahřátí

Venku je sychravo? Nevadí, o to příjemnější je vychutnat si šálek něčeho horkého. Můžete vyzkoušet naše recepty, ty tradičnější, i ty neobvyklé.

Kořeněný čaj s mlékem

¾ l vody

350 ml mléka

15 hřebíčků

15 kousků kardamomu

1 svitek skořice, na kousky

3 polévkové lžíce medu, případně více

6 čajových lžiček silného čaje, případně o 1/3 více

1 l horké vody

Příprava:

1. Do hrnce nalijeme 3/4 l vody a přidáme kardamom, hřebíčky a skořici. Přivedeme k varu a necháme 20 minut zahřívat na nejnižším stupni.

2. Za stálého míchání pomalu přilijeme mléko a přidáme med a necháme dalších deset minut zahřívat.

3. Zahřejeme čajovou konvici, čaj nasypeme do sítka a přelijeme litrem vařící vody. Necháme asi 7 minut louhovat.

4. Šálky naplníme čajem do poloviny a doplníme mlékem svařeným s kořením (to je dobré nalévat přes sítko). Čaj a mléko můžeme také smíchat předem třeba ve větším džbánu, který jsme předem nahřáli.

Tip: Místo kardamomu můžeme použít i několik plátků zázvoru nebo kousky kandovaného zázvoru.

Horká pomerančová káva

bez alkoholu

příprava asi 30 min

Suroviny na 4 porce

2 bio pomeranče (nejsou chemicky ošetřené)

750 ml silné horké kávy

2 svitky skořice nebo ½ čajové lžičky mleté skořice

125 ml šlehačka

1 polévková lžíce cukru

nastrouhaná čokoláda na ozdobu

Postup:

1. Pomeranče omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.

2. Vložíme plátky pomerančů do hrnce, přilijeme kávu a přidáme skořici. 25 minut necháme na mírném plameni prohřívat.

3. Přes síto slijeme kávu do 4 sklenic.

4. Šlehačku smícháme s cukrem a vyšleháme. Rozdělíme jako čepici do sklenic a ozdobíme čokoládou.

Lumumba s rumem

s alkoholem

příprava 5 minut

Suroviny na 2 porce:

400 ml horké čokolády nebo kakaa

8 cl rumu nebo amaretta

2 polévkové lžíce šlehačky

Kakaový prášek na ozdobu

Postup:

1. Jednoduše připravíme horkou čokoládu. Nalijeme do 2 hrnků. Přidáme rum nebo amaretto.

2. Zatímco ohříváme mléko, našleháme šlehačku. Ozdobíme čokoládu v hrnečcích a posypeme kakaem. Hotovo!

Finjan Erfeh: egyptský nápoj

Finjan Erfeh je tradiční egyptský kořeněný nápoj, podávaný při slavnostních příležitostech.

bez alkoholu

příprava 20 minut

Suroviny na 4 porce:

1 l vody

1 čajová lžička anýzových semen (celých)

½ čajové lžičky drceného zázvoru

2 hřebíčky

½ čajové lžičky skořice

4 mandle nebo vlašské ořechy

cukr podle chuti

Postup:

1. Všechno koření nasypeme do vody a vaříme, dokud není voda tmavě červená.

2. Rozdělíme do šálků, osladíme a do každého šálku přidáme mandli nebo vlašský ořech.

Banánová káva

bez alkoholu

příprava 15 minut

Suroviny na 4 porce

40 g instantní kávy

600 ml mléka

3 banány

2 balíčky vanilkového cukru

600 ml vody

Postup

1. Do větší nádoby připravíme 4 šálky kávy.

2. Oloupeme 2 banány a rozmixujeme je na pyré.

3. Banánové pyré smícháme s kávou, přidáme vanilkový cukr a rozdělíme do 4 sklenic.

4. Napěníme mléko a rozdělíme do sklenic. Oloupeme zbývající banán a nakrájíme ho na šikmé plátky nebo dlouhé proužky. Ozdobíme jím sklenice.

Banánová káva je výborná i za studena.

Text: Kateřina Rodná

Foto: Shutterstock

Štítky: , ,
reklama

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

SpaceX a pizza: Bývalý zaměstnanec Muskovy společnosti vyvinul speciálního robota-pizzaře
21stoleti.cz

SpaceX a pizza: Bývalý...

Jistý Benson Tsai, který v minulosti působil...
Švestková pomazánka na chléb
tisicereceptu.cz

Švestková pomazánka na chléb

Výtečná rychlá švestková pomazánka potěší malé...
Noreen Renier: Ze skeptičky kartářkou, která řeší zločiny
enigmaplus.cz

Noreen Renier: Ze skeptičky...

Dlouho byla zatvrzelou skeptičkou se silným...
Svou lásku jsem nalezla v závěji
skutecnepribehy.cz

Svou lásku jsem nalezla v...

Setkání s mým mužem bylo takové...
Vědci v místech, kam dopadly meteority, našli záhadné rostliny. Pocházejí z vesmíru?
epochalnisvet.cz

Vědci v místech, kam dopadly...

Před deseti lety byly nedaleko amerického...
Vyrazíte na letošní festival Berlinale? Pak uvidíte i českou komedii!
epochanacestach.cz

Vyrazíte na letošní festival...

Mezinárodní filmový...
Zimní péče o rty s Klarou Rott
iluxus.cz

Zimní péče o rty s Klarou Rott

Mráz, ledový vítr, rychlé přechody ze zimy do...
Oskar Schindler: Dobrodinec nebo vychytralý vyděrač a otrokář?
epochaplus.cz

Oskar Schindler: Dobrodinec nebo...

Desítky německých podnikatelů stáhly vězně...
Jaké je skutečné tajemství jejího mladistvého vzhledu?
nasehvezdy.cz

Jaké je skutečné tajemství...

Navzdory tomu, že JANA ŠVANDOVÁ...
Loď pro sportovní nadšence
rezidenceonline.cz

Loď pro sportovní nadšence

Dominantou neobvyklé výletní lodi Scarlet Lady (tedy...
Ona plánovala dítě, on si už užíval jinde
nasehvezdy.cz

Ona plánovala dítě, on si už...

Mluvilo se o nich jako...
Kdo vynalezl burrito? Prý Kim Čong-Il!
epochaplus.cz

Kdo vynalezl burrito? Prý...

Populární burrito je podle mnohých z nás...
0 shares