Mug cake, tedy vlastně koláč v hrnečku, se postupně stěhuje i k nám. Třeba byste ho také rádi vyzkoušeli.

A proč? Je to skvělá snídaně, svačinka nebo laskomina. Nedá téměř žádnou práci, zvládne ho každý. Dodá energii na dlouhou dobu, takže ho milují sportovci i milovníci zdravé výživy.

Na jeho výrobu potřebujete pouhé tři suroviny a dělá se obvykle v mikrovlnce, ale lze jej vyrobit i v klasické troubě. Navíc si ho můžete vzít i s sebou do práce, nebo si ho na talíři přizdobit třeba ovocem a začít tak ještě doma krásný den.

Co je zdravé může být dobré

Tak je to ideální. Nikoho nebaví jíst zdravě a trpět při tom, že mu nechutná. Takže další důvod, proč dát tomuhle dortíku šanci. Základem klasického receptu na sladko jsou většinou tři suroviny: banán, ovesné vločky a vejce (můžete vynechat).

Banány

Obsahují tryptofan, což je aminokyselina, která se v těle přeměňuje na serotonin, který pozitivně ovlivňuje náladu. Vitamin B6 zase reguluje hladinu cukru v krvi a železo a draslík pomáhají zvyšovat pozornost a soustředění.

Ovesné vločky

Nezatěžují organismus, jsou zdrojem řady významných antioxidantů, jsou protizánětlivé a pozitivně působí na střeva. Díky pravidelné konzumaci vloček se vám upraví zažívání, což může pomoct při snaze zhubnout.

Vejce

Neměla by v jídelníčku chybět. Obsahují vitaminy B, C, D, E, jsou skvělým zdrojem bílkovin, lecitinu, vápníku, pozitivně působí na paměť a v případě, že chcete hubnout, půjde vám to s nimi snáz.

V jednoduchosti je krása

Příprava se vším všudy je hračka a netrvá to víc než pět minut. Stačí dobře rozmačkat banán a všechny suroviny pořádně promíchat. Pak už směs nalijte do hrnečku, který je možné dát do mikrovlnky a za tři minuty máte nadýchanou pochoutku hotovou.

Mug cake je díky banánu vláčný a díky vločkám krásně nadýchaný. Pokud opravdu odmítáte mikrovlnku, klidně použijte klasickou troubu. Předehřejte ji na 250 °C a pečte přibližně 12–15 minut.

Náš tip: Pokud budete dortík z hrnečku vyklápět, je dobré vymazat stěny třeba máslem, chcete-li jíst z hrnečku, tento krok můžete vynechat.

Slané potěšení

50 g drcených ovesných vloček, 50g cottage sýru, 1 vejce (lze zaměnit za 2 bílky), 50g kvalitní šunky, 50g uvařené brokolice nebo jiné zeleniny, půl lžičky kypřícího prášku, sůl, bylinky, strouhaný eidam, opražena cibulka atd.

1) V misce spolu všechny suroviny smícháme a pořádně zamícháme

2) Dáme do mikrovlnky na 3 minuty na plný výkon.

Tip: Ovesných vloček v receptu můžete dát libovolné množství dle vašeho jídelníčku. Těsto je pak nutné trošku zvláčnit vodou nebo přidat víc sýru.

Tetxt: Eva Hořánková

Foto: Shutterstock