Aby sýr dosáhl správné kvality, musí zrát předepsanou dobu, jinak je chuťově nevýrazný či mdlý, ve středu může být dokonce nedozrálý. Uvádíme 4 tipy, jak poznat správný eidam. K nejoblíbenějším sýrům u nás patří polotvrdý eidam. Možná se vám zdá, že všechny eidamy jsou stejné, ale není to pravda. Některé jsou světlejší, jiné mají barvu výrazně žlutou, další chutnají „gumovitě“ a některé se na jaz

Jak zabalit dárek a být přitom originální? Vyrobte si papírovou dárkovou tašku. Říká se (a je to pravda), že dárek získá na hodnotě, když je hezky zabalený. Ne každý ale umí poskládat papír tak, aby bylo výsledné dílo přesně podle jeho představ. Není nic jednoduššího, než použít dárkovou tašku. Když si ji vyrobíte sami, bude navíc přesně podle vašich představ. Co budete potřebovat? Prázdn

Jahody se šlehačkou… Kombinace, která osloví snad každého. A co teprve, když přidáte marcipán a pravou čokoládu! Jak servírujete jahody se šlehačkou? Nejčastěji asi do skleněných pohárů. Zkuste změnu a vyrobte si naprosto originální čokoládovo-marcipánovou misku. Všechny chutě se dokonale prolnou a připraví vám nezapomenutelný gurmánský zážitek. Co budete na misku potřebovat kvalitní čokoládu

Chystáte se do nemocnice? Jaká vyšetření vás čekají a jak bude vypadat léčba vám jistě lékař řekl dopředu. Víte ale, jaká práva máte? Pro některé lidi je lékař velkou autoritou. Přijímají všechna jeho rozhodnutí naprosto bezvýhradně. Ne vždy to však je správně. Žijeme v době obrovského pokroku, který se nevyhýbá ani zdravotnictví. Často existuje více možností a lékařských postupu při léčbě stejn

Okolo cukrovky je řada mýtů, které se dnes pokusíme vyvrátit. Zde je šest mýtů o cukrovce a řada informací o tom, jak je to s ní doopravdy! 1.mýtus: Diabetik musí držet přísnou dietu. Ve skutečnosti není diabetická dieta nic jiného, než zdravá strava. Nemocný cukrovkou v podstatě může cokoli, co každý zdravý člověk – rozdíl je jen ve skladbě, vyváženosti a dávkách jídla. Diabetici se často d

Jak jednou uvidíte moře, nejspíš už nikdy nezapomenete na jeho překrásnou tyrkysovou až temně modrou barvu. Vyrobte si hravé náramky v těchto neopakovatelných odstínech. Připravte si několik dřevěných kroužků nebo starých náramků, které už ztratily šmrnc. Dále budete potřebovat štětec, paletu, akrylové barvy v odstínech modré, proužky bílé látky či gázy a lepidlo. [caption id="attachm

Obrovskou výhodou šampaňského i sektu je, že se hodí prakticky ke každému jídlu. Rovněž se stejně podávají, a není v tom žádná věda. 1. Základem pro podávání je správně vychlazená lahev (na 3 až 5 stupňů Celsia), která by měla být v lednici optimálně jeden až dva dny ve tmě a v klidu. Vyhněte se použití mrazáku, sektu byste tím uštědřili šok. „Teplota sektu při konzumaci má být 5 až 7 °C.

Nádherné, šťavnaté a je toho tolik najednou. I kdybychom sebevíc chtěli, nedokážeme letní úrodu zkonzumovat všechnu čerstvou. Poradíme vám, jak ji zachovat i pro zimní časy. Postupů na zpracování úrody je velké množství a snad v každé rodině se nějaký recept předává z generace na generaci. Jsou i postupy nové, nebo takové, které sice nové nejsou, ale my je najednou objevujeme, protože jsme na ně

Život není černobílý. Někdo nám ublížil… Ale i my jsme někomu někdy ublížili. Někdo nás zranil… Ale i my jsme někdy někoho zranili. Všichni děláme chyby. A všichni potřebujeme, aby nám někdy někdo odpustil. Jenže – ono se to řekne: odpustit! Ale tak snadné to přece jen není. Alespoň ne vždycky. Ale akt odpuštění vůbec nemusí být namířen k osobě, která vám ublížila. Směřujte ho k osobě, která se n

Popularita bylinek jako šetrné alternativy k lékům roste. My se dnes podíváme na ty, které pomáhají řešit ženské potíže, ať už jsou to bolesti, nebo projevy přechodu a stárnutí. Možná se budete divit, kolik takových bylinek je, a určitě zjistíte, že vám rostou přímo za humny. Stačí vědět, jak je použít. Šalvěj lékařská Tahle známá bylinka byla ve starých herbářích popisována jako všelék. Tak