Naše kuchyně
13.5.2026
Nebudou se lepit na zuby a postup je velmi snadný díky jednoduchému fíglu. Nebudete potřebovat nic než běžný bílý cukr a trochu smetany. I tajná ingredience, která zaručí měkkost bonbonů, je běžná – jde o obyčejnou jedlou sodu. Tak pojďme na to! Do vyššího hrnce dejte 250 g bílého cukru a 50 ml vody. S cukrem neexperimentujte, nezkoušejte hnědý ani třtinový, obsahují melasu a karamel by se p
6.5.2026
Uvádí se, že na světě je asi 2000 druhů pepře. Přesné číslo se neví, protože některé bobule, které se jako pepř užívají, nepochází z pepřovníku. Ale pojďme si v tom udělat trochu pořádek.   Černý Nedozrálé bobule se suší na slunci až 10 dní nebo se krátce namočí ve vařící vodě a suší se v sušárnách. Jde o nejčastěji používaný pepř s výraznou chutí a také o nejběžnější druh pepře vůb
23.4.2026
Když se řekne mák, mnohé napadnou buchty a koláče. A někoho třeba nic, protože mák moc nejí. Ale to je škoda a stojí za to se s ním seznámit. Především je dobré vědět, že existuje množství odrůd a ty se dělí na farmaceutické a potravinářské. Farmaceutické někdy nazývané technické odrůdy jsou zdrojem opia, bílé šťávy z naříznutých nezralých makovic, která na vzduchu tuhne. Opium obsahuje 26 návy
19.4.2026
Asi ano, i když od té doby, co nás reklamy na tu pravou a jedinou ohlušují na každém kroku, se možná najdou tací, kteří ji nikdy nedělali. A to je opravdu škoda. Jak na ni? Vlastně byste normálně na majonézu nemuseli mít recept, protože na ni potřebujete jen vejce a olej (nejčastěji slunečnicový). A pak už jen pár ingrediencí, aby to všechno mělo nějakou chuť. Základem je ale technika, v tomto př
16.4.2026
Všichni jsme o něm už slyšeli, ovšem málokdo z nás může říct, že ho ochutnal, nebo je dokonce jeho pravidelným jedlíkem. Škoda. Kimchi totiž patří mezi pět nejzdravějších pokrmů světa. V korejských restauracích se miska kimchi automaticky podává ke každému jídlu zdarma. Přitom by se mohlo vyvažovat zlatem: výrazně snižuje špatný cholesterol, bojuje proti volným radikálům, reguluje hladinu cukru v
13.4.2026
Samozřejmě, že ano, vždyť bez cibule se nedá vařit. Ale naše otázka spíš směřuje k tomu, jestli znáte její druhy. Dávno jsou doby, kdy na trhu byla jen jedna, která se používala na všechna jídla. Dnes už si můžete vybrat a je to dobře, protože každý druh se hodí na něco jiného. Pojďme se na ně podívat. Žlutá  To je ta obyčejná cibule, kterou asi kupujeme nejčastěji. Bývá žlutá až hnědá a mívá r
30.3.2026
Většina z nás dělá při rozmrazování masa zásadní chybu. Snaží se o rychlý postup. Správné rozmrazení má bránit tomu, aby se v mase nepřemnožily škodlivé bakterie a aby mu zůstala jeho chuť a šťáva. Poradíme, jak na to, aby připravovaný pokrm opravdu chutnal. Jak to nedělat Nenechávejte maso nebo mražené potraviny rozmrzávat na kuchyňském stole. Je to sice úspora času, protože jakmile přijdete d
26.3.2026
Dříve jsme slýchávali, že bychom konzumaci vajec měli omezit, protože nejsou zdravá. Poslední trendy však hovoří o tom, že vejce nám neškodí. To však platí za předpokladu, že s nimi budeme umět správně nakládat. Vejce kupujeme výhradně ta, která jsou označená, že prošla kontrolou, nemají žádnou prasklinu a jsou co nejčerstvější. Vejce třídy A mají minimální dobu trvanlivosti 28 dní po snášce. N
24.3.2026
Co? Směs koření podle vaší chuti. A protože je venku chladno, vybírali jsme mezi specialitami národních kuchyní, které umí pěkně zahřát. Baharat Tato směs je nepostradatelná v kuchyních Středního východu. Je středně pálivá a příjemně aromatická. Výborná je na chuťově fádní kuřecí maso, ale i do mletého masa, do dušené zeleniny s rajčaty nebo na přípravu pikantní rýže. Smíchejte: 4 lžíce mleté
19.3.2026
Obdivujete nádherné fondánem nebo marcipánem potažené dorty v kuchařkách i na internetu a přemýšlíte, že se do toho jednou také pustíte, ale pořád ne a ne se k tomu odhodlat? Vyberte podložku Potahované dorty je nejlepší tvořit přímo na podložce nebo tácu, na nichž také zůstanou. Jakmile byste dort přenášeli z jedné podložky na druhou, mohli byste ho poškodit. Důležité je, aby měla hladký po
reklama
reklama
Šikovné tipy
Podzim se vybarvil
Barevný podzim je stále ještě tady. Co s jeho pomocí můžete vykouzlit za parády? Nedělní prostírání Barvami podzimu jsou sytě žlutá a zářivě oranžová, právě ty odstíny, které se nádherně vyjímají na slavnostně prostřeném stole. Stačí ozdobit žluté ubrousky snítkami s plody hlohu nebo jeřabin, přidat zelený lístek pro dojem svěžesti a mezi prostíráním rozestavit […]
Rozkvetlá kartička místo pugétu
Hodí se jako pozornost, ale i na výzdobu domova, když ji zarámujete. Navíc tak zužitkujete i drobné zbytky látek a galanterie. Potřebovat budete kus pevného kartonu, krepový papír, lepidlo a zmíněné zbytky látek, stužek či krajek. Předem je třeba také promyslet, zda obrázek bude zavěšený nebo instalovaný ve stolním rámečku, a podklad podle záměru upravit. […]
Trochu jiné figurky z kaštanů
Také už máte doma hromádku čerstvě vyloupnutých kaštanů? Proti jejich přitažlivost není obrany, když je neseberou děti, vklouznou vám do kapsy skoro samy. Ale nelitujte, dá se z nich krásně tvořit. Výr Pro tvoření figurek se hodí i oplodí kaštanů, zde jsou použitá na křídla. Výrazná výří očka jsou z komponent pro plyšové hračky vlepených […]
Kočka modroočka
Je elegantní, mazlivá, přítulná jako pejsek, a dokonce dokáže i aportovat. Přitom se na vás dívá blankytně modrýma očima schovanýma v hedvábně huňatém kožíšku. Řeč je o kočce ragdoll, což v češtině znamená hadrová panenka. Nebojte se, že by kočka ragdoll byla úplně bez vlády, ale je pravda, že na klíně nebo v náručí člověka se dokonale […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Dceru její nový přítel jen využívá
skutecnepribehy.cz
Dceru její nový přítel jen využívá
Máme hodnou dceru, možná až moc. Když se zamiluje, přes růžové brýle nevidí realitu. Její současný přítel toho bohužel umí dobře využít. Dcera Ivanka byla vždycky moc hodná. Vychovali jsme z ní poctivou dívku, která je ale snadným cílem pro různé typy lidí, kteří se snaží její dobroty zneužít. Tak tomu bylo už ve škole, kdy
Odolá Sandeva svodům chtivého krasavce?
nasehvezdy.cz
Odolá Sandeva svodům chtivého krasavce?
To musí být pro manžela herečky ze seriálu Jakub a Sara Sary Sandevy (29), jejího kolegu Jakuba Prachaře (43), o nervy! Jeho žena to roztáčí ve StarDance skutečně na plné obrátky s fešným tanečníkem
Ze zničené krajiny k energetické soběstačnosti: dřeviny a agrivoltaika ukazují cestu
21stoleti.cz
Ze zničené krajiny k energetické soběstačnosti: dřeviny a agrivoltaika ukazují cestu
Výzkumníci z odboru fytoenergetiky Výzkumného ústavu pro krajinu v Průhonicích (VÚK) ověřují, jak propojit obnovu poškozené krajiny, pěstování rychle rostoucích dřevin, agrivoltaiku a komunitní energe
Maurice Lacroix propojuje hodinařinu s uměním
iluxus.cz
Maurice Lacroix propojuje hodinařinu s uměním
Mohou se perly, epoxidová pryskyřice a skeletovaný hodinový strojek proměnit v jediné umělecké dílo? Švýcarská manufaktura Maurice Lacroix odpovídá unikátním modelem 1975 Master Skeleton – Pearl Buoy,
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Katary bůh k dobrému konci nedovedl?
epochalnisvet.cz
Katary bůh k dobrému konci nedovedl?
Pierrovi je přes 40 let. Žije v Toulouse, kde mu patří malý krámek, a už léta poslouchá učení, které hlásají kataři, jichž se v tomto kraji nalézá velké množství. Rozhodne se přijmout jejich učení za své a stát se „dokonalým“.   Pierre uvěří, že dobrý Bůh stvořil duchovní svět, zatímco ten zlý (Satan) vybudoval hmotný
Korejské smažené kuře
nejsemsama.cz
Korejské smažené kuře
Tohle pikantní, křupavé a šťavnaté smažené kuře polechtá vaše chuťové pohárky. Na 2 porce potřebujete: ✿ 500 g kuřecích paliček ✿ 4 cm zázvoru ✿ 100 g kukuřičného škrobu ✿ pepř ✿ 1 lžičku kypřicího prášku ✿ olej ✿ 1–2 chilli papričky ✿ 2 lžíce jablečného octa ✿ 150 ml korejské BBQ omáčky 1. Kuřecí kousky potřete nastrouhaným zázvorem a pepřem. Smíchejte škrob s kypřicím práškem, maso ve směsi
Měl Jan Roháč z Dubé v záloze tajnou zbraň?
historyplus.cz
Měl Jan Roháč z Dubé v záloze tajnou zbraň?
Husitský odboj je takřka u konce. Z někdejších kališnických vůdců zůstává naživu jen Jan Roháč z Dubé. Také on má ale namále. Na hradě Sion je ze všech stran obklíčen nepřáteli. „Jen ať se o něco pokusí, se zlou se potážou,“ pronáší Roháč sebevědomě. Je pravda, že má v rukávu tajný trumf? Když se husitský hejtman Jan
Vánoční země Sasko: tam, kde jsou Vánoce doma
epochanacestach.cz
Vánoční země Sasko: tam, kde jsou Vánoce doma
Sasko během adventu nabízí skutečně jedinečné zážitky. Jen málo regionů v Německu spojuje tolik staletých zvyků, řemesel, kulinářských specialit a akcí s nádhernou stylovou atmosférou. V okouzlující zasněžené krajině, ve slavnostně osvětlených starých městech a na hradech a zámcích ožívá vánoční období různými způsoby. A skvělé je, že mnoho saských vánočních tradic lze objevovat po
Usídlil se duch královny voodoo z New Orleans v obraze?
enigmaplus.cz
Usídlil se duch královny voodoo z New Orleans v obraze?
Náboženství voodoo pochází z karibského státu Haiti, bývá často považováno na základě různých pověr za temný kult a formu černé magie. V lidovém povědomí je s ním spojená především představa zombií –
Rychlá pomazánka z tofu
tisicereceptu.cz
Rychlá pomazánka z tofu
Bezvadně chutná i jako lehká večeře nebo se hodí na jednohubky k vínu. Suroviny 1 kostka tofu 4 ks ředkviček sůl pepř paprika olivový olej Postup Vymačkáme z tofu přebytečnou vodu a n
Bhópálská katastrofa: Smrtící mrak bez zápachu
epochaplus.cz
Bhópálská katastrofa: Smrtící mrak bez zápachu
Nerezová ocel? Drahé, použijte normální. Chladicí systém, který spálí energii v hodnotě 70 dolarů denně? Zastavit! A skutečně… Společnosti Union Carbide vyrábějící pesticidy, která se rozhodne po vzoru své první továrny v Západní Virginii vybudovat druhou fabriku v indickém Bhópálu, se podaří sérií škrtů srazit náklady oproti první stavbě o 8 000 000 dolarů! Na