Naše kuchyně
13.7.2026
Určitě jste o ní slyšeli, protože je to hit posledních let, který se pravidelně objevuje na nejednom kuchařském blogu. Angličané ji nazývají mirror glaze, tedy zrcadlová poleva, a opravdu se jako zrcadlo blyští. Pokud vás napadlo, že byste si ji také rádi zkusili, klidně se do toho dejte. A jaký že zázrak způsobí, že vytvoříte takový lesk? Vlastně je to jednoduché. Dort musíte před politím pár
9.7.2026
Sušené maso neboli jerky si už několik let získává příznivce i u nás. Kdysi to bylo cosi neznámého, o čem jsme jen kdysi četli v knihách o americkém západě. Dneska si je můžeme klidně koupit, ale také, což je ještě lepší, sami udělat. Můžete si je dát jen tak pro chuť, ale oceníte je i jako malou svačinku během dne a určitě se vám hodí na výletě, protože v batohu nezabere téměř žádné místo a také
komerční sdělení
V lednicích mnoha domácností už má své pevné místo. Jemný krémový jogurt ZORBA si získal oblibu díky své husté konzistenci, jemné chuti a širokému využití v kuchyni. Není zbytečně kyselý, netvoří hrudky a skvěle se hodí nejen ke snídani, ale i do slaných receptů. Dosud byla stálicí rodiny ZORBA osvědčená kilovka, která si získala oblibu u rodin i milovníků vaření. Teď k ní přibyli dva noví sour
2.6.2026
Že nevíte, co to je? Jedná se o italský pečený chlebový výrobek s těstem podobným pizze. Může se použít jako příloha k mnoha jídlům, základ na pizzu nebo jako sendvičový chléb. V čem je focaccia výjimečná? Hospodyňky nejen v Itálii si při její přípravě dávají záležet a s fantazií tento pokrm zdobí. Těsto na focacciu je hodně podobné těstu na pizzu. Vlastně je jejím předchůdcem, patří mezi nejst
28.5.2026
Aby se jednotlivé chutě nerušily či nepřebíjely, je třeba zvolit vhodné bylinky k tomu správnému druhu masa. Které nám navíc umožní obejít se bez koření? To vám prozradí následující článek.   Do mletého masa je vhodné přidat: Libeček, který svou vůní připomíná polévkové koření, proto se mu u nás říká vegeta nebo maggi. Když je čerstvý, má velmi intenzivní vůni a lahodnou chuť, takže stačí
14.5.2026
Běžně je používáme a o jejich možném riziku máme jakési povědomí. Jenže víme přesně, jak je to třeba s jedovatostí fazolí za syrova nebo s halucinogenními účinky muškátu? Lilek Podobně jako brambor, s nímž je botanicky příbuzný, obsahuje lilek nebezpečný solanin. Naštěstí je to látka tepelně nestabilní, takže se při vaření, pečení a smažení rozkládá a lilek je pak bez problémů jedlý. V žádném př
13.5.2026
Nebudou se lepit na zuby a postup je velmi snadný díky jednoduchému fíglu. Nebudete potřebovat nic než běžný bílý cukr a trochu smetany. I tajná ingredience, která zaručí měkkost bonbonů, je běžná – jde o obyčejnou jedlou sodu. Tak pojďme na to! Do vyššího hrnce dejte 250 g bílého cukru a 50 ml vody. S cukrem neexperimentujte, nezkoušejte hnědý ani třtinový, obsahují melasu a karamel by se p
6.5.2026
Uvádí se, že na světě je asi 2000 druhů pepře. Přesné číslo se neví, protože některé bobule, které se jako pepř užívají, nepochází z pepřovníku. Ale pojďme si v tom udělat trochu pořádek.   Černý Nedozrálé bobule se suší na slunci až 10 dní nebo se krátce namočí ve vařící vodě a suší se v sušárnách. Jde o nejčastěji používaný pepř s výraznou chutí a také o nejběžnější druh pepře vůb
23.4.2026
Když se řekne mák, mnohé napadnou buchty a koláče. A někoho třeba nic, protože mák moc nejí. Ale to je škoda a stojí za to se s ním seznámit. Především je dobré vědět, že existuje množství odrůd a ty se dělí na farmaceutické a potravinářské. Farmaceutické někdy nazývané technické odrůdy jsou zdrojem opia, bílé šťávy z naříznutých nezralých makovic, která na vzduchu tuhne. Opium obsahuje 26 návy
19.4.2026
Asi ano, i když od té doby, co nás reklamy na tu pravou a jedinou ohlušují na každém kroku, se možná najdou tací, kteří ji nikdy nedělali. A to je opravdu škoda. Jak na ni? Vlastně byste normálně na majonézu nemuseli mít recept, protože na ni potřebujete jen vejce a olej (nejčastěji slunečnicový). A pak už jen pár ingrediencí, aby to všechno mělo nějakou chuť. Základem je ale technika, v tomto př
reklama
Šikovné tipy
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Právě teď je v prodeji Velký Horoskop 2027
Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]
Ať se to jen blýská!
Otisky prstů, šmouhy a kapky vody dokáží výrobky z kovu nevzhledně změnit. Čas od času je proto potřeba je důkladně očistit. Zkušené hospodyňky vědí, že na nežádoucí skvrny, které se objevují na okrasných dekoracích, úchytkách či nádobí, často pomáhá ocet, citronová šťáva či roztok jedlé sody. Měď *Koupelna Pokud máte v koupelně měděné vybavení, zřejmě […]
Domácí kosmetika s vůní medu
Med se k pěstění krásy používá od nepaměti. A ve vlastnoručně vyrobené kosmetice budete mít jistotu, že je ho tam poctivá porce. Med umí hodně. Intenzivně hydratuje pleť i vlasy, hojí rty, regeneruje suchou pokožku, brání infekcím na kůži. Umí dokonce změkčit zatvrdlou kůži na patách. Hodí se pro všechny typy pleti, pozor jen při […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Dvě michelinské hvězdy uprostřed Indického oceánu. Marco Campanella míří na Maledivy
iluxus.cz
Dvě michelinské hvězdy uprostřed Indického oceánu. Marco Campanella míří na Maledivy
Čechy milované Maledivy umí mít chuť soli, tropického ovoce i oceánu. Letos v říjnu k nim Marco Campanella přidá ještě svou vlastní gastronomickou řeč. Dvojnásobný držitel michelinské hvězdy a ocenění
Königstein nad Labem skrývá osm století historie
epochanacestach.cz
Königstein nad Labem skrývá osm století historie
Vysoko nad údolím řeky Labe se k neby zvedají hradby, za nimiž se ukrývá nevšední svět připomínající malé město. Podzemní kasematy, staleté budovy, hluboká studna i barokní zámek dávají pevnosti Königstein lehce tajemnou atmosféru. Její minulost přitom sahá více než osm století zpět a překvapivě úzce se dotýká také českých dějin. Königstein patří k největším
Hácha & spol. zrežírovali na Slovensku vojenský puč
historyplus.cz
Hácha & spol. zrežírovali na Slovensku vojenský puč
Páry ve zdobených krojích i muži v uniformách Hlinkovy gardy vítají lidi, kteří 18. prosince 1938 přicházejí na Slovensku k volebním urnám. Voliče provázejí lidová muzika i všudypřítomná otázka: „Chceš nové, svobodné Slovensko?“ Na mnoha místech není ani hlasování tajné. Ostatně ani není z čeho vybírat. Židé volí separátně, ve zvláštních vyhrazených prostorech.   Během
Textury a dekory pro stěny
rezidenceonline.cz
Textury a dekory pro stěny
Tapeta jako výrazové gesto definuje atmosféru místnosti. Vzor, textura, barevnost, to vše vytváří vizuální rytmus, který ovlivňuje vnímání prostoru. Nálada interiéru tak může být ve výsledku klidná i bouřlivá, ale vždy by měla být promyšlená. Dobře zvolená tapeta dokáže proměnit prostor bez nutnosti stavebních zásahů. Je to nástroj, který pracuje s emocí, rytmem i světlem,
Templářská tajemství: Klaněli se andělům, nebo démonům?
enigmaplus.cz
Templářská tajemství: Klaněli se andělům, nebo démonům?
Francouzský král Filip IV. Sličný si mne spokojeně ruce. Zatýkání templářů se totiž pomalu přelévá z jeho domoviny i do ostatních evropských zemí. [gallery ids="172540,172541,172542"] „Pane, hro
Rozpečený sýr Rougette s kousky zeleniny
tisicereceptu.cz
Rozpečený sýr Rougette s kousky zeleniny
Zeleninový salát několika chutí a ve středu vonící rozpečený Rougette je něco, čemu prostě neodoláte. Ingredience 80 g jemného krémového Rougette sýru k rozpékání ½ malé hlavy brokolice 1 mrke
Kam tehdy asi zmizela moje kočka?
skutecnepribehy.cz
Kam tehdy asi zmizela moje kočka?
To podivné koťátko jsem našla nedaleko vyhlídky. I veterinář byl překvapený, v životě prý takovou kočku neviděl. Ujala jsem se jí a dala jí domov. Jednoho dne ale zmizela. Patřili jsme tehdy mezi první obyvatele nového sídliště v Ústí nad Labem, které stojí pod Erbenovou vyhlídkou. Bylo to tehdy nejvýše situované místo města, nad námi se nacházela pouze vesnice
Půjčka pro začínající živnostníky: jak rychle pokrýt první provozní výdaje
epochalnisvet.cz
Půjčka pro začínající živnostníky: jak rychle pokrýt první provozní výdaje
Spustili jste živnost, vyřídili IČO, sháníte první zakázky – a najednou zjistíte, že dřív než přijde první platba od klienta, musíte zaplatit materiál, vybavení nebo zálohu za provozovnu. Přesně tato mezera mezi výdaji a příjmy na začátku podnikání mate nejvíce nových živnostníků. Banky přitom požadují historii obratu, výkazy za předchozí období, mnohdy i zástavu. Pokud
Trochu jiná Francie – Korsika
nejsemsama.cz
Trochu jiná Francie – Korsika
Přemýšlíte, kam ještě vyrazit za sluníčkem, teplem a koupačkou? Korsika bude tím pravým místem. Je tu teplé moře i dovolenková atmosféra! Francie není jen Paříž a rušná Champs Élysées či přímořské resorty pro smetánku na Riviéře. Je to i ostrov Korsika 180 kilometrů na jihovýchod od pevninské Francie. Zde si užijete odlehlé panenské zátoky, klidné večerní promenády a k tomu spoustu výletů. Bílý písek plus azurová voda Na Korsice
Doma má Mottlová co vysvětlovat
nasehvezdy.cz
Doma má Mottlová co vysvětlovat
Drby o tom, že si Barbora Mottlová (40) při natáčení Ulice až příliš rozumí s Vasilem Fridrichem (50), se u ní doma zřejmě nesetkaly s pochopením. Herečka o kolegovi mluvila jako o „úžasném“ muži
Průlomová léčba srpkovité anémie pomáhá, vědci řeší, jak ji zpřístupnit všem
21stoleti.cz
Průlomová léčba srpkovité anémie pomáhá, vědci řeší, jak ji zpřístupnit všem
Revoluční léčba srpkovité anémie pomocí genové editace CRISPR znamená naději pro mnoho pacientů, kteří se s tímto dědičným onemocněním krve potýkají. Pro většinu nemocných, především těch v rozvojovýc
Plavky, pojmenované po atomové bombě: Zrod bikin byl pořádný výbuch
epochaplus.cz
Plavky, pojmenované po atomové bombě: Zrod bikin byl pořádný výbuch
Dnes si pod slovem bikiny představíme pláž, slunce a opalovací krém. V červenci 1946 ale tahle dvojice trojúhelníků působí skoro jako módní výbuch. Francouzský návrhář Louis Réard přichází s plavkami, které odhalují břicho a na tehdejší poměry ukazují šokující množství kůže. Protože svět právě sleduje americké jaderné testy v Tichomoří, dostává novinka jméno, které má