Naše kuchyně
6.5.2026
Uvádí se, že na světě je asi 2000 druhů pepře. Přesné číslo se neví, protože některé bobule, které se jako pepř užívají, nepochází z pepřovníku. Ale pojďme si v tom udělat trochu pořádek.   Černý Nedozrálé bobule se suší na slunci až 10 dní nebo se krátce namočí ve vařící vodě a suší se v sušárnách. Jde o nejčastěji používaný pepř s výraznou chutí a také o nejběžnější druh pepře vůb
23.4.2026
Když se řekne mák, mnohé napadnou buchty a koláče. A někoho třeba nic, protože mák moc nejí. Ale to je škoda a stojí za to se s ním seznámit. Především je dobré vědět, že existuje množství odrůd a ty se dělí na farmaceutické a potravinářské. Farmaceutické někdy nazývané technické odrůdy jsou zdrojem opia, bílé šťávy z naříznutých nezralých makovic, která na vzduchu tuhne. Opium obsahuje 26 návy
19.4.2026
Asi ano, i když od té doby, co nás reklamy na tu pravou a jedinou ohlušují na každém kroku, se možná najdou tací, kteří ji nikdy nedělali. A to je opravdu škoda. Jak na ni? Vlastně byste normálně na majonézu nemuseli mít recept, protože na ni potřebujete jen vejce a olej (nejčastěji slunečnicový). A pak už jen pár ingrediencí, aby to všechno mělo nějakou chuť. Základem je ale technika, v tomto př
16.4.2026
Všichni jsme o něm už slyšeli, ovšem málokdo z nás může říct, že ho ochutnal, nebo je dokonce jeho pravidelným jedlíkem. Škoda. Kimchi totiž patří mezi pět nejzdravějších pokrmů světa. V korejských restauracích se miska kimchi automaticky podává ke každému jídlu zdarma. Přitom by se mohlo vyvažovat zlatem: výrazně snižuje špatný cholesterol, bojuje proti volným radikálům, reguluje hladinu cukru v
13.4.2026
Samozřejmě, že ano, vždyť bez cibule se nedá vařit. Ale naše otázka spíš směřuje k tomu, jestli znáte její druhy. Dávno jsou doby, kdy na trhu byla jen jedna, která se používala na všechna jídla. Dnes už si můžete vybrat a je to dobře, protože každý druh se hodí na něco jiného. Pojďme se na ně podívat. Žlutá  To je ta obyčejná cibule, kterou asi kupujeme nejčastěji. Bývá žlutá až hnědá a mívá r
30.3.2026
Většina z nás dělá při rozmrazování masa zásadní chybu. Snaží se o rychlý postup. Správné rozmrazení má bránit tomu, aby se v mase nepřemnožily škodlivé bakterie a aby mu zůstala jeho chuť a šťáva. Poradíme, jak na to, aby připravovaný pokrm opravdu chutnal. Jak to nedělat Nenechávejte maso nebo mražené potraviny rozmrzávat na kuchyňském stole. Je to sice úspora času, protože jakmile přijdete d
26.3.2026
Dříve jsme slýchávali, že bychom konzumaci vajec měli omezit, protože nejsou zdravá. Poslední trendy však hovoří o tom, že vejce nám neškodí. To však platí za předpokladu, že s nimi budeme umět správně nakládat. Vejce kupujeme výhradně ta, která jsou označená, že prošla kontrolou, nemají žádnou prasklinu a jsou co nejčerstvější. Vejce třídy A mají minimální dobu trvanlivosti 28 dní po snášce. N
24.3.2026
Co? Směs koření podle vaší chuti. A protože je venku chladno, vybírali jsme mezi specialitami národních kuchyní, které umí pěkně zahřát. Baharat Tato směs je nepostradatelná v kuchyních Středního východu. Je středně pálivá a příjemně aromatická. Výborná je na chuťově fádní kuřecí maso, ale i do mletého masa, do dušené zeleniny s rajčaty nebo na přípravu pikantní rýže. Smíchejte: 4 lžíce mleté
19.3.2026
Obdivujete nádherné fondánem nebo marcipánem potažené dorty v kuchařkách i na internetu a přemýšlíte, že se do toho jednou také pustíte, ale pořád ne a ne se k tomu odhodlat? Vyberte podložku Potahované dorty je nejlepší tvořit přímo na podložce nebo tácu, na nichž také zůstanou. Jakmile byste dort přenášeli z jedné podložky na druhou, mohli byste ho poškodit. Důležité je, aby měla hladký po
18.3.2026
Výborná výživná snídaně, svačinka nebo zdravý dezert. Příprava je snadná a můžete si udělat zásobu na delší dobu. Čím se liší Müsli bývá jen sypané. Je to směs vloček, sušeného ovoce, oříšků a semínek. Granola se vždycky zapéká, aby vznikly hrudky vloček a dalších surovin. Výsledek je pak krásně křupavý a chuťově výraznější. Domácí müsli a granola Obojí se dá koupit, jenže při domácí p
reklama
Šikovné tipy
I psí senior správnou péčí omládne
U čtyřnohých mazlíčků je to stejné jako u lidí. Na některém jsou přibývající léta znát hned na první pohled, u jiného dlouho nic nezaznamenáte. Přesto byste si měli staršího psa více všímat, aby vám neunikly důležité signály, že něco není v pořádku. Včasná péče mu může prodloužit i zkvalitnit život.   Hůře tráví U starších […]
Tipy pro krásné rty
Pokožka rtů patří k nejjemnějším vůbec, proto je pro její zdraví a pěkný vzhled nutná odpovídající péče.   Bez péče to nejde Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Balzám na […]
Připravte pokožku na krásné opálení
Léto, slunce a bronzová pokožka k sobě neodmyslitelně patří. Jenže cesta ke krásnému opálení by neměla vést přes zarudnutí, pálení a loupající se kůže. Spálená pokožka není známkou „základu“ pro opálení, ale reakcí na nadměrné UV záření. Pokud chcete, aby pleť i pokožka těla vypadaly zdravě, hladce a opálení vydrželo co nejdéle, vyplatí se začít […]
Patchwork: Vyrobte si polštářek s kočičkou
Nadchne především děti, ale naparádit s ním můžete i postel v ložnici. A když budete mít zbytky tmavších látek ladící s obývákem, bude se hodit i tam. Budete potřebovat: – zbytky barevně sladěných bavlněných látek – 0,5 m látky na vnitřní polštářek – duté vlákno na výplň – 2 knoflíky – 0,5 m jednostranně nalepovacího […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Hantavirus útočí, hrozí nová pandemie?
21stoleti.cz
Hantavirus útočí, hrozí nová pandemie?
Je známou pravdou, že se na výletních lodích snadno šíří gastrointestinální infekce, jako je norovirus či E. coli, případně respirační infekce, jak tomu bylo na počátku pandemie covidu. Ovšem slyšet o
8 důvodů, proč letos v létě vyrazit do Madonna di Campiglio
epochanacestach.cz
8 důvodů, proč letos v létě vyrazit do Madonna di Campiglio
Dolomity umí být dramatické, ale málokde je jejich krása tak snadno dostupná jako v oblasti Madonna di Campiglio. Stačí pár minut v lanovce a ocitnete se mezi skalními věžemi, horskými jezery a nekonečnými výhledy. Přinášíme tipy na osm zážitků, kvůli kterým stojí za to naplánovat si letní dovolenou právě sem. Madonna di Campiglio uhrane každé
Užívejte léto ve stylu Goldbergh s kolekcí Club Capri
iluxus.cz
Užívejte léto ve stylu Goldbergh s kolekcí Club Capri
Léto je v plném proudu a podle značky Goldbergh patří slunci, pohybu a středomořské eleganci. Kolekce Club Capri vás přenese na legendární italský ostrov, s jeho uvolněnou atmosférou a nenuceným luxus
Krejčík se vrátil do náruče bývalého partnera!
nasehvezdy.cz
Krejčík se vrátil do náruče bývalého partnera!
Tak to by asi nikdo nečekal. Peripetií kolem rozchodu hvězdy seriálu Kamarádi Daniela Krejčíka (32) a Jiřího Vymětala (43), s nímž byl v manželství, byla plná média. Co se přesně mezi nimi stalo, her
Pláž v Dieppe: Znějí tu ozvěny mrtvých vojáků?
enigmaplus.cz
Pláž v Dieppe: Znějí tu ozvěny mrtvých vojáků?
Francouzské Dieppe dnes láká návštěvníky na moře, bílé útesy a dlouhou oblázkovou pláž. Za úsvitu 19. srpna 1942 se však pobřeží proměnilo v krvavé bojiště. O devět let později měly dvě Angličanky
10 královen s nejhorší pověstí: Zrádkyně, nevěrnice, nymfomanky & intrikánky s rukama od krve
historyplus.cz
10 královen s nejhorší pověstí: Zrádkyně, nevěrnice, nymfomanky & intrikánky s rukama od krve
Marie Tudorovna je zatvrzelá katolička. Protestanty ve své zemi trpět nebude. Rozpoutá na ně hon a bez milosti je nechává upalovat. Jednou z jejích prvních obětí je biskup John Hooper. „Nenapravitelný kacíř“ údajně bude v plamenech trpět téměř tři čtvrtě hodiny, než vydechne naposledy! Před královnou se všichni třesou strachy a brzy ji „ozdobí“ přezdívkou „Krvavá Mary“.
Pomazánka z červené řepy
tisicereceptu.cz
Pomazánka z červené řepy
Hledáte insipiraci na pomazánku, která bude nejen chutná, ale i zdravá? Tady je! Ingredience 1 kelímek ricotty (cca 125 g) 1 menší bulva řepy (syrová nebo hodinu pečená v alobalu při 200 °C, úp
José Pereira: Místo manželky 12letá dcera – a sousedi o všem vědí!
epochaplus.cz
José Pereira: Místo manželky 12letá dcera – a sousedi o všem vědí!
Píše se rok 2010. Muž v bílé košili systematicky listuje kartotékou lékařských karet v obci Pinheiro ležící asi 20 kilometrů od farmy s podivínským majitelem. Něco tu nesedí. Ledaže… Ledaže by ta mladá dívka z farmy byla ne manželkou, ale dcerou – a všechny ty děti byly zplozené v incestu. Na sociálním odboru jednoho z
Swarovski vytvořil s Arianou Grande mytickou zahradu
epochalnisvet.cz
Swarovski vytvořil s Arianou Grande mytickou zahradu
Po úspěchu první spolupráce s Arianou Grande nyní značka představuje její pokračování. Nová kolekce propojuje fantazii, přírodu a jemné řemeslné zpracování do svěžího, prosvětleného designového příběhu. Téměř třicítka šperků působí hravě a zároveň rafinovaně.   Spolupráce mezi značkou Swarovski a zpěvačkou a herečkou Arianou Grande vstupuje do nové kapitoly. Po debutové kolekci, která představila moderní
Vlákala jsem kamarádku do pasti cizí kultury
skutecnepribehy.cz
Vlákala jsem kamarádku do pasti cizí kultury
V mládí jsem si našla cizince. Do zahraničí jsem se ale bála odejít sama. Tak jsem k odchodu postrčila i svou nejlepší kamarádku. Už tam zůstala. Moje okolí mi ten vztah rozmlouvalo, ale já si prosadila svou. Byla jsem zamilovaná až po uši. Jmenoval se Khalil, žil a pracoval ve Švýcarsku, pocházel ale z Blízkého východu. Potkali jsme se v Praze
Most mezi kuchyní a obývákem
rezidenceonline.cz
Most mezi kuchyní a obývákem
Kuchyňský ostrůvek je architektonický prvek, který propojuje funkci s estetikou, kulinářské zázemí s obývacím pokojem a práci s odpočinkem. V interiéru působí jako tichý koordinátor prostoru. Nabízí mnohem více než jen pracovní plochu. Může sloužit jako varné centrum, mycí zóna, úložný prostor nebo místo pro neformální stolování. V dobře navrženém interiéru se stává přirozeným komunikačním
Okurková s jogurtem
nejsemsama.cz
Okurková s jogurtem
Báječně osvěžující okurková polévka je ideální jako lehká večeře nebo letní předkrm. Na 4 porce potřebujete: ✿ 2 okurky ✿ 500 g bílého řeckého jogurtu ✿ 200 ml vody ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ ½ citronu ✿ hrst čerstvého kopru ✿ sůl, pepř ✿ mátu 1. Okurky omyjte, pár koleček dejte stranou, zbytek nakrájejte na kostičky. Jogurt vyšlehejte metličkou