Naše kuchyně
3.9.2024
Kedlubny jsou nízkokalorické, obsahují vitaminy i řadu tělu prospěšných látek a gurmáni tvrdí, že v tepelné úpravě jsou i velmi lahodné. Výhodou je, že se pěstují od jara až do pozdního podzimu, a tak si je můžete dopřávat v kuchyni téměř po celý rok. Největší lahůdkou jsou ale mladé jarní kedlubny. Před jakoukoliv úpravou kedlubny musíte nejprve zbavit tvrdé slupky. Co z nich připravujeme Zas
30.8.2024
Ta dobrota se jmenuje dulce de leche a možná už jste ji objevili v obchodech. Ale nepochybujte o tom, že doma připravená bude ještě lepší. Název je španělský a znamená jednoduše „mléčná sladkost“. Původ ovšem není úplně jednoznačný, o autorství této receptury se pře hned několik latinskoamerických zemí a k tomu Francie, kde se traduje, že tuto dobrotu omylem vytvořil Napoleonův kuchař díky své za
26.8.2024
Každý z nás je občas udělá. Mají spoustu variant a poslouží i jako malý oběd nebo svačinka ať už do práce nebo na cesty. Dají se připravit na pánvi, v sendvičovači, zapékat pod grilem. Použít můžete klasický toustový chléb, ale také třeba veku nebo nakrájenou bagetu. Jestli doma stále střídáte jen pár osvědčených receptů, máme pro vás další nápady z domova i ze světa. Zkuste třeba variaci na špan
16.8.2024
Při výběru nové kuchyňské váhy se zaměřte nejen na typ, ale také na funkce, které nabízí. A znáte už „chytré“ váhy, které vám vypočtou i nutriční hodnotu potravin? Hospodyňky si zpravidla vybírají váhu na potraviny podle toho, zda ji chtějí mít trvale přišroubovanou na zdi, nebo ji budou vystavovat na lince či ji schovávat do šuplíku. Co se týče přenositelnosti, pak jistě ocení lehké digitální vá
15.8.2024
Nastal čas grilování, ale i čerstvé zeleniny, což vybízí k hledání nových chutí. V tom nám mohou pomoci dipy, omáčky, dresinky a zálivky. Je jich spousta, takže výběr je široký. Ale možná vás teď napadlo, zda je mezi nimi nějaký rozdíl. Je, ale nijak propastný, tedy alespoň co se týká složení. Zálivka čili dresink je jasně něco, čím potravinu, většinou zeleninový salát, zalijeme. A dip? Když si
13.8.2024
Divíte se? Přesto je to tak. Medicína otočila a změnila názor na kávu. Kde dřív nabádala k opatrnosti nebo přímo varovala, tam dnes naopak doporučuje. Samozřejmě s mírou... Co se změnilo? Ukázalo se, že studie o vlivu kávy na zdraví - a že jich byly stovky- neměly dostatečně promyšlenou metodiku. Jinak řečeno, neoddělovaly působení kávy od kouření. Přitom pro řadu kuřáků je pohodová chvilka u káv
9.8.2024
Rybíz na zahradě je poklad. Čerstvý červený sice mnozí nemusí pro jeho nakyslou chuť, černý zase mnohým nevoní, ale zavařovaný, to už je jiná. A udělat se z něj dá spousta věcí. À la brusinky 1 kg červeného rybízu, 250 ml octa, 250 ml vody, 650 g cukru krupice, 1 celá skořice, 3 hřebíčky 1) Rybíz otrhejte a přeberte. Měli byste dát stranou na jiné zpracování všechny pomačkané bobulky. Do hrnc
6.8.2024
Na ovocné a zeleninové drinky z přírodních surovin jsme si už zvykli. Vyznat se v jednotlivých receptech je ale stále těžší, protože je jich zkrátka až moc. Mixovaný nápoj zvaný smoothie není jen šťáva z ovoce nebo zeleniny. Na rozdíl od džusu a čerstvě připraveného freshe totiž díky rozmixovanému ovoci či zelenině obsahuje i dužinu bohatou na vlákniny. A proto je to velmi rychlý způsob, jak do
2.8.2024
Králičí maso je jemné a dietní a dá se upravit na spoustu způsobů. I proto je v některých zemích, třeba v Itálii či ve Francii, považováno za delikatesu. Dřív se u nás králíci chovali u každého venkovského stavení, a tak bylo jejich maso stále k dispozici. I proto nám připadalo tak nějak samozřejmé. A přitom hospodyně musely znát spoustu receptů, aby nám nezevšednělo. Dnes už je situace jiná, vyh
24.7.2024
Karob je zdravější alternativou kakaa nebo čokolády, obsahuje velké množství bílkovin, minerálů a vitamínů. Také se mu říká čokoláda ze stromu a vy ho určitě znáte jako svatojánský chléb. Jeho kvality si byli vědomi už ve starověkém Řecku a Egyptě, kde tvořil běžnou součást jídelníčku. Později se sladké lusky svatojánského chleba prodávaly po kusech na tržištích jako laskomina, zvláště dětem velm
reklama
Šikovné tipy
Patchworkové taštičky nejen na mobil
Každé sváteční švadleně se doma nashromáždí hromada zbytků látek. Pak stačí přikoupit vatelín, barevný zip a popustit uzdu fantazii. Oproti patchworkovým dekám, přehozům, ale i polštářům vystačíte při šití pouzdra nebo kosmetické taštičky skutečně s malými zbytky látek. Pouzdro na mobil Příprava Obkreslete tvar mobilu na jemný papír a přidejte kolem obvodu 1 cm. Pak […]
Vytvořte si svou rustikální nádobu
Zahradní koryta a kamenné nádoby jsou dnes velmi módní. Ale trh je prakticky vyčerpaný a nedají se téměř sehnat. Udělejte si jejich imitaci, která je téměř k nerozeznání od originálu. Ozdobte se zahradu vlastnoručně vyrobenými nádobami z umělého kamene. Můžete si ho udělat sami. Z hmoty, které se říká hypertufa. A co víc, můžete si vymyslet, jaký bude […]
Jak do toho, když se opravdu nechce?
Chronická tendence odkládat plnění většinou náročných nepříjemných povinností a úkolů na později se odborně nazývá prokrastinace. Je to lenost, nebo nerozhodnost?   Už se vám to stalo? Máte spoustu práce, ale když se rozhodnete ji zdolat, najednou jste jako paralyzovaní. Jak dochází k tomu, že člověk odsouvá své povinnosti až po nejzazší možnou mez nebo je […]
Kouzelné kytičky ze zbytků látek
Původní tradiční japonská technika zvaná kanzashi sloužila k výrobě ozdobných spon do vlasů. Vy si s její pomocí můžete ze zbytků látek vyrobit roztomilé textilní kvítky. Technikou skládání kousků látek do tvaru květů si vytvoříte krásné šperky, ozdoby na šaty i na kabelky nebo polštářky. Chce to jen malinko praxe. Textilní kytičky vyrobíte i z těch nejmenších zbytků […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Piškotová roláda s jahodami
nejsemsama.cz
Piškotová roláda s jahodami
Tato nadýchaná roláda je sázkou na jistotu, která nikdy nezklame. Ingredience: ● 4 vejce ● 100 g cukru krupice ● 100 g hladké mouky ● 1 lžička prášku do pečiva ● 200 ml smetany ke šlehání ● 150 g jahod ● 2 lžíce moučkového cukru Postup: Vejce s cukrem vyšlehejte do nadýchané pěny, aby těsto získalo správnou strukturu. Pak vmíchejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, aby těsto neztratilo objem. Směs rozetřete
Benjamin Franklin: Vynálezce ploutví, který sedí nahý u okna
epochaplus.cz
Benjamin Franklin: Vynálezce ploutví, který sedí nahý u okna
Benjamin Franklin se připomíná jako jeden z otců zakladatelů Spojených států, vynálezce hromosvodu nebo slavný experimentátor s drakem během bouřky. Za touto vážnou historickou postavou se ale skrývá mimořádně svérázný člověk. Miluje plavání, sedává nahý u otevřeného okna, odmítá patentovat své vynálezy a ve volném čase vytváří hudební nástroj, na který později skládají Mozart i
Po podrazu Sovětů vystydlo Finům kafe
historyplus.cz
Po podrazu Sovětů vystydlo Finům kafe
Finové si hudbu z rádia poslechnou rádi. Občas ji však přeruší slova finské komunistky, která uprchla do Sovětského svazu. „Šelmička bez ostrých zubů, zato mazaná a chlípná,“ nevybíravě žena útočí na finského premiéra i další představitele státu. Sovětské propagandistické vysílání připravuje pole k útoku… Prozřetelní Finové tuší, že je zle. Jejich suverenita je ohrožena, neutralitu si těžko
Opulentní klasika dubajské vily
rezidenceonline.cz
Opulentní klasika dubajské vily
Rezidence navržená studiem Covet House, situovaná v srdci „Města zlata“, je oslavou dokonale propracovaného designu. Mistrná kombinace vznešenosti a sofistikovanosti v ní vytváří prostory, odrážející osvědčenou zdejší tradici v kontextu s aktuální modernou.   Nádheru klasického designu podtrhují mramorové detaily, současný nábytek, osvětlení a doplňky z bohaté nabídky Covet House pak vnášejí do interiérů potřebný
Prokletý milionářův poklad nalezen! Skutečně?
enigmaplus.cz
Prokletý milionářův poklad nalezen! Skutečně?
Do truhly o rozměrech 25 cm x 25 cm x 13 cm ukryje americký milionář Forrest Fenn (1931–2020) roku 2010 svůj poklad kdesi ve Skalistých horách na západě USA. Věří, že může vydržet neobjeven klidně i t
Bytem proudila negativní energie
skutecnepribehy.cz
Bytem proudila negativní energie
V novém bytě se nikdo z naší rodiny necítil dobře. Slýchali jsme hlasy, měli jsme pocit, jako kdyby nás někdo pozoroval… Se dvěma dětmi se v malém bytě už nedalo vydržet. Museli jsme najít byt, kam se vejdeme my všichni včetně zvířat a hromady věcí. Nebylo snadné něco sehnat a vejít se do smysluplné částky. Proto jsme
Obyvatele indické vesnice děsí duchové: Mohou za to zlé síly?
epochalnisvet.cz
Obyvatele indické vesnice děsí duchové: Mohou za to zlé síly?
Obyvatelé vesnice Mariguda v indickém státě Urísa žijí od konce roku 2025 v rostoucím strachu. Několik vesničanů totiž za záhadných okolností umírá a jejich duše nyní údajně straší ve vesnici. Podle některých vesničanů může vše souviset se stavebními pracemi u zdejší řeky, kde se dříve konaly náboženské rituály. Probudila snad stavba zlé síly? Klidná
Michal David: Se ztrátou dítěte se nedá vyrovnat
nasehvezdy.cz
Michal David: Se ztrátou dítěte se nedá vyrovnat
Lidé znají Michala Davida (65) jako krále české popmusic. Prací zaháněl bolest ze smrti milované dcerky. Mnozí mají život Michala Davida (65) spojený především s úspěšnou kariérou, hudbou a nekoneč
Tři kroky k silnější, hladší a mladistvější pleti v podání Neutrogena Collagen Bank
iluxus.cz
Tři kroky k silnější, hladší a mladistvější pleti v podání Neutrogena Collagen Bank
Kolagen je jedním z nejdůležitějších stavebních kamenů naší pleti. Právě on je zodpovědný za její pevnost, pružnost a mladistvý vzhled. S přibývajícím věkem však jeho přirozená produkce klesá – podle
Znojemské historické vinobraní
epochanacestach.cz
Znojemské historické vinobraní
Historické centrum Znojma ožije 11.–13. září 2026 největší slavností vína a historie v České republice. Znojemské historické vinobraní nabídne čtrnáct multižánrových scén, stovky programových bodů, desítky vinařů, velkolepý historický průvod krále Jana Lucemburského i koncerty známých českých interpretů. Na jeden víkend se celé město promění v živoucí kulisu středověku, kde se historie prolíná se současnou
Fotbal 2026: Hra kamer, dat a algoritmů
21stoleti.cz
Fotbal 2026: Hra kamer, dat a algoritmů
Fotbal zdaleka není jen soubojem dvaadvaceti hráčů, kteří se snaží dostat balon do branky soupeře. Na probíhajícím šampionátu sledují každý pohyb na hřišti desítky kamer, senzory ukryté v míči i algor
Jak chutně využít zbytky cukety? Na chipsy, nebo polévku!
tisicereceptu.cz
Jak chutně využít zbytky cukety? Na chipsy, nebo polévku!
Cuketové chipsy Předehřejeme troubu na 210 °C. Plech si důkladně vyložíme pečicím papírem, případně ho můžeme ještě postříkat olejem ve spreji, ale není to nutné. Z cuket odkrojíme konce a nakrájím