Malé fialové kuličky voní příjemně, chutnají báječně, nemají téměř žádné kalorie, ale hlavně jsou opravdu zdravé.
Říkávalo se ještě v nedávné minulosti, že borůvky jsou výborné na trávení a proti průjmům a spolu s brusinkami na močové cesty. Ovšem dnes tyto maličké plody zkoumají vědci celého světa a zveřejňují stále více jejich pozitivních zdravotních účinků. Ty nejnovější poukazují na úzkou souvislost s mozkem a pamětí.
KARDIOVASKULÁRNÍ SYSTÉM
Vědci z Kalifornie zjistili, že borůvky mají příznivé účinky na správné fungování kardiovaskulárního systému. Jsou bohaté na takzvané antokyany, antioxidanty, které jim propůjčují typickou modrofialovou barvu.
Zatímco borůvky obsahují 20 typů těchto látek, jiné bobule pouze tři až čtyři. Tyto složky dokážou zpevňovat cévní stěny. Látky obsažené v plodech snižují krevní tlak.
Další velká studie potvrdila, že když sníte 3 hrsti borůvek v průběhu týdne, snížíte si riziko infarktu až o 34 procent.
* Kardiovaskulární systém (také oběhová nebo cévní soustava) je tvořen srdcem a cévami a jeho úkolem je pomocí krve zásobovat tkáně, především živinami a kyslíkem, a odvádět z těla odpadní látky.
TRÁVICÍ SOUSTAVA
Je prokázáno příznivé působení borůvek i na žaludeční stěnu a další části zažívacího traktu, kde má význam především obsah pektinu, který omezuje nepříznivé působení nadměrného množství žaludečních šťáv.
CUKROVKA
Také schopnost snižovat hladinu krevního cukru se borůvkám přisuzuje. Dokonce prý si umí poradit i s extrémně vysokou hladinou krevního cukru, která bývá spojená s metabolickým syndromem, který trápí hlavně lidi s obezitou.
* Metabolický syndrom je řada rizikových okolností nebo nemocí, které se vyskytují společně. Jeho nebezpečí spočívá hlavně v tom, že se člověk necítí nemocný, v běžném životě nemá objektivní potíže, a proto nemá ani potřebu se léčit.
MOZEK
Jezte borůvky, zlepší se vám motorické funkce a podpoří krátkodobá paměť. To tvrdí vědci z Bostonu. Podle nich jsou borůvky i prevencí proti Alzheimerově chorobě.
Vedle působení na část mozku nazývanou hippocampus, která je důležitá pro soustředění a paměť, podporují borůvky i tzv. neurogenezi, tedy vznik nových neuronových spojů. Tím mozek velmi posilují a zpomalují jeho stárnutí.
Vědečtí výzkumníci ze státu Ohio publikovali své objevy, které potvrzují, že když budete pravidelně jíst lesní borůvky, sníží se vám deprese a zpomalí ztráta tzv. kognitivních funkcí.
* S pomocí kognitivních funkcí (říká se jim také poznávací a jejich centra jsou uložena v různých částech mozku) vnímáme svět kolem sebe, jednáme, rozhodujeme se, plánujeme, přizpůsobujeme se neustále se měnícím podmínkám okolního dění.
Patří sem například paměť, pozornost, koncentrace, rychlost zpracování informací, pohotovost, schopnost řešit problémy, plánovat a organizovat, ale také řeč, prostorová orientace, náhled a úsudek …
A dále…
* Působí proti cévním mozkovým příhodám.
* Podporují zdravé prostředí v močových cestách.
* Pozitivně ovlivňují zrak.
* Hrst borůvek (asi 150 g) obsahuje pouze 84 kalorií a 15 gramů sacharidů, ve stejném množství je 25% denní doporučená dávka manganu a 24% denní doporučená dávka vitaminu C a vláknina.
Zdroj: boruvkobrani.cz, firstmate.cz, midflow.cz, zdrava-vyziva.doktorka.cz, Foto: Shutterstock
