Připíjet si alkoholem není povinné, někomu prostě nechutná, jiný jej nemůže ze zdravotních důvodů. A pak jsou tady i děti a řidiči… A co jim nabídnout namísto nealko sektu mocktail?
Jde o nealkoholický koktejl, jehož myšlenka se zrodila v Americe. Často se mu říká i „mock cocktail“, což je v anglickém překladu „falešný koktejl“.
Pokud jej pro někoho budete na Silvestra připravovat, dejte si záležet, aby nejen výtečně chutnal, ale také skvěle vypadal…
Pro malé princezny a mladé rebely
Popelčin koktejl
25 ml šťávy z citronu, 25 ml pomerančového džusu, 25 ml ananasového džusu, 50 ml zázvorové limonády, led, grenadina, pomeranč nebo ananas na ozdobu
Nalijte do šejkru první čtyři ingredience společně s kostkami ledu. Důkladně protřepte a nalijte do sklenice s ledem. Nakonec zastříkněte grenadinou a ozdobte plátky pomeranče nebo ananasu.
Dětský punč
4 čajové sáčky, 1 pomeranč, 1 červené jablko, 500 ml hroznového ovocného džusu, 1 lžička rozinek (propláchnutých horkou vodou), hřebíček, svitky skořice, badyán, 2 lžíce hnědého cukru, med a citronová šťáva na dochucení
1. Omyté ovoce nakrájejte na tenké kousky, jablka neloupejte, dodají punči hezkou červenou barvu. V hrnci přiveďte k varu džus, pak přidejte čaj a 2 l vroucí vody. Udržujte horkou, nikoli vroucí.
2) Přidejte ovoce, rozinky, koření a cukr. Plamen udržujte na minimu, aby punč nezačal vřít. Zahřívejte pár minut. Až ovoce trochu změkne, sejměte hrnec z ohně a nechte punč mírně zchladnout. Vyjměte koření a nápoj dochuťte medem a citronovou šťávou.
Dietní pro mladé dámy
Dolce & Gabbana koktejl
200 ml coly light, 10 ml grenadiny, led
Pohár s plochým dnem naplňte do poloviny ledem. Na něj nalijte colu a grenadinu. Ozdobte plátkem citronu a koktejlovou třešní.
Pro gentlemany
Martinique
20 ml kokosového mléka a malinového sirupu, 80 ml ananasového džusu, 10 ml citronové šťávy, 40 ml smetany
V šejkru vše protřepejte a nalijte do vysoké sklenice do poloviny naplněné ledem. Ozdobte malinou, ananasem a posypte trochou strouhaného kokosu.
Pro babičku
Protože naše babi bere moc léků, už nemůže pít alkohol tak, jak by měla chuť. Protože by se jí motala hlava, anebo zvýšil tlak.
Jahodové daiquiri
1 hrst mražených jahod, 1 lžička krystalového cukru, 1 limeta (2 lžičky šťávy), 4 kostky ledu, 1 lžíce jahodového sirupu, lístky máty
Mixujte led, mražené jahody, limetkovou šťávu, jahodový sirup a cukr, dokud není led rozmixovaný. Hustý nápoj nalijte do sklenic, ozdobte čerstvou jahodou a lístkem máty.
Pro žlučníkáře
Nemocní se žlučníkem to nemají jednoduché. Nemohou pít alkohol, kávu ani perlivé nápoje. Přesto je něco, co si i oni mohou na Silvestra dopřát.
Nealko mojito
1 lžička třtinového cukru, čerstvá máta, ½ lžička limetkové šťávy, led, 2 lžíce grapefruitové šťávy, 120 ml neperlivé vody
Do skleničky přidejte třtinový cukr, hrst lístků máty a na kousky pokrájenou limetku. To vše rozdrťte paličkou. Přidejte led a dolijte vodou a grapefruitovou šťávou do 3/4 sklenice. Dlouhou lžičkou promíchejte, aby se směs na dně sklenice propojila. Nakonec dolijte vodou po okraj, ozdobte kolečkem limetky a přidejte brčko.
Pro diabetiky
Diabetik by měl alkohol raději vynechat, i když v malé míře malý drink může i on. Musí však počítat s tím, že se mu po něm rozkolísá hladina cukru v krvi.
Ledový koktejl matcha
2 g čaje matcha, 300 ml vody, pár kapek limetky nebo kousek krájené, led
Všechny ingredience vložte do šejkru a pořádně protřepejte. V případě, že nemáte šejkr, stačí obyčejná láhev s víčkem.
Pro těhotné
Nastávající maminky alkohol nemohou, aby neublížily ještě nenarozenému miminku. Ale i pro ně se dá něco vymyslet…
Queen of Strawberries
60 ml rozmačkaných jahod (mohou být i mražené), 60 ml ananasového džusu, 20 ml kokosového mléka, 20 ml smetany na šlehání
Vše rozmixujte a přelijte do vysoké sklenice. Ozdobte jahodou.
Pro řidiče
Virgin tropical fizz
1 lahev nealko sektu, 2 lžíce zrnek z granátového jablka, 1 lžíci grenadiny, 3 lžíce mangového pyré, 100 ml ananasového džusu, 50 ml kokosové vody, 1 bílek, lístky máty na ozdobu.
Na dno sklenky dejte zrnka z granátového jablka a přilijte grenadinu. Do šejkru dejte led, mangové pyré, ananasový džus, kokosovou vodu a bílek. Důkladně promíchejte, aby se bílek dobře napěnil. Přelijte do vysoké sklenice, dolijte sektem a ozdobte lístky máty.
