Naše kuchyně
28.8.2025
Pamatujete, jak potřebovala Saxana v Dívce na koštěti nutně sehnat babské ucho? Tak to jí šlo právě o šalvěj. Říká se jí ale i jinak, třeba babí roucho, koníčky, rapaňa, šalfie či vlčí chvost. V léčitelství se používala odedávna a neobejdeme se bez ní ani v kuchyni. K čemu se hodí? Působí proti pocení – výzkumy prokázaly, že dokáže snížit produkci potu až o 50 %, přičemž největší účinek má dvě h
20.8.2025
Rádi pečete a stále hledáte inspiraci? Připravili jsme pro vás zajímavé recepty na dorty, na kterých si pochutnávají ve Francii, ve Švédsku, v USA a v Norsku. Opera Na těsto: 1 hrnek mandlové mouky, ¾ šálku cukrářského cukru, ¼ šálku univerzální mouky, 3 vejce, 1 žloutek, 3 bílky, ¼ šálku moučkového cukru, 2 lžíce rozpuštěného másla Kávový sirup: 1 lžíce instantního prášku na espresso, 5 lžic t
11.8.2025
Každý si představí něco jiného. Někdo bonbony, jiný ozdobený zmrzlinový pohár nebo dort. Karamel má totiž mnoho forem. Může být tvrdý i tekutý a každý se využívá jinak. Pokud jste s ním ještě nikdy nepracovali, zkuste to. Není to tak složité, jak byste si mohli myslet. Naučte se základ Jakmile ho zvládnete, můžete začít zkoušet další varianty. Na karamelový základ potřebujete jen cukr kryst
5.8.2025
Bez cholesterolu, ale také bez chuti: Tofu má dobrou pověst ze zdravotního hlediska, s tou kulinární je to už horší. Ale jen když si s ním neumíte poradit. Řešením jsou marinády. Po dvou nebo třech hodinách v nálevu máte úplně jiné jiné tofu, chutě a aromata vsakuje jako houba. Tak se tradičně upravuje v Asii, odkud pochází. Nemusíte se ale držet jen tamních receptů, marinovat můžete i podle vla
29.7.2025
Možná jste jí ještě nedali šanci, ne proto, že byste nechtěli, ale prostě nevíte, co s ní. Ono není divu, na trhu s moukami roztrhl pytel a vyznat se v nich úplně lehké není. Ale vyzkoušet pohankovou mouku smysl má, protože kromě skoro všestranného použití má i další výhody. Například zdravotní. *Má nízký glykemický index, což znamená, že pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. *Obsahuje
21.7.2025
Prostor pod dřezem se často stává nepřehledným místem s odpadkovým košem a úklidovými prostředky. Co se s tím dá udělat a jak to změnit? Také se vám stává, že ať se snažíte sebevíc, skříňka pod dřezem se chová jako zakletá? Ne a ne ji uklidit podle svých představ… Jestli je to tím, že v těchto místech „překáží“ spodek dřezu a odpadní trubky, nebo proto, že sem nejčastěji schováváme koš s odpadky,
8.7.2025
Chalupářský pokrm, se kterým potěšíte nejen sebe, ale i svou rodinu. A s paprikou si ho ještě více oblíbíte! Ingredience 1 lžíce oleje 4 špekáčky 2 cibule 1 mrkev 1 červená paprika 3 stroužky česneku 2 lžíce rajského protlaku 1 lžíce kmínu 4 bobkové listy 2 lžíce mleté uzené papriky 8 brambor 3 rajčata sůl pepř hrst libečku Postup Na oleji orestujte nakrájené špekáčky a d
3.7.2025
Začalo ono krásné období plné chutí a vůní, většinou tak krátké a pomíjející. Ale co si trochu uložit do skleniček na horší časy? Jahodový džem s květy z černého bezu (4 sklenice 250 ml) 1 kg zralých sladkých jahod, 200–250 g cukru, 20 g jablečného pektinu, 100 g květů černého bezu (10–12 květenství) 1) Květy odložte na 30 minut na papír nebo na noviny, aby z nich vylezl hmyz. Poté květy odstř
24.6.2025
Trochu netradiční recept s použitím kávy a citronového pepře vás potěší svou chutí a určitě mile překvapí. Na 4 porce budete potřebovat: 4 plátky vepřové kotlety bez kosti, citronový pepř, hladkou mouku na obalení, olej na smažení, 1 střední nadrobno nakrájenou cibuli, 1 šálek (200 ml) silné překapávané nebo turecké kávy bez lógru, 1 lžíci hladké mouky, šlehačku (250 ml), sůl Přílohy: hranolky
18.6.2025
Kdo by neměl! Dobrý párek se bez ní vůbec nedá vychutnat. Nejen proto je ale hořčice je v různých obměnách doma prakticky po celém světě. Výchozími surovinami pro výrobu hořčice jsou hořčičné semínko, ocet a sůl. Ovšem není hořčice jako hořčice. Už v základu se hořčice odlišuje podle toho, jaký druh hořčičného semínka se používá. * Jde o tři různé rostliny, příbuzné řepce olejné – ze kte
reklama
reklama
Šikovné tipy
Kočka modroočka
Je elegantní, mazlivá, přítulná jako pejsek, a dokonce dokáže i aportovat. Přitom se na vás dívá blankytně modrýma očima schovanýma v hedvábně huňatém kožíšku. Řeč je o kočce ragdoll, což v češtině znamená hadrová panenka. Nebojte se, že by kočka ragdoll byla úplně bez vlády, ale je pravda, že na klíně nebo v náručí člověka se dokonale […]
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Jedna cesta autem mi změnila život
skutecnepribehy.cz
Jedna cesta autem mi změnila život
Byla jsem čerstvě po rozchodu. Netrvalo to ale dlouho a do života mi náhodou přišel sympatický řidič taxíku, který mi zásadně změnil život. Stalo se to už dávno, ale pamatuji si to, jako by to bylo včera. Bylo mi necelých třicet let a krátce před začátkem léta jsem se rozešla se svým přítelem Bořkem. Chodili jsme spolu
Nádory mozku se nevyhýbají žádnému věku. Včasné rozpoznání příznaků je zásadní
21stoleti.cz
Nádory mozku se nevyhýbají žádnému věku. Včasné rozpoznání příznaků je zásadní
Nově vzniklé epileptické záchvaty, potíže s řečí nebo změny hybnosti mohou patřit mezi varovné signály nádoru mozku. Nemoc se přitom nevyhýbá dětem ani lidem v produktivním věku. Jak se v ní lépe zori
Nouvelle cuisine: Revoluce v kuchyni
epochalnisvet.cz
Nouvelle cuisine: Revoluce v kuchyni
Těžké omáčky. Dlouhosáhlé přípravy a hodiny nad hrnci. Vše má svůj pořádek, jasnou hierarchii a tradici, ze které se nesmí ustoupit. Zkostnatělost má ale s 60. lety minulého století padnout. Ve Francii se rodí nový směr, bez kterého by dnešní gastronomie vypadala úplně jinak: Nouvelle cuisine!   Amerikou hýbou hippies alias květinové děti, Francií zase Nová
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
epochanacestach.cz
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
Vánoce jsou nerozlučně spojené se světlem, a to ať už jde o hvězdu svítící nad Betlémem nebo o jiskřičky radosti v očích dětí. Ve znamení světla se ponesou i vánoční prohlídky na zámku Loučeň. A to nejen v zámku. Od 17. listopadu do 17. ledna se na středočeském zámku Loučeň poblíž Nymburka denně koná oblíbená
Nové variace Cartier Love Unlimited
iluxus.cz
Nové variace Cartier Love Unlimited
Cartier dále rozvíjí svou vizi lásky bez hranic ztělesněnou kolekcí LOVE Unlimited s charakteristickým flexibilním designem a rozšiřuje ji o nové šperky navazující na odkaz ikonické kolekce LOVE. Patř
Vajíčková pomazánka
tisicereceptu.cz
Vajíčková pomazánka
Podávat ji můžete s chlebem, tousty nebo ji použít na jednohubky. Ingredience 5 vajec 4 lžíce majonézy 1 lžička hořčice sůl pepř 2 jarní cibulky Postup Vejce uvařte natvrdo a poté je
Projekt Interhelpo: Slibovaný ráj se změnil v peklo
historyplus.cz
Projekt Interhelpo: Slibovaný ráj se změnil v peklo
Z fotografií pořízených v pusté krajině kolem Pišpeku si nechá Mareček vyrobit barevné diapozitivy. Na přednáškách pak vypráví o úrodném kraji ve Střední Asii, který je plný granátových jablek i dalšího ovoce. Zapálený komunista dokáže přesvědčit stovky lidí, že právě oni mohou tento „ráj“ osídlit a žít v něm v sociálně spravedlivé společnosti.   V mladičkém Československu se jim nežije
Ananas: Žlutý král tropů
epochaplus.cz
Ananas: Žlutý král tropů
Protože roste pomalu, je choulostivý a navíc plod, i se vší chemií a úpravami, zraje několik dlouhých měsíců, jde i dneska o vzácnější kousek ovoce. A přesto se najdou tací, kteří ho klidně dají na pizzu. Tohle vidět novověcí králové, tak je z toho klepne! Je pořádné vedro a objevitel a dobrodruh Kryštof Kolumbus (1451–1506) přemýšlí,
Dýně pečená s bylinkami
nejsemsama.cz
Dýně pečená s bylinkami
Můžete ji použít jako přílohu k pečenému masu nebo z ní připravit salát. Skvěle se do něj hodí rukola i polníček. Ingredience na 4 porce: ● 1 středně velká dýně ● 1 snítka rozmarýnu ● 5 snítek tymiánu ● sůl ● pepř ● 1 lžička sušeného česneku ● olivový olej ● špetka mletého chilli ● 150 g balkánského sýra Postup: Dýni překrojte a vydlabejte střed se semínky. Pak ji nakrájejte na měsíčky.
Čertovy skály u Lidečka: Postavil tu zeď opravdu sám ďábel?
enigmaplus.cz
Čertovy skály u Lidečka: Postavil tu zeď opravdu sám ďábel?
Na Valašsku se zvedá mohutná skalní hradba, která jako by přehradila cestu celému údolí. Její kamenné bloky připomínají nedokončenou stavbu dávného obra a jméno Čertovy skály přímo vybízí k otázce, zd
Manžela si začala Benešová hlídat!
nasehvezdy.cz
Manžela si začala Benešová hlídat!
Něco se děje! To si říkají mnozí, kdo sledují manželství herečky ze seriálu Slunečná Lucie Benešové (52) a herce z Comebacku Tomáše Matonohy (55). Už delší čas jejich vztah působil poněkud vlažně. Sp