Na to má medicína má poměrně přesnou odpověď: Mění se metabolismus a to k naší nevýhodě. Spotřebováváme méně energie a tloustneme.

A s tím si vytváříme základ pro rozvoj nemocí, které nadváhu obvykle doprovázejí – diabetes, ateroskleróza, zvýšený krevní tlak. Odpovědný je za ně především tuk, usazující se nikoli přímo pod kůží, ale skrytě v břišním prostoru mezi orgány. Proto se mu říká útrobní, odborně viscerální tuk.

Mezi povrchovými tukovými polštáři a útrobním tukem je z hlediska zdraví jeden zásadní rozdíl: Útrobní tuková tkáň mnohem výrazněji náš stav ovlivňuje tvorbou aktivních látek. Jsou to hlavně hormony a imunitní buňky.

Kromě toho se tu uvolňuje množství tukových látek, které se dostávají do jater a podporují tam rozvoj cukrovky.

Foto: PX FUEL