Vydatná čočková polévka s rajčaty, mrkví a kořením zažene hlad a dodá tělu mnoho výživných látek.
Suroviny na 4 porce
80 g suché čočky
1 l zeleninového vývaru
1 cibule
2 stroužky česneku
1 mrkev
200 g krájených loupaných rajčat
30 g rajčatového pyré
2 lžíce olivového oleje
majoránka
sůl, pepř
Postup
Čočku propláchněte a nechte několik hodin namáčet. Pak ji uvařte v zeleni
Tahle luštěnina má své milovníky i zaryté odpůrce. Ale i to se může změnit, stačí vybrat jiný druh, nebo způsob úpravy.
Znáte to ze školních družin. Dnes čočka nakyselo. Tedy ta klasická hnědá. Polovina dětí se na ni nadšeně vrhne a druhá polovina s úšklebky jíst odmítá. Proč to ale neudělat jinak. Vždyť existuje mnoho druhů, které se liší velikostí barvou i konzistencí.
Červená
Může se