Naše kuchyně
25.2.2026
Nákupní centra nabízejí plné regály nejrůznějších druhů sýrů, přesto si většina kupuje stále stejné a jiné druhy opomíjí. Které to například jsou? Brie: Francouzský plísňový sýr vyráběný z kravského mléka. Má velmi měkkou krémovou konzistenci a pikantní chuť. Hodí se do salátů, jako součást sýrových talířů, k bílému pečivu, a oceníte ho i v teplé kuchyni. Vynikající je v kombinaci s vínem. G
2.2.2026
Kupujeme je často, protože mají v našich kuchyních bohaté využití. Jak ale vejce uskladnit, aby se nezkazila nebo nestala zdrojem nepříjemných zdravotních problémů? Poradíme vám! Dříve jsme slýchávali, že bychom konzumaci vajec měli omezit, protože nejsou zdravá. Poslední trendy však hovoří o tom, že vejce nám neškodí. To však platí za předpokladu, že s nimi budeme umět správně nakládat. &nb
15.1.2026
Některé druhy se v našich obchodech sotva ohřály a zmizely. Jiné se vracejí a stávají se sezónním zpestřením nabídky zvláště v zimě. Pokud nemáte odvahu ho ochutnat, pak vám poradíme.   Cherimoya * Vzhled a chuť: Patří k vůbec nejlahodnějším druhům ovoce. Plod tvarem připomíná chmelovou šišku, ale obrovskou – může mít v průměru až 10 cm. Pod hnědozelenou kožovitou slupkou je šťavnatá
8.1.2026
Ať už chodíte do kavárny často, nebo občas, možná i vám se stane, že nevíte tak jistě, co se pod názvy různých káv přesně skrývá a jak to má chutnat. Zkusíme vám trochu poradit.   Ale než tak učiníme, podívejme se letmo do historie. Posuneme se o několik století zpátky, abychom zjistili, že když na přelomu 16. a 17. století se zásluhou benátských kupců dostala káva do Evropy, neměla to
5.1.2026
Určitě jste je v některém obchodě už zahlédli. Nevypadají zase tak lákavě, ale možná, že až je vyzkoušíte, tak nebudete litovat. Sladké brambory (povijnice batátová) pocházejí ze Střední Ameriky z oblasti mexického poloostrova Yucatan a ústí Orinoka ve Venezuele a s těmi, které máme tak často na talíři, nemají kromě země původu společného nic. A to se ještě dostaly do Evropy o celých 100 let dř
23.12.2025
Tradice obalovaného kapra s bramborovým salátem coby štědrovečerní pokrm je mnohem mladší, než by se mohlo zdát. Poprvé ho připravila M. D. Rettigová a první recept na jeho přípravu se objevil v kuchařce až v roce 1924.   V českých rodinách se kapr na Štědrý večer podával už dříve, někdy od počátku 19. století, ale spíše jen v rybníkářských oblastech nebo v rodinách, které si ho finančně mohli
22.12.2025
Croquembouche (čteme krokánbuš) je lahodný dezert, který se ve Francii připravuje při slavnostních příležitostech. Poprvé ho představil cukrář Antoine Carême v druhé polovině 18. století a měl takový úspěch, že ho dnes zná každý i za hranicemi jeho země. Doba přípravy: 180 minut   Rozpis na 8 porcí: * Na těsto: 150 g másla, 200 g hladké mouky, 5 vajec, 450 ml vody * Na čokoládo
18.12.2025
Odpověď je snadná. Ano. Nějak už to mají zakódováno v genech. Typický Francouz si na jídle dává opravdu záležet.   Jídlo je pro něj radost, potěšení, společenská událost. A pozor nejen v restauraci, ale i doma v rodině. Kvalita především Vaření začíná už při nákupu. Sice musíme opustit představu, že se všechno každý den kupuje na trhu, kde si lze produkty ohmatat, očichat a pr
12.12.2025
Guláš umí uvařit po paměti snad každá, i nezkušená kuchařka. Dokonce jeho přípravu perfektně zvládají i muži, kteří si ke sporáku stoupají spíš výjimečně, jen když chtějí strávníky překvapit svým kuchařským uměním… Každá domácnost připravuje guláš trochu jinak. Receptura dědící se z generace na generaci se liší v druhu použitého masa, v koření a různých ochucovadlech, v zálivce, kterou maso běh
2.12.2025
Přinášíme vám 5 zajímavostí o avokádu – potravině, která si získává stále větší oblibu! 1. Je se svými průměrnými 220 kcal na 100 g pravou kalorickou bombou, jen mírně zaostávající za čokoládou? Skoro čtvrtinu dužiny totiž tvoří tuk. 2. I přes svou kalorickou vydatnost patří k nejzdravější druhům zeleniny? Tuky, které obsahuje, jsou velmi kvalitní, složením se podobají olivovému oleji.
reklama
Šikovné tipy
Kočka modroočka
Je elegantní, mazlivá, přítulná jako pejsek, a dokonce dokáže i aportovat. Přitom se na vás dívá blankytně modrýma očima schovanýma v hedvábně huňatém kožíšku. Řeč je o kočce ragdoll, což v češtině znamená hadrová panenka. Nebojte se, že by kočka ragdoll byla úplně bez vlády, ale je pravda, že na klíně nebo v náručí člověka se dokonale […]
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Tortilla plněná míchanými vajíčky podle Emmy Watson
tisicereceptu.cz
Tortilla plněná míchanými vajíčky podle Emmy Watson
Krásná herečka, známá z filmů o kouzelníkovi Harry Potterovi, si oblíbila mexickou kuchyni, zejména tuto snídaňovou tortil­lu, kterou plní míchanými vajíčky, čerstvými rajčátky a avokádem. Potřebuj
Zápisník a pořadač s kroužkovou vazbou: Malé vynálezy, které dovolí papíru utéct
epochaplus.cz
Zápisník a pořadač s kroužkovou vazbou: Malé vynálezy, které dovolí papíru utéct
Na první pohled je to obyčejný zápisník. Několik kovových kroužků, děrované listy a obálka. Jenže právě možnost list vyjmout, přehodit jinam a zase vrátit mění pravidla papírového světa. Zrod kroužkové vazby přitom nesouvisí jen se školními sešity. Začíná u mnohem praktičtějšího problému, a to jak udržet hromadu papírů pohromadě a přitom se nezbláznit, když potřebujeme
Renault E-Space Concept: Elektromobil z vlny, slámy a ricinového oleje
21stoleti.cz
Renault E-Space Concept: Elektromobil z vlny, slámy a ricinového oleje
Elektromobilita nemusí znamenat pouze výměnu spalovacího motoru za elektromotor. Renault ve studii E-Space Concept ukazuje, že prostor pro inovace je také v materiálech, ze kterých se automobil vyrábí
&Beyond Phinda Vlei Lodge přináší po renovaci intimní safari útočiště v srdci jihoafrické divočiny
iluxus.cz
&Beyond Phinda Vlei Lodge přináší po renovaci intimní safari útočiště v srdci jihoafrické divočiny
Po rozsáhlé rekonstrukci se v červenci 2026 znovu otevřela &Beyond Phinda Vlei Lodge a představila tak novou podobu jedné z nejintimnějších safari lodgí v rezervaci Phinda. Nachází se mezi unik
Umělá jeskyně pod Václavským náměstím láká domácí i zahraniční příznivce gastronomie
epochanacestach.cz
Umělá jeskyně pod Václavským náměstím láká domácí i zahraniční příznivce gastronomie
O Tritonu už jste možná slyšeli. Restaurace na Václavském náměstí už několik let sklízí pochvaly od všech milovníků dobrého jídla. Kreativní a vizionářské menu šéfkuchaře Tomáše Kohúta posunulo Triton do třicítky nejlepších podniků metropole. V Tritonu ale nejde pouze o jídlo, ale o celkový zážitek. Restaurace totiž sídlí v umělé krápníkové jeskyni s bohatou uměleckou
Oslavil v Lužánkách Bonaparte narozeniny?
historyplus.cz
Oslavil v Lužánkách Bonaparte narozeniny?
Hned dvakrát přijede Napoleon během svých válečných tažení do Brna. Při druhé návštěvě pro něj francouzští vojáci zorganizují opožděnou oslavu jeho 40. narozenin. Pro velkolepou akci si vyberou Lužánky, jeden z nejstarších městských veřejných parků ve střední Evropě. Ve středověku zde stával hospodářský dvorec. V 16. století získávají pozemky u potoka Ponávky jezuité. Promění je
Je tu sladké očekávání Prachaře?
nasehvezdy.cz
Je tu sladké očekávání Prachaře?
Radostná novinka? Mnohé tomu nasvědčuje. Už to vypadalo, že herec ze Specialistů David Prachař (67) a jeho novopečená manželka, herečka z Odznaku Vysočina Sarah Haváčová (36), budou žít jen jeden pro
Dům jsme naplnili láskou
skutecnepribehy.cz
Dům jsme naplnili láskou
Kvůli řečem svých sousedek jsem začínala věřit, že po šedesátce život už skončil. Všechno změnil pobyt v lázních. Jako čerstvá šedesátnice jsem si myslela, že mě čeká už jen hlídání vnoučat a klábosení se sousedkami Kristýnou a Žofií. Obě už dávno měly jasno v tom, jak se má žena v mém věku chovat. Podle nich po šedesátce už náš život
Car-bomba: Největší jaderný výbuch v dějinách lidstva
epochalnisvet.cz
Car-bomba: Největší jaderný výbuch v dějinách lidstva
Mraky zprůhlední oslňujícím zábleskem. Jako východ neznámého slunce se začíná zářit gigantická oranžová koule. Roste dál a výš, jakoby chtěla rozervat oblohu vedví. Chybět nebude ani nevídaná tlaková vlna, která zničí okna i v sousedních státech…   Píše se rok 1923 a v Sarovském klášteře je všechno naruby. Jedno z nejdůležitějších míst ruské pravoslavné církve kam
Jadon a Lucy z Manchesteru: Z duchů si udělají nejlepší kamarády
enigmaplus.cz
Jadon a Lucy z Manchesteru: Z duchů si udělají nejlepší kamarády
Vyděšený chlapec skočí do postele rodičů a schová se pod jejich peřinu. „Viděl jsem v pokoji bubáka,“ pláče. „Ale no tak, neboj se. To se ti jenom něco zdálo,“ utěšuje ho jeho matka Pam. Jenže i ona m
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Fotografie z cizí nehody mě rozhodila
nejsemsama.cz
Fotografie z cizí nehody mě rozhodila
Vůbec jsem neměla tušení, proč kvůli tomu snímku pláču. V dnešní době se stal internet už běžnou součástí našich životů. I já jsem si zvykla hledat na něm nejrůznější informace a můj takřka důchodový věk mi v tom nijak nebrání. Před dvěma lety jsem ale během brouzdání po internetu prožila něco, co se nedalo vysvětlit