Máte chuť na něco sladkého? Připravte si panna cottu (čtěte pana kotu).
Ingredience
2 kelímky smetany ke šlehání
1 kelímek smetany na vaření
1 vanilkový cukr nebo
1 vanilkový lusk
70 g moučkového cukru
5 plátků želatiny
2 hrsti mraženého ovoce
3 lžíce krupicového cukru
Postup
Do misky nalijte půl litru vlažné vody a nechte v ní rozpustit želatinu. Všechny smetany si nalijte do k
Klasickou světlou variantu panna cotty můžete ozvláštnit pomocí tmavé čokolády.
Suroviny
2 lžičky jemně mleté želatiny
500 ml smetany
50 g moučkového cukru
100 g tmavé 60% čokolády na kousky
slunečnicový olej na vymazání
maliny nebo borůvky k podávání
Postup
Dvě lžíce vody dáme do misky a rozmícháme v ní želatinu. Necháme stát dokud želatina neabsorbuje vodu. Smetanu