Ve zkratce: Dokáže uvolnit stres, prohřát studené ruce a nohy, nabít vás novou energií i viditelně zkrášlit pokožku. A navíc vám bude s čokoládou prostě fajn.
Ještě v 19. století se kakao a výrobky z něj prodávaly v lékárnách, protože byly považovány za povzbuzující přípravky. V kakau i čokoládě je skutečně řada látek, které působí na psychiku.
A řada má i další účinky – upravuje krevní tlak nebo hladinu cholesterolu. A tak proč si nedopřát jeden den s čokoládovými procedurami a pochoutkami jako balzám pro tělo i duši!
Jak na to?
Potřebovat budete hořkou čokoládu s 85% obsahem kakaa a kakaový prášek pro přípravu koupele. Na kvalitě čokolády nešetřete, závisí na něm výsledek procedur. Účinné jsou jen látky v kakaovém prášku a másle.
Přísady jako cukr, rostlinné tuky a emulgátory nám nepomohou, do čokolád se přidávají jako laciná náhražka původních surovin kvůli dostupnější ceně.
Pro dobrou náladu
Že má čokoláda schopnost zlepšovat náladu, to jsme si už mnohokrát vyzkoušeli všichni. Ostatní cukrovinky se jí v tom nemohou rovnat. Za tento účinek prý vděčí kombinaci cukru a kakaového másla.
Tělo na ně reaguje zvýšenou produkcí neuropřenašeče serotoninu, kterému se přezdívá „hormon štěstí“. Pocit blaha se ozývá rychle. Už jak se čokoláda začne rozpouštět na jazyku, mozek uvolňuje zvýšené množství serotoninu.
Jak to vyzkoušet:
Horká čokoláda
65 ml mléka
30 g jemně nasekané hořké čokolády s 85 % kakaa
10 g cukru
špetka mletého kardamomu a skořice
šlehačka na ozdobu
Mléko s cukrem a kořením zahříváme, dokud se čokoláda nerozpustí. V šálku pak ozdobíme kopečkem pravé šlehačky, neničte účinek přírodních látek rostlinnou šlehačkou.
Na povzbuzení a pro zahřátí
Za povzbuzující účinky kakaa a čokolády s vysokým obsahem kakaa je zodpovědný hlavně kofein. Na rozdíl od kávy je ale v kakau menším množství, takže nezpůsobuje nervozitu, nespavost nebo bušení srdce.
Další látkou s povzbuzujícími účinky je v kakau theobromin, které působí ještě jemněji než kofein. Společně pak zahánějí pocit únavy a zlepšují prokrvení tím, že rozšiřují cévy.
Na mozek působí i další látky – anamid a fenyletylamin. Asi vás překvapí, že se kromě kakaa vyskytují například i hašiši a morfiu, samozřejmě v mnohem větší koncentrace. Působí na ty části mozku, které odpovídají za pocity štěstí a rozkoše.
To je zřejmě jeden z důvodů, proč jeden kousek čokolády nikdy nestačí. Skutečné závislosti se ale určitě bát nemusíte, na to je jejich obsah příliš nepatrný.
Jak to vyzkoušet:
Pikantní životabudič
200 ml mléka
30 g jemně nasekané hořké čokolády s 85 % kakaa
půl lžičky mletého zázvoru
1 lžička medu
špetka:
kajenského pepře
kardamomu
skořice
Mléko se všemi ingrediencemi zahříváme, dokud se čokoláda nerozpustí.
Zázvorové pralinky
30 g zázvoru
300 g smetany
450 g hořké čokolády na vaření
130 g másla
500 g hořké čokolády na polevu
Zázvor oloupeme a pokrájíme na drobné kousky, pak ho svaříme se smetanou a necháme 5 minut stát. Čokoládu nakrájíme a dáme do mísy. Přes síto pak nalijeme smetanou s příchutí zázvoru.
Promícháme a necháme ochladit na 35 ° až 40 °C. Pak vmícháme máslo nakrájené na kostičky. Necháme vychladnout, pak lžičkou nebo naběračkou na zmrzlinu tvoříme kuličky. Pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme dva dny stát v chladu.
Pak máčíme v hořké čokoládě rozpuštěné ve vodní lázni. Necháme okapat a zaschnout na roštu. Aby se pralinky nelepily, ještě je poprášíme kakaem. Z uvedeného množství vyrobíme asi 100 až 120 kousků pralinek. Jejich trvanlivost je 4 týdny.
Pro pěknou pleť
Tu čokoláda s vysokým podílem kakaa zlepšuje hned několikerým způsobem. Zevně pomáhá udržovat v pokožce vlhkost, chránit ji před stárnutím a vznikem vrásek. Toho můžeme využít v maskách i masážích ideálních pro suchou pleť.
Povzbuzující látky kromě toho zlepší prokrvení kůže a ta je pak lépe vyživována a růžovější.
Pozoruhodné vlastnosti má také látka se složitým chemickým názvem, která pro jednoduchost získala označení CocoHeal. Má hojivé účinky, protože povzbuzuje růst kožních buněk. A to není vše, co dokáže.
Zejména ty z vás, kdo jsou ohroženi vznikem žaludečního vředu, bude určitě zajímat, že CocoHeal má bránit bakteriím, způsobujícím žaludeční vředy, aby se uchytily na sliznici žaludku. Čokoláda s vysokým obsahem kakaa tak může být příjemnou prevencí této nemoci.
Ale zpět ke kůži: Vnitřně zlepšují její stav látky, kterým se říká polyfenoly. Dokážou bránit degenerativním poškozením buněk, tím omezují stárnutí kůže i vznik nádorů.
Jak to vyzkoušet:
Zjemňující pleťová maska
Ve vodní lázni rozpustíme 20 g nasekané hořké čokolády s 85 % kakaa a pak přidáme lžičku mandlového oleje. Důkladně promícháme a pak naneseme na obličej, můžeme i na krk a dekolt. Necháme působit 10 minut a smyjeme tamponky namočenými v teplé vodě.
Čokoládová koupel
Připravit ji musíme z kakaa, použijeme pravý kakaový prášek bez dalších přísad. Rozmícháme 3 lžíce kakaa ve 2 lžících mléka na kaši. Pak vlijeme do hrnce s litrem mléka a pomalu zahříváme. Horké vlijeme do vody ve vaně. V koupeli bychom měli zůstat 10 až 15 minut.
Čokoládová masáž
Ideální je jako procedura pro pár, sami zvládneme jen částečnou masáž, ale ani ta nemusí být marná. Nasekáme tabulku hořké čokolády opět s vysokým obsahem kakaa a rozehřejeme ji ve vodní lázni. Až bude krémovitá, přidáme ještě lžíci mandlového oleje.
Dobře promícháme. Masáž provádíme jen jemným tlakem. Po masáži se osprchujeme a natřeme jemným tělovým mlékem.
Foto: Shutterstock
