Špagety s chřestem

Suroviny:  1 balení špaget  1 svazek zeleného chřestu  ½ avokáda  1 stroužek česneku  šťáva z ½ citronu a limety  čerstvé bylinky (koriandr, estragon, petrželka) 6 lístků bazalky  ½ kelímku zakysané smetany  3 lžíce olivového oleje  1 šalotka  1 hrnek mraženého hrášku  2 hrsti rukoly sůl a pepř

Postup: Do vroucí vody vložíme špagety. Po 5 minutách k nim přidáme kousky chřestu a vaříme ještě 4 minuty, až budou špagety al dente. Během vaření špaget rozmixujeme avokádo, 2 lžíce olivového oleje, česnek, citronovou a limetkovou šťávu a čerstvé bylinky na kašičku.

Tu poté promícháme se zakysanou smetanou. Lžíci oleje rozehřejeme v kastrolu. Přidáme šalotku a smažíme ji 2–3 minuty. Přidáme hrášek a rukolu a smažíme ještě 2–3 minuty, až také zvláční. Plamen vypneme a do kastrolu vmícháme špagety s chřestem a omáčku.

Promícháme a dochutíme solí a pepřem..

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Manželství jako „továrna na změny“. Jaké změny může vyvolat sňatek?
epochalnisvet.cz

Manželství jako „továrna na...

Manželství – pro někoho zbytečná instituce, pro druhého...
Kostel sv. Jana Nepomuckého: Chrám magického čísla pět
epochanacestach.cz

Kostel sv. Jana Nepomuckého:...

Pokud hledáte nejosobitější...
Soubor lidových staveb: Betlém Hlinsko
epochanacestach.cz

Soubor lidových staveb:...

V každém městě si v...
Po stopách chuti: Kdo objevil čaj, kávu a šampaňské?
epochaplus.cz

Po stopách chuti: Kdo objevil...

Jeden nám ráno pomáhá vstát, druhý nás přes den...
Dala mu nůž na krk kvůli svatbě?
nasehvezdy.cz

Dala mu nůž na krk kvůli...

Je to neřízená střela. O SANDŘE...
Čeští zoologové zmapovali šíření hlodavců z Asie do Evropy. Pomohly jim genetické stopy z doby ledové.
21stoleti.cz

Čeští zoologové zmapovali...

Mezinárodní tým vedený Pavlem Stopkou z...
Pablo Picasso: Nejslavnější obraz inspiruje osud města Guernica
epochaplus.cz

Pablo Picasso: Nejslavnější...

Truchlící žena s mrtvým dítětem v náručí, kůň v...
Rozpoutala Agáta válku?
nasehvezdy.cz

Rozpoutala Agáta válku?

Herečka Dana...
Letem světem za jezerními příšerami
enigmaplus.cz

Letem světem za jezerními...

Lochnesskou nestvůru zná každý. Podobných jezer, v...
0 shares