Šopský salát

Suroviny na 4 porce:

3 papriky (různé barvy)

2 salátové okurky

4 rajčata

1 červená cibule

3 lžíce olivového oleje

sůl drcený

barevný pepř

250 g balkánského sýra

Postup:

Papriky zbavíme jádřinců a očistíme, okurky a rajčata omyjeme. Vše pokrájíme na stejně velké kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo na jemné měsíčky. Všechnu připravenou zeleninu vsypeme do mísy a pokapeme olejem. Osolíme ji, opepříme a zlehka promícháme. Salát uložíme do ledničky a necháme dobře vychladit. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky nebo ho rozdrobíme mezi prsty. Vychlazený salát před servírováním rozdělíme do misek. Každou porci doplníme sýrem.
Do salátu můžete přidat i bylinky, například petrželku, pažitku apod. nebo můžete přelít obyčejnou octovou či citronovou zálivkou anebo dochutit česnekem. Místo balkánského sýra můžeme použít rovněž brynzu, nebo slaný sýr zcela vynechat.

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Ostré jako břitva: Žhavé kouzlo chilli papriček
epochaplus.cz

Ostré jako břitva: Žhavé...

Jsou exotické, alespoň jednou za život s nimi ale...
Praha poprvé přestěhovala kapli o 31 metrů
epochalnisvet.cz

Praha poprvé přestěhovala...

Praha chystá přestavbu vltavského nábřeží u...
Znáte naše posvátné stromy?
epochanacestach.cz

Znáte naše posvátné stromy?

Už od pradávných...
Včely nekontrolovatelně vymírají: V blízké budoucnosti mohou zcela vymizet
enigmaplus.cz

Včely nekontrolovatelně...

Nová studie provedená v Argentině odhalila, že od 90....
Arcosanti: Vyhaslé město budoucnosti čeká na svou renesanci
epochaplus.cz

Arcosanti: Vyhaslé město...

V roce 1969 obohatí italský architekt...
Tajemná místa: Co skrývá české a moravské podzemí?
epochanacestach.cz

Tajemná místa: Co skrývá...

Jedno staré rčení...
Česko umí monitorovat šíření britské varianty COVID-19
21stoleti.cz

Česko umí monitorovat šíření...

PCR testy společnosti DIANA Biotechnologies...
Svému manželovi obětovala úplně všechno!
nasehvezdy.cz

Svému manželovi obětovala...

Vztah Heidi Janků a jejího o třicet let...
Sladká pomazánka z kiwi
nasehvezdy.cz

Sladká pomazánka z kiwi

Kiwi je exotické ovoce, které je čím...
0 shares