Horký mrkvový krém

Suroviny:  250 g mrkví  1 velká brambora  1 čajová lžíce másla  400 ml zeleninového vývaru  1 polévková lžíce kvasnic  kari na špičku nože  2 polévkové lžíce crème fraîche – zakysané smetany 30%  sůl a bílý pepř  2 polévkové lžíce nasekané petržele nebo koriandru

Postup: Oloupeme mrkev a brambory, umyjeme je, nakrájíme na malé kousky.

Rozehřejeme na pánvi máslo. Podusíme v něm zeleninu. Nalijeme vývar a všechno asi 15 minut povaříme. Polévku zahustíme na pyré kvasnicemi, ochutíme kari, solí a pepřem. Podáváme s crème fraîche a petrželí.

.

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Čeští zoologové zmapovali šíření hlodavců z Asie do Evropy. Pomohly jim genetické stopy z doby ledové.
21stoleti.cz

Čeští zoologové zmapovali...

Mezinárodní tým vedený Pavlem Stopkou z...
Rozpoutala Agáta válku?
nasehvezdy.cz

Rozpoutala Agáta válku?

Herečka Dana...
Manželství jako „továrna na změny“. Jaké změny může vyvolat sňatek?
epochalnisvet.cz

Manželství jako „továrna na...

Manželství – pro někoho zbytečná instituce, pro druhého...
Letem světem za jezerními příšerami
enigmaplus.cz

Letem světem za jezerními...

Lochnesskou nestvůru zná každý. Podobných jezer, v...
Pablo Picasso: Nejslavnější obraz inspiruje osud města Guernica
epochaplus.cz

Pablo Picasso: Nejslavnější...

Truchlící žena s mrtvým dítětem v náručí, kůň v...
Soubor lidových staveb: Betlém Hlinsko
epochanacestach.cz

Soubor lidových staveb:...

V každém městě si v...
Zámek ve Žďáru nad Sázavou
epochanacestach.cz

Zámek ve Žďáru nad Sázavou

Cirterciácký klášter...
Dala mu nůž na krk kvůli svatbě?
nasehvezdy.cz

Dala mu nůž na krk kvůli...

Je to neřízená střela. O SANDŘE...
Po stopách chuti: Kdo objevil čaj, kávu a šampaňské?
epochaplus.cz

Po stopách chuti: Kdo objevil...

Jeden nám ráno pomáhá vstát, druhý nás přes den...
0 shares